Содержание коз, уход за козами - 4

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Спрошу тут, может быстрее ответят чем в сырной теме. Делаю сыр, лью фермент по рецепту и не делается келье. Не встает и все. В чем проблема ? Фермент стоит в холодильнике на верхней полочке. закваска в морозилке. Молоко правда за 2-3 дня собираю. До этого все тоже самое делала и все выходило. А тут то плоховато вставал, а вот второй раз не хочет. Уже час жду. В чем дело ? Может с молоком чего случилось ? Козы покрытые, чуть больше месяца назад.

 

ледиКетт, а сколько сейчас молока надаиваете? вымя сильно напряжено? тугое? красное?

 

У меня не вставало калье когда кетоз был у коз. Особенно в острый период, молоко становилось солоноватым и не сквашивалось вообще ничем. Выливала просто
А срок годности фермента не прошел?

 

Молока чего то резко мало стало. И так немного было у нее. Может стакан выходит утром и вечером стакан. Она дрыгается. Часть мимо идет. Вымя не твердое не горячее не красное. Как будто уменьшилось совсем.

 

На вкус нормальное молоко. У меня соседка постоянно покупает и если что сказала бы. А кетоз как определяется ?

 

Фкрмент нормальный, от 7.2018 .

 

Может новый градусник очень врет? Предыдущий забыла убрать и кошки сгрызли

 

Как правило это запах ацетона изо рта.

 

Тогда (по моему мнению) коза просто запускается. Причем уже почти запустилась, если судить по Вашим словам. Может более опытные подскажут. Когда мои козы при запуске дают меньше 400 мл я перестаю доить вообще. Только еще какое-то время контролирую состояние вымени.

 

Тогда не знаю. Я определяла по состоянию козы (резко худеет, но это после окота, плохо ела), не сквашивалось молоко, появлялся какой-то прямо козий привкус и солоноватость, молоко сдавала в лабораторию, определяли кетоз. Запаха ацетона не чувствовала ни разу. Врач один сказал что картина не совсем типичная для кетоза. А главное - причины нет видимой. Зерна мало давала. В общем, загадка. Вылечивалась витаминными инъекциями. Но не до конца. В нашем районе эта проблема практически поголовная.

 

У козы какой то бзык был видимо. Окот как сказала бывшая хозяйка в марте-мае.Как то она расплывчито это сказала. Сегодня и стояла нормально и молока дала. Наверное у нее такая реакция .

 

Ну вот значит фото сразу скажу мало информативные, но как уж получилось. Сейчас в козовнике везде на полах опилки и сено простелено для тепла. У меня столбчатый фундамент и зимой я стелю на пол опилки и сено.

 

Вот еще и одно очень удобное устройство для дойки коз.

 

Ну и на последок запорное устройство. Здесь надо наверное пояснить. Это обычная стальная пластина (у нас после стройки осталась). Муж просверлил дырку не по середине пластины, а чуть сместив центр тяжести и закрепил на дверце. С другой стороны в доске выдолбил паз и укрепил другой пластиной. Очень удобно, запорная пластина на дверце вращается в любую сторону и закрывать стойло очень легко. Сама пластина толстая и козел не смог выбить, хотя во время гона пытался.

 

Да, забыла. Между стайками у меня еще кормушки для добавок. Одна на 2 стайки с очень узенькими отделениями, чтоб только мордочка пролазила. Там обычно мел кормовой, лизунцы и сода. Вот к этой "приблуде" надо крышки наклонные сделать (козы их легко поднимают мордочкой) все руки не доходят. А то они часто эти кормушки используют как ступеньки и в них с копыт мусор летит.