Лук душистый (Джусай)

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Прошлым летом мы его не трогали, но несколько листиков попробовал, конечно. Вкус меня не впечатлил, лук как лук, правда менее острый, чем репчатый, но и менее сочный.
Мне больше нравится перо от Шалота.

 

У моего.., чесночный вкус.

 

Да уж, а у меня еще сугробы на грядках.

 

У меня два сорта джусая взошли, сантиметров по 15 уже, шнитт хорошо обсеменился - вокруг все самосевом усыпано, а вот черемша сгнила, вообще ничего нет.

 

В этом году попробовал высадить семена на перлитовый субстрат. результаты всхожести потрясающие, посмотрим как отрастут

 

У него свой вкус, есть как луковые, так и чесночные нотки.

 

В местах традиционного произрастания и потребления его сырым не потребляют)

 

Тушат или просто в блюда добавляют? Про лагман слышала.

 

Лагман, фунчоза, квасят, тушат, жарят с мясом, заворачивают в манты и пирожки/беляши

Причем обычное луковое перо скорее всего расползлось бы, а джусай держится.

 

А, не знал. А то потребил сырым весь

 

У меня один кустик уже отцвел. Интересно почему так бывает.

 

Я посеяла Джусай. Взошел хорошо. Все рос в орме от торта в теплице. Вытащила и высадила пока между помидорами. пока чувствует себя хорошо. Оставить его там или лучше на улицу?