Печи Ферингера - вопросы и ответы - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Справедливости ради отмечу, что совсем сухими дровами похвастаться не могу.

 

Да, после первой партии дров всегда подкидываем, так как камни быстро остывают.

 

Одной закладки хватает на два часа .

 

И у меня так же.

 

В целом печью мы довольны, но есть какое то сомнение, что все же что-то я делаю неправильно.

 

Печь малютка с большим экраном. Вот думаю, стоит ли между наружным кожухом и внутренней нержавейкой слой базальтового картона вставить? Чтоб попробовать больше тепла внутри каменки сохранять. Мне кажется в каких-то печах АПФ такое применялось или применяется.

 

Не выдержал, купил дуб сухостой, завтра доложу разницу

 

И у меня печь "проседает" после 3-4 заходов (паримся вдвоём) ,приходится подкладывать, но по рекомендациям производителя не рекомендуется лить воду на камни при активном горении.(может деформироваться каменка). Возникает вопрос, что же, сидеть, завернувшись в простынку, и ждать когда появятся угли, чтобы продолжить парение?

 

Сколько воды выливаете на камни за один заход? Зачем сидеть и ждать? Просто не допускайте активного горения и всё.

 

Да как же его (горение) удержать, воды что ли подливать, но это вроде не шашлык

 

Заслонками.

 

Ещё вопрос кда поддавал и какими порциями. Если камень мелкий, то он сверху быстро остынет и надо пролиивать так, чтобы вниз до нижних камней доходило.

 

Уже сейчас идёт выставка, там можно в живую и спросить.

 

Ковшик на 150 грамм, но порции получаются по 100-150 грамм. За раз кидаю по 2-3 таких ковшика. Если увеличивать порцию, что бы достало до нижний камней, то пар получается тяжелый и сырой.

 

Температура камней в Феринере при качественной протопке 500-600 градусов, это столько же сколько в кирпичной периодичке после выстаивания, сверху даже меньше может быть.