В преддверии цветочного удара - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Девочки, захотелось мне лапши домашней, больная женщина , простительно. Сварила домашнюю курицу (помните я про нее спрашивала, 40 мин в скоромульте, сварилась, но все равно не тает), как положено с луком в чешуе и морковкой, замесила тесто, крутое, нарезала лапшички, но вышло совсем не то что ожидала, не как в детстве (бульон вкусный очень, тесто не). Тесто не правильное или я просто выросла? А может больная и вкус извращен? Хотела именно домашнюю, а не магазинную, а вышла как магазинная. Тесто 450 гр муки, 3 яйца, 110 мл воды, соль, так в инструкции к хлебопечи написано (она тесто месила). Я сама лапшу не делала лет 15

 

Оль, я не отмеряю муку. На каждое яйцо-пол скорлупки воды. Я отвариваю лапшу отдельно, не совсем до готовности, потом отцеживаю и в кипящий бульён бул её и чуток довариваю. Тогда бульон не мутный. Мне так нравится делать.

 

А я воды не добавляю...

 

А еще хорошо домашнюю лапшу перед варкой в духовке просушить или на сковороде. Я магазинную прокаливаю на сковороде и в бульон. Очень вкусно!

 

Я тоже прокаливаю, так она не разваривается и вкуснее!

 

Век живи - век учись!

 

Я лапшу делаю на этом бульоне...

 

@Gulsh, Гуля, ты все еще сомневаешься, нужен ли пароочиститель? Бери - не пожалеешь! Вещь классная! Все-все очищает - я в полном восторге. Спасибо Люде Миледи за наводку! Всем приветик!

 

Приятного воскресного дня. Всех приветствую!

@Марa73,

Рита, а какой пароочиститель у тебя? Расскажи, что вызывает у тебя такой восторг? Я пропустила ваше обсуждение на эту тему. Может мне тоже НАДО, а я не знаю.

 

@Виола, Света, у меня Kitfort-905. Отдраила всю кухню им. Безо всякой химии. Насадку щеточку поставила, пар отпаривает, она тут же все отдирает. Только следом тряпочкой прошлась и все. Гарнитур, плиту, посудомойку, мультиварку, хлебопечку, микроволновку, холодильник (резинку и сверху), весь кафель, подоконник (окно пока не стала), рейлинги. И не скажешь, что все грязно было, но сейчас просто чистота и свежесть!

 

Приветствую всех

мне то ж интересно

 

Рита, у меня такой же, только в цифрах сомневаюсь, давно не доставала... А ты часто им пользуешься? Или только купила? Я за год один раз включала, почему-то не впечатлилась, так и стоит... Надо повторить испытания!

 

@Yaizrostova, Наташа, купили вчера, но идею покупки вынашивала долго. Поэтому, думаю, пользоваться буду часто. Интересно, а почему не впечатлил?

 

Слушай, Рита, я тут повспоминала, оказывается, уже скоро 2 года будет, как мне дети его подарили! Я уж и забыла, чем не понравился, но убрала уже в труднодоступное место! Хорошо, что ты хотела ЕГО, а для меня подарок этот был сюрпризом, и первая мысль была, и зачем? Вот именно это и сыграло наверное главную роль! У нас испортилась погода, достану пароочиститель, попробую поработать с ним с душой! Ты меня вдохновила!

 

Всем привет
@Марa73, А вот у меня нет такого девайса все присматриваюсь, теперь наверно созрею
Ритуль, как посевная?