F Общительные птицеводы, объединяйтесь - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@Ladushka, я сравниваю маранов с моими помесными)
Помесные намного лучше несутся. У некоторых сезона линьки совсем нет...правда, они и ходят страшненькие по пол года, но и несутся трехлетки очень хорошо. Я их сейчас постепенно "на шаурму"уменьшаю, очень упитанные девушки. Одну трехлетку оставлю на зиму посмотреть.

 

Вкус яйца на 99% зависит от компонентов корма, который птица ест. Чем больше % компонента, тем больше его влияние на вкус. Если корм не поменяете, то вкус яйца останется таким же, как и был.

 

Пробовал держать породу. Брамы кохинхины адлерские и т. д. Паралельно держал кроссов ломан.
Вкус яиц у всех одинаков, и действительно зависит от корма и условий содержания/выгула.
Лучшие яйца по вкусу (как по мне) - при свободном выгуле и при кормежке зерном и влажными мешанками. Очень отличаются по вкусу от магазинных. Иногда излишки отдаем знакомым- они вообще в восторге и впервые едят такие вкусные яйца. Просят ещё и готовы покупать даже за 150 десяток.
Зимой, приходится держать кур взаперти и большую часть рациона- комбикорм. В итоге яйца конечно получше чем фабричные на вкус, но не то. В итоге начал кормить влажными мешанками зимой, с крапивой и прочими полезностями заранее заготовленными. Вкус улучшился и яйценоскость тоже. Но дело хлопотное и затратное. На десяток кур заготавливал на зиму мешок сушеных листьев крапивы. Раз в неделю качан капустки привязывал. Плюс периодически, то рыбки добавишь, то мясца и прочие белковые в мешанку.
На чистом комбикорме и взаперти, вкусных яиц не ждите. И не важно какая порода.
Плюс кроссов ещё в том, что они меньше болеют, жрут всё подряд (органические отходы со стола все идут курам. Едят всё абсолютно. И старую колбасу, и кожуру от бананов, огрызки от яблок, ботва всякая, очистки, остатки рыбы и т. д.). Всё размельчается, в кастрюлю и на огонь. Едят аж в драку.
Породистые тоже едят эту баланду но менее охотно.
Комбикормом стараюсь кормить как можно меньше. Когда времени на баланду нет или раз в месяц, на пару дней комбикорм даю для профилактики.
У породистых свои прелести. Во первых красота, во вторых мясо у мясных пород другое на вкус. Ближе к уткам и гусю, но нежнее. Мне лично понравилось. Правда дороговатое мясцо получается. Очень даже.
А на яйца выгоднее кроссы.
В итоге породу больше не завожу.

 

@Мамонов, как можно сравнить мясо курицы с уткой или гусем? Ну и яйцо выгоднее покупать в Ленте под названием 365 дней, разговор о вкусе был.

 

По цвету, по жесткости, по вкус и т. д. Много параметров.
Так то понятно что это разное. Но если сравнивать например мясо брамы с мясом бройлера, то они вообще не похожи. Мясо брамы больше похоже на мясо гуся, как не странно. Не точно такое же, но похоже. И меньше всего похоже оно на мясо классической курицы (из магазина).
ИМХО.
Кстати мясо магазинного бройлера, надо отдать должное, тоже по своему вкусное. Оно просто другое. Я с удовольстием ем и магазинных кур. При том что есть и свои.
А вот яйца магазинные не люблю. Вообще безвкусные в сравнении со свойскими.

 

Легко! если это мясо бегало не менее 6 месяцев и откармливалось перед забоем зерном. Вчера закончила есть полуторагодовалого мехелена, сегодня ела муларда - разница только в грудке - у муларда она темная и понежнее, а ножки один в один и по цвету и по вкусу, только размером у мехелена ножки втрое больше, чем у муларда .

 

Брама с гусем? были у нас и брамы и гуси.

Реально вкус не различаете? Ну вы даете. по нам так у них у всех пазные вкусы, муларды ближе к пекинцам, у мускусов совсем другой вкус. Ясно что от корма вкус напрямую зависит, но утверждать что разные виды имеют один вкус, ну ...

 

Зависит от способа приготовления - последние оба были тушеные, мехелен в томатах с перцем, мулард в яблоках и сливах - поэтому вкус у мяса одинаковый, как и консистенция. Если запекать - то конечно оттенки вкуса будут разные, но оба равноценно хороши все равно.

 

Нашел для вас один из возможных способов решения проблемы по размещению бройлеров в сарае, удлинитель только протянуть до него надо будет:

 

До сарая 70 метров, если кидать то только провода в трубе, и опять же под землю, этим займусь к осени...
Я думаю что погода мне союзник в выращивании, при такой жаре уж явно не примерзнут

 

У меня тоже курятники далеко от дома, позапрошлым летом кидала под землей кабель ВБбШв 2х6(ож) бронированный безо всякой трубы 70 м - полет нормальный, 2 курятника со светом и обогревом.

 

У нас обычный ввг нг 3х2,5, по воздуху. Из света в птичнике 4 светодиодки по 3,5 вт иот силы две икзк по 250 вт итого менее 600 вт, запас прочности достаточен. Когда воду подводить буду засуну в пнд и зарою.

 

Да не говорил я что один вкус. Сказал лишь, что если сравнивать например магазинную курицу, брам, и гуся, то брама ближе к гусю по вкусу, чем к магазинной курице. Вот я о чем. А так она конечно отличается от гуся.
А вообще всё индивидуально. Я не большой гурман) Поэтому возможно просто не различаю каких-то особых тонкостей вкуса.

 

13 день жизни трагладитов.

Живых 96 из 100. Мы перебрались в сарай. Все рады большому количеству места, едим хорошо.
На улице прошлой ночью было +24, сейчас 35. Замерзнуть не выйдет точно.

Готовлю место под новую партию, всего 20 бройлеров породы РОСС 308. Обломал поставщик сообщив что 100 привезти не сможет. Ну 20 так 20, главное хоть что то есть.

 

Заводи инкубатор, будет проще!

А потом надо не забывать что каждая курица тоже выделяет тепло, поэтому холодно им в любом случае не должно быть.