Антикризис - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Ну так пускай жена делится опытом, че...Мы тут такие транжиры оказывается...
Давай меню выкладывай здесь целую неделю. Будем учиться

 

Мне всё таки ещё интересно сколько Паша на водку тратит

 

У меня получилось чуть больше, около двух тысяч. При этом часть продуктов наверняка останется ещё на день-два.

 

Слушай это запарно... фиксировать... выкладывать...

Что помню
Супы разные... два вида в неделю... кастрюля большая дня на три...
Мясо в виде гуляша кусочки тушеные в соусе либо котлеты... либо и то и другое... либо просто кусками большими...
Салаты всякие овощные... из ничего... вкусно кстати...
Бывают всякие запеканки...
По выходным она что ни будь печет... или я пеку пиццу...
Как то не могу упомнить все...

Не ДД конечно... но еще раз повторю все вкусно и сытно...

 

Немного... на алкоголь... рублей 1000 на пиво в месяц... на прочие еще наверно 1000... естественно ДР и НГ не считаются... там все мощнее...

 

Я в своё время пыталась считать, сколько куда у меня вылетает, уж очень расходы зашкаливали по моему мнению. Два или три месяца каждый чек и каждую оплату записывала по вечерам. Нашла статьи для экономии, но незначительные, просто такой период был затратный. Статьи затрат расписывала до мелочей, буквально каждый продукт отдельно. Ну иногда не получалось вспомнить, сколько улетело отдельно на картошку-морковку, писала общую сумму похода на рынок в овощной отдел, для статистики нормально.
Здорово дисциплинирует

 

а какой у вас миксер?
у меня уже третий не выдерживает долгой непрерывной работы - сгорает. Даже не знаю какой теперь купить

 

элементарно - яйца в мультиварку, на программу йогурт. Там как раз 40 гр. (ну у меня). Я обычно просто при комнатной температуре сквашиваю.
Но дешевле (или хотя бы столько же) магазинного у меня не получается все равно

 

научите меня, а? ну не взбиваются они у меня. А если и взбиваются (ага, ценой жизни миксера) то опадают при выпечке

 

Я не издеваюсь... а вдруг...

KitchenAid 5KSM7591XEWH

 

Ну или попроще

KitchenAid 5KHM9212EAC

 

И это. ну нету у меня на работе духовки
Я к вам периодически заглядываю, для разрядки, чтоб не прибить никого случайно

 

Я без крахмала делаю, но тоже взбиваются и не опадают. Самое сложное не пережарить, т. к. у меня газовая духовка.
Мне кажется, что залог хорошего взбивания белков - миксер.
У меня Кенвуд, кухонная шайтан машина. На работе себе на юбилей выпросила, еще по старым ценам...

 

Посчитать (в примитиве) - элементарно
(У меня "гастеры" много лет пишут "оченама важные писка" для "магазинама")
Позже найду фото
(хотел вставить но потерял)

Кароче типичный "гастер" тратит на еду около 3,5 тыщ в месяц
Если принять цену "курицы в сборе" (не расчлененки)
За 120 рублей за кг
То это примерно равно одному килограмму курицы в день
Я считаю это нормально для непритязательной еды

(Пошел искать доказательства)

 

У меня в миксере белки так не взбиваются, как руками. Вот так вот и плююсь каждый раз, когда надо как следует всё взбить. Выкручиваюсь так, что сначала основное взбивание миксером, а потом руками добиваю. Хотя для рук, привыкших к мышкам, это хорошая тренировка.
После ручного взбивания могу перевернуть миску над головой и ничего не упадет. Помню, как в первый раз мужу это показала, у него чуть инфаркт микарда не случился от такого зрелища, аж присел и руками голову закрыл