Ежевика - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Аналогично. Выкорчевал пару лет назад.

 

Вот уже вторую неделю кушаем ежевику.
Мои впечатления двойственны... Вкус не яркий, не характерный, но приятный, сахара маловато, косточки у Натчеза большие. Посмотрим в следующем году, что будет.
Супруга тоже еще не определилась.
А вот доча сказала, что ей очень нравиться. Так что будем растить

P. S. А самое главное, что это экзотика для нашего края.

 

Блэк Сатин с ягодами первый раз, неожиданно попал в тень, т. к. поставили рядом баню. Первые поспевшие ягоды обалденно кислые, в смысле очень кисло и не вкусно. Пересадка на солнечное место решит вопрос? Хотя лето у нас нынче задержалось на месяц, весь август тепло и сухо.
А так-то куст очень декоративен, листья широкие, гроздья крупных красивых ягод и побеги как краб с клешнями раскинулись. Не стала поднимать и подвязывать.

 

БС крайне неоднозначный сорт в плане вкуса. У спелого многим не нравится парфюмерный вкус и консистенция ягод. Сорвать невозможно, расползается в руках. Если он единственный, то можно попрыгать. Если нет, то лучше на солнечное место посадить сорт получше.

 

@Свияга, оставьте, где растет. Из него обалденные джемы и компоты получаются. И сироп тоже. именно из-за кислинки.

 

Кислые незрелые ягоды это специфика всех (ну или многих) сортов ежевики. Закавыка еще и в том, что незрелая ягода уже черная, но еще кислая. Что, в общем, огорчает неопытных сборщиков и поедателей.

 

@Свияга Андрей вам сказал сильно витиевато, я вам скажу проще "'Дайте ягоде дозреть, она спелая, когда сама в руку падает.

 

Размножать его точно не надо. БС при хорошем уходе даже у начинающих ежевичников даёт 20 кг ягод, на поесть его одной семье хватит. Я бы впрочем пересадил из тени на солнце, пока у него не такие большие корни. Зато в следующие 2 года на солнце Вы точно поймёте, устраивает Вас этот сорт или нет, потому что лучше вкуса уже не будет. А в тени возможно ещё будут сомнения из-за неоптимальных условий.

 

В нашей полосе, даже и не стоит этому сорту место в саду выделять, - не успеет набрать сахар как и торнфри. А если хочется ягоду с кислинкой, то можно и Лох Тей собирать в технической спелости. Когда в 2016-м закладывал ежевичник, даже не рассматривал эти позднеспелые сорта. В этом году я в восторге от Лох Тея. Первые ягоды были по величине с Натчез. Понравилось, что когда спелые ягоды - тает во рту и костянок не чувствуется. Начал плодоносить с 20 июля и еще ягод недели на две хватит. Урожайность впечатляет. Оказался и самым беспроблемным. Сам сгибается и хорошо перезимовывает.

 

Спасибо всем за ответы про ежевику Блэк Сатин. Все поняла, буду ждать полной спелости, когда сами в ладошку попадают.

Они тоже бесшипые? Хочется не кислинки, а вкусной поздней ягоды, несложной в уходе.
По поводу компотов и джемов...что-то к началу сентября уже совсем не хочется банки катать...и морозилка почти полная...и грибы впереди... Так уж поесть в удовольствие, не более)

 

Лох Тэй не поздний, он ранний. Из поздних Вам подойдут: Джамбо (мутация Блэк Сатина, плодоношение сконцентрированное, предположительно август и до середины сентября, возможно настоящий Джамбо без пересорта трудно достать), Навахо (половина урожая не успеет вызреть, но это нестрашно), Честер (тоже половина урожая не успеет), Торнлесс Эвергрин (он же Орегон Торнлесс, с середины августа до конца сентября). А ремы Вы для себя не рассматривали? Чёрную Магию, Фридом?

 

На участке росла только ежемалина Кемберленд..задумал заменить эту колючию и мелкую ягоду более интересными ежевичными сортами...В этом году первый урожай Кораки блек и Натчеза и прикупил Тройную карону...мои вообще не в восторге от них, короче не подходят к ней вообще..и пригрозили расправой есле вырублю Кемберленд...

 

Такие интересные названия, незнакомые
У нас по сортам особо не закупишься. Агавам (название могу спутать, колючая), Блэк Сатин и может быть что-то еще. Есть у меня одна черная, уже отплодоносила, давали ее как ежевику, я ее идентифицировала как Кумберленд. Вкусная, в меру колючая, но уже закончилась.
Малина ремонтантная присутствует, в процессе разведения, пока приглядываюсь.
Блэк Сатин, думаю оставить даже просто из-за красоты куста, пересажу, шпалеру поставлю, от соседки спрячусь . До чего ж кисти с ягодами красивые! И вырезать легко без колючек и подвязывать.

 

Да, у меня сорта бесшипные. Нынче плодоносят Лох Тей, Натчез, Вошито, Гай, Небеса могут подождать, Тройная корона (пока точно его не идентифицировал). На следующий год должны дать сигналки Вон, Лох Мэри и Астерина. Вкус ягоды у нас в большей степени зависит от погоды. Поэтому если будет обычный холодный и дождливый сентябрь, то даже не поздние сорта будут долго висеть и набирать сахар. А возможно и не наберут, а сгниют от серой гнили! Поэтому прислушайтесь к совету и сажайте только ранние сорта. Для нашей полосы значение слова "ранние", это то что вам и нужно, чтобы собирать урожай еще весь сентябрь! Возможно, в этом году у вас и получиться сладкий Блэк сатин, поскольку у нас сейчас стоят шикарные погоды. Но это только раз в несколько лет.

 

К сожаленю, в нашем климате подойдет (возможно) из всех перечисленных только Джамбо. У нас последний возвратный заморозок (почти каждый год) бывает вплоть до 12 июня. А в октябре уже ночами доходит и до минуса.