Наш кусочек Кубани

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@nata58, наверное шар не так быстро как я хочу...что то моя калина все равно большими побегами вверх стреляет, не густеет внутри как я хотела.
вот еще понравилось, пустить по забору деревья например

@NataNi, а не проверенного рецепта пирога с кабачками? а то я такого не умею(

 

Ну, да, деревья на шпалере! У меня на заборе привязаны две вишенки, тоже хочу их так формировать.

 

по идее деревья с такими гибкими как у вишни ветвями и формировать так проще всего.

 

Это так! А еще согнутые горизонтально, они лучше плодоносят.

 

Есть, конечно, я писала здесь, но искать долго, сейчас повторю.

Пирог с кабачком и фетой
Слоеное тесто распределить по форме для выпечки.
Кабачок порезать кубиками, обжарить, переложить в тарелку. Обжарить зелень (зеленый лук, петрушка, укроп). Смешать зелень и кабачок, немного посолить, поперчить, покрошить фету, перемешать. Выложить на тесто, засыпать сыром и выпекать.

Или такой

Пирог из кабачка.
Кабачок примерно килограмм, 2 стакана муки, 1 крупное яйцо, соль по вкусу. Кабачок на мелкой терке, постоит, слить сок, добавить муку, яйцо, хорошо размешать. Тесто выложить в форму, сверху слой нарезанных полукружочками помидор, следующий слой зелень, какая есть под рукой (у меня был лук зеленый, укроп, петрушка), сверху смазать сметаной или майонезом (я делала с майонезом, сметана некстати закончилась), сверху тертый сыр и в духовку. Кабачка в тесте не чувствуется, только чуть влажноватый пирог, готовить быстро, получается вкусно. Думаю, в зелень можно чесночок добавить, хорошо будет.

 

@NataNi, спасибо! первый постараюсь завтра попробовать приготовить.

У меня на приеме сегодня была вот эта девочка. Обычный жизнерадостный подросток.
Как то странно, что люди с такими диагнозами вынуждены лечиться фактически за свой счет. А как же обеспечение лекарствами жизненной необходимости...

 

Здравствуйте! Я готовлю оладья из кабачков с куриной грудкой. Кабачк натереть на терке, мелко порубить 1 куриную грудку, 2 яйца, мука, Соль, зелень. Все перемешать. Большой ложкой выкладывать на сковородку. Гудку можно больше все зависит сколько будет кабачков. 2 мой рецепт. Кабачки нарезаю как картофель фри. Так же нагреваю сковороду налеваю масла растительного и жарю на сильном огне, все время помешиваю. Получается как гарнир можно каше .

 

@Дигиз, с грудкой оладьи не пробовала, хорошая идея!
и кабачки-фри тоже. Для фри наверное надо их посолить и подержать перед жаркой чтоб сок ушел?

 

И в котлетный фарш кабачки добавлять можно)

 

Видела ее в "Синей птице". Оля, переворачивает, когда вижу, как собирают детям по копейке на лечение. При этом чиновники и депутаты просто не знают, куда потратить деньги...
Кто-то предложил, зарплаты этих бездельников - на помощь детям, а депутатам и чиновникам - собирать на зарплату с миру по нитке.

 

Можно и фарш добавлять куриный, мне больше нравится когда мелко порубленные грудки так получаются оладушки более пышные. У меня всё без рецептуры, люблю экспериментировать. Про кабачки фри солю в конце за минуту до готовности или не солю вообще, а посыпаю любым натертым сыром. Мне много соли не надо, сыра хватает, люблю добавлять куркуму. Это кто как любит

 

Ещё кабачки тру на крупной тёрке для оладушек. Кабачки фри по готовности можно омлетом заливать, помидоры добавлять. Поделитесь впечатлениями кому что понравится .

 

Удивительное создание такса, не изменяет своим привычкам и любимому пледику ни в каких обстоятельствах. На улице +33

 

@NataNi, спасибо за идею пирогов с кабачком и сыром) испекла свой вариант из того что было. Вместо феты адыгейский сыр, вместо сыра сверху яйцо со сметаной взбитое, вместо кубиков кружочки. Очень вкусно) хотя не очень красиво в следствии моей криворукости.
.

 

Главное, толчок в нужном направлении, а рецепт не догма, тоже всегда адаптирую под себя или имеющиеся в данный момент продукты