1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 9.5/10 9,70оценок: 44

Очаг из диска (мангал №5 своё отжил)

Тема в разделе "Мангалы, барбекю, коптильни", создана пользователем кир777, 03.08.09.

  1. Klim061
    Регистрация:
    09.05.13
    Сообщения:
    69
    Благодарности:
    18

    Klim061

    Живу здесь

    Klim061

    Живу здесь

    Регистрация:
    09.05.13
    Сообщения:
    69
    Благодарности:
    18
    Адрес:
    Батайск
    кир777

    Спасибо!

    Я правильно понимаю, что в случае, если беседка не будет в исполнении а-ля "домик" - закладка трубы не потребуется и будет достаточно поддувала, это так?
     
  2. кир777
    Регистрация:
    18.05.09
    Сообщения:
    282
    Благодарности:
    685

    кир777

    Живу здесь

    кир777

    Живу здесь

    Регистрация:
    18.05.09
    Сообщения:
    282
    Благодарности:
    685
    Адрес:
    Тверь
    Да, правильно. но вдруг захочется закрыть низ до перил (мне захотелось)?
     
  3. Klim061
    Регистрация:
    09.05.13
    Сообщения:
    69
    Благодарности:
    18

    Klim061

    Живу здесь

    Klim061

    Живу здесь

    Регистрация:
    09.05.13
    Сообщения:
    69
    Благодарности:
    18
    Адрес:
    Батайск
    Кир777,
    Все равно туплю... Если предварительно кину трубу для притока воздуха, то ее выводить внутрь очага? Тогда предполагаю, что в нее будет попадать зола. Или отверстие притока расположить рядом с дверцей поддувала? На мой взгляд - в центре лучше, но как быть, чтоб ни чего в нее не попадало?
     
  4. кир777
    Регистрация:
    18.05.09
    Сообщения:
    282
    Благодарности:
    685

    кир777

    Живу здесь

    кир777

    Живу здесь

    Регистрация:
    18.05.09
    Сообщения:
    282
    Благодарности:
    685
    Адрес:
    Тверь
    Как вариант согнуть кусок жести полукругом и прикрепить к трубе.
     
  5. Klim061
    Регистрация:
    09.05.13
    Сообщения:
    69
    Благодарности:
    18

    Klim061

    Живу здесь

    Klim061

    Живу здесь

    Регистрация:
    09.05.13
    Сообщения:
    69
    Благодарности:
    18
    Адрес:
    Батайск
    Типа "грибка" на вытяжке, тоже думал об этом.
    Но в таком случае нужно регулировать тягу.
     
  6. кир777
    Регистрация:
    18.05.09
    Сообщения:
    282
    Благодарности:
    685

    кир777

    Живу здесь

    кир777

    Живу здесь

    Регистрация:
    18.05.09
    Сообщения:
    282
    Благодарности:
    685
    Адрес:
    Тверь
    Я регулирую дверкой поддувала, а в данном случае не знаю, мож. как заслонка у печи.
     
  7. sn-g
    Регистрация:
    28.07.10
    Сообщения:
    161
    Благодарности:
    128

    sn-g

    Живу здесь

    sn-g

    Живу здесь

    Регистрация:
    28.07.10
    Сообщения:
    161
    Благодарности:
    128
    Адрес:
    Киев
    Кир777, доброй ночи. строю ротонду с мангалом в центре (пытаюсь совместить не совмещаемое ;)), понимаю что не очень эстетично, но так хочется. Большое вам спасибо за тему! Не могу сказать, что именно Вы меня сподвигли на этот подвиг, давно об этом размышлял, но я именно у вас увидел реализацию своих идей с подробным описанием. У финов видел готовые решения, только не нашел ответы на вопросы, а в Вашей теме очень даже определился с главным - делать нужно для себя и как удобно. И естественно вопрос, просто так обычно не пишут или я не пишу - расстояние от стола до стен беседки? Естественно можно посчитать, но меня интересует функциональность. Есть нормы проверенные и оптимальные, ставшие догмой и стандартом - расстояние от стола до стены для комфортного расположения. Но, беседка не кабинет и меня интересует мнение дачника - реализовавшего свои идеи? Кстати, если интересно, вот ссылка на мои труды - https://www.forumhouse.ru/threads/102135/
     
  8. кир777
    Регистрация:
    18.05.09
    Сообщения:
    282
    Благодарности:
    685

    кир777

    Живу здесь

    кир777

    Живу здесь

    Регистрация:
    18.05.09
    Сообщения:
    282
    Благодарности:
    685
    Адрес:
    Тверь
    Посмотрел Вашу тему. Мне нра:super:. Одно но. в такой прекрасной ротонде большой мангал не айс. Мне видится именно столик. ну если очень хочется огня то совсем небольшой очажок, так, коньяк подогреть:). не для готовки.
    Решать Вам. Со вкусом вроде все норм.
    По поводу расстояния от столешницы до стены: беседка шестигранная d3000мм., столешница 1200мм., соответственно в самом широком месте 900 мм., в самом узком около 700мм.
     
  9. sn-g
    Регистрация:
    28.07.10
    Сообщения:
    161
    Благодарности:
    128

    sn-g

    Живу здесь

    sn-g

    Живу здесь

    Регистрация:
    28.07.10
    Сообщения:
    161
    Благодарности:
    128
    Адрес:
    Киев
    Спасибо за ответ. Меня интересует функциональность, не мало ли 700 мм? Удобно ли заходит за стол?
     
  10. Андрей Павловец
    Регистрация:
    23.04.11
    Сообщения:
    4.544
    Благодарности:
    740

    Андрей Павловец

    Живу здесь

    Андрей Павловец

    Живу здесь

    Регистрация:
    23.04.11
    Сообщения:
    4.544
    Благодарности:
    740
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Вчера в одном греческом ресторанчике видел столик из тандыра. Сложно конечно сравнивать их климатичские условия с нашими и функциональность этого решения спорная но взять на заметку можно. Нечто среднее между фондю и китайским крутящимся столом вокруг казана с кипящим маслом, куда подобно фондюшнице опускают жарить всякую снедь выставленную на крутящейся менажнице- тут тебе и приготовление непосредственно за столом и некий сближающий всех процесс. Тандыр так же подойдет и для приготовления вкусной пищи (уже имею некий опыт в этом) и для установки на него казана или вога да и посто как очаг.
     
  11. кир777
    Регистрация:
    18.05.09
    Сообщения:
    282
    Благодарности:
    685

    кир777

    Живу здесь

    кир777

    Живу здесь

    Регистрация:
    18.05.09
    Сообщения:
    282
    Благодарности:
    685
    Адрес:
    Тверь
    Модернизировал тут на выходных очаг. Очень удобный девайс аля финский гриль. Сковорода, вог и казан, если переставить на верхнее отверстие.
     

    Вложения:

    • 19072013835.jpg
    • 26072013849.jpg
    • 26072013848.jpg
    • 26072013845.jpg
    • 26072013843.jpg
  12. Sovere
    Регистрация:
    17.03.13
    Сообщения:
    5
    Благодарности:
    2

    Sovere

    Участник

    Sovere

    Участник

    Регистрация:
    17.03.13
    Сообщения:
    5
    Благодарности:
    2
    Адрес:
    Москва
    Не осилил всю тему, каюсь. Вроде вначале была проблема с высотой вытяжки. Думаю, нужно сделать в стиле пылесоса, труба в трубе. Наружная, верхняя закреплена и герметизирована к беседке. А нижняя меньшего размера вдвигается внутрь верхней.
     
  13. Андрей Павловец
    Регистрация:
    23.04.11
    Сообщения:
    4.544
    Благодарности:
    740

    Андрей Павловец

    Живу здесь

    Андрей Павловец

    Живу здесь

    Регистрация:
    23.04.11
    Сообщения:
    4.544
    Благодарности:
    740
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Вот вариант подъемного дымосборника
    IMG_0828.JPG и гречесий вариант тандыра IMG_1978.JPG
     
  14. кир777
    Регистрация:
    18.05.09
    Сообщения:
    282
    Благодарности:
    685

    кир777

    Живу здесь

    кир777

    Живу здесь

    Регистрация:
    18.05.09
    Сообщения:
    282
    Благодарности:
    685
    Адрес:
    Тверь
    Проблема была: с диаметром трубы (15см.)+ труба была шестигранная("неправильные"завихрения)+ очень тупой угол конуса. Всё переделал, результатом доволен.
     
  15. Romromiv
    Регистрация:
    19.08.12
    Сообщения:
    138
    Благодарности:
    12

    Romromiv

    Живу здесь

    Romromiv

    Живу здесь

    Регистрация:
    19.08.12
    Сообщения:
    138
    Благодарности:
    12
    Адрес:
    Россия
    Нда. в реальности все немного сложнее (:)um:
     

    Вложения:

    • IMAG0303.jpg