Виноград - 4

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Типовой. Плотная скрутка, плотная набивка "сигар" в банки доверху, закатка, и в подвал.
Заморозка тоже годится, пробовали. Но объем морозилок маловат

 

Закатка - это имеется ввиду засолка горячим способом или просто заквашивание холодным способом (типа как капусту квасят) ?.. в капусте силен - в долма не силен, не в теме.

 

Никаких завквашиваний-солений. Просто туго набиваются листья как есть, под горлышко, и просто закатываются металлической крышкой. Там под крышкой минимум воздуха, а значит, нечему портиь карму.
Еще заложили на пробу пару мешочков, типа самозастегивающихся, самовакумирующихся (во что я не верю). С ними имеем дело впервые, поэтому как положительный опыт пока не пишу. Вот к Новому году можно будет сказать, это пригодная технология или реклама китайских производителей и российских дистрибьюторов С банками-то не первый год замужем, знаем что ждать. Минимум к моему ДР в феврале держат марку при подвальном хранении.

 

Во-во! У всех традиция - оливье шинковать, а мы долму крутим. Это при том, что южан в родне даже близко нет

 

Шикарно выглядит, можно только позавидовать. У меня до подобного ой как далеко, В этом году даже Русбол недовызрел.

 

"Вот счас обидно было"

 

Сергей, не забудьте рассказать после н/г праздников, с фотоотчетом! реально интересно как сохранятся листья в этих пакетах.

 

Если только где-то очень глубоко в генах. Иначе, откуда?

 

Сергей, у меня на вчерашний день вот такая ситуация. ну не вызревает никак! вчера уложила, поставила двойной тунельный парник на всю длину кустов, лутрасил получился 40г х 2слоя...
фото в парнике сделать забыла.
первый Кодрянка
второй Алёшенькин
третий Рошфор
планирую держать в парнике до середины октября. потом окончательно укрывать на зиму.
погода прогнозируется такая:

по этим прогнозам думаю самое время для укрытия это 13-14 октября. правильно? или поправите?

 

Кое-что там наметилось на вызревание, хотя, конечно, могло быть лучше. Мои первогодки сейчас тоже в туннелях, постараюсь на днях сфотать, в основном на 2-3 почки есть вызревание, за исключением одного из Хамелеонов. Но с ним очередной эксперимент, что он может вообще без калийно-фосфорных, или не может ничего, живя в чисто восточном пристенке. Эксперимент связан с тем, что меня уверяли о прекрасном вызревании побегов этой г/ф "без танцев". Пока такого счастья не вижу. Его братик, подвергавшийся кормежке, чувствует себя не в пример лучше.

И все же я бы держал до стабильных -5-10 оС под осенними туннелями. Ну хоть на 1-2 почки должны постараться вызреть. А уж потом укрываем по-зимнему, и до весны.
В этом сезоне истер очередную клавиатуру, почти крича: начинаем давать калийно-фосфорные с июля. Погода диктовала. А я просто ретранслировал.

Нам ночью дают заморозок, а я оставил почти все взрослые кусты без укрытий, уже не надо, даже если вегетация завершится завтра, то вызревших побегов для нормального плодоношения в будущем году хватит почти всем кустам. Сделал исключение для Викинга, которого, конечно, крутовато нагрузил, как для такого сезона. Его упрятал, как скульпутуру, в полноценный шалашик. Потом, после заморозков, шалашик уберу. Пусть еще дозревает побегами и оставшимися гроздями.

 

У покойной бабушки-одеситки когда-то спросил:
-Бабуля, а у меня в роду были евреи, турки, французы?
Она томно приложила руку ко лбу и протянула:
- Ой, внучок, кто ж теперь упомнит

 

Подходит к логическому завершению эксперимент с промораживаемым по весне кустиком Красотки. Старожилы темы помнят, что нагло мучил ее заморозками, достигшими на пике -9,4.
Сейчас она вот такая. Южный пристенок, поэтому опять оставляю на самотек. Гроздей в текущем сезоне чисто на поесть было предостаточно, и если даже тюкнет заморозок, то побеги уже достаточно вызрели, а гроздочки в компот пойдут, в крайнем случае. Но что-то мне вещует, что эта Красоточка снова выдюжит. Если только не хряпнет ниже -5, тогда будет страшновато, потому что без закалки может просто порвать вызревшие побеги. То есть нарушить проводимость. Посмотрим, испытывать на прочность, так испытывать. Красоток две, с одной можно экспериментировать.

Вызревание побегов около 2-х раз меньше, чем на Красотке, которую не мучил испытаниями. Но на плодоношение в будущем сезоне должно хватить.

 

она и без листьев хороша можно заменить капустой

 

да, правильно, так и сделаю. что уже вызрело - не замерзнет, а что не вызрело - не судьба, замерзнет -значит срежу, и на зимовку, спать. (ему спать, а мне до апреля переживать...)

в июле так заливало что о кормежке не думалось, и болел виноград милдью. а с августа калийно-фосфорные начала давать каждую неделю, но только по листу (начиталась что так усваивается быстрее, да и почва у нас песчаная, всё выносится со скоростью звука), наверное в этом ошибка и причина не вызревания?

 

У нас на днях очередная осенняя выставка саженцев, выбор будет огромный и я хочу купить еще пару-тройку сортов, но чтобы не повторялись по вкусу с теми, кто уже посажен (вкус своих еще не знаю, молодые еще...).
Имею: Рошфор, Кодрянка, Алёшенькин
Выбирать новые хочу среди этих: Лора, Красотка, Изумруд, Аркадия, Чарли, Граф монте кристо, Находка АЗОС, Кеша красный, Кишмиш №342 (Венгерский), Русбол улучшенный.
предпочтения: раннего срока вызревания (105-115дн); устойчивые к болезням; белый/красный предпочтительнее, черный в последнюю очередь. хочется один кустик киш-миша. нравится мускатный вкус.
регион - Казань, средняя полоса. почва песчаная. расположение шпалеры будет юг-север, отдельностоящее.
за какие сорта из списка проголосуете? или посоветуете что-то другое?