Три дитятки и матушка

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Сижу, ржу. Поговорка-никогда не говори "никогда" в действии.

Что? Дети? Какие дети? С ума сошли? Ну ладно, если так хотите, АдЫн. Ага.
Что? Мне оториноларингологом? Всё жизнь в соплях ковыряться? Ни за что! Угу.
Что? Земля? Ну уже нет, не дождётесь. Мне, МНЕ? В земле копаться? Да вы что! Ну ну.
Грядки? Ещё чего. Всё в газон, цветуёчки, никаких помидоров. Да, прям.
Консервация? Опять? Мне? Корячиться? Мне и так забот-работ хватает. Вот, результат. И это только начало.

 

Выглядит красиво, но мне кажется жидкости мало ну у нас как то прям под горлышко льют, по этому мне так и кажется, какой то слишком прозрачный маринад
у меня есть пару тройку переросших кабачков, есть для таких рецепт?

 

Наталья, красивое лето в банках!

 

Да и это только начало! Очень захватывающий творческий процесс, а особенно когда все вокруг начнут вкушать и хвалить
А вообще интересно, Наташ, у тебя все складывается "от противного" и даже визуализация

 

Мало, да? Фиг знает, мне казалось, воздушная прослойка нужна. Может, долить? А маринад должен быть не прозрачный? По мне, так мерзость необыкновенная, может потом чесночком-укропчиком пропитается, будет не такой гадостный?
Моя тётушка делал кабачки, точно не вспомню, но резала тонкими колечками, много чеснока, чили, приправы и маслом заливала. Привозила попробовать, остренько, вкусненько.

 

Да трындец, какая-то неправильная вся. Если будут кушать, я только рада. Помидоры сделала по-своему, как люблю, только соль и всё. Получаются с естесственным помидорным вкусом. Уксус ненавижу.

 

Гыыы, я думаю, оно там и останется. На "посмотретЬ".
Не, оно может ворваться в зиму с треском!

 

@NatalijaKuzmina, сестра Я тоже говорила - сушить, вялить, солить, морозить, все что угодно но ни одной банки я катать не буду. Стоят теперь. Душу греют как я зимним вечером их на стол достану
Красивые баночки Наташ. Но я тоже так поняла что жидкости надо по максимуму, а воздуха в идеале по минимуму.

 

Долить? Могу вскипятить воду и долить, пока не поздно.

 

Жидкость наливают "всклянь", т. е. с переливом

 

ОК, пошла доливать.
Ничего, если я их открою, а потом закрою?

 

Плохо! Нужно расчитывать кол-во специй на литр рассола, и если вскрываешь закупоренную банку, то нужно опять вылить и вскипятить рассол. НО! Смотря по какому рецепту делала!

 

Ни по какому. Всё на глаз. Следующую партию "по научному" сделаю. Я ж не собиралась ничего делать то.

 

Юль, @Акулина, классное слово

У нас говорят "срезь"

 

Наташ, да оставь, не трогай,(если что, в холодильнике постоят до употребления) лучше следующие с переливом сделай