F Общительные птицеводы, объединяйтесь - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Маленькие от молодок, хоть на натуралке, хоть на пк. И яйцо молодок всегда вкуснее, но мельче.

 

Вот вот) позвонила-заказывала цыплят. Мне вопрос-Вам каких?
Мне яичных!- А цветом?- Я опешила- Да мне все равно, лишь бы неслись и некапризные были, и зиму в клетках пережили без выгула, временно!
А вы знаете- многие звонят и просят КРАСИВЕНЬКИХ!
О Боги!- у меня цветы красивые, а куры доджны яйца нести! И побольше!

 

Разве плохо состав? А?

 

Вот с этой желейностью проблема. После варки этот холодец приходится через мясорубку крутить. Даем редко, специально не покупаем, только с покупного мяса.
Шкурки это источник белка. Недорогой.
Мы часто куриный костный остаток берем по 20 руб за кг. Варим. Удобно.
Но с мяса цельной курицы несутся лучше (как то покупал просрочку).

Вот сами же чувствуете разницу во вкусе яиц по 80 и по 100. Неужели неохота иметь свои яйца более вкусные?

 

У меня куры мараны из Питера, а туда с Украины попали, петух маран местный. Первый год отлично несутся. С Пушкинскими не повезло в свое время, неслись не очень. Московская черная и Адлерская неслись отлично, но петухи драчливые, брамы и кохи красивые но несутся плохо. Хохлатая русская у родителей была, неслась отлично и до глубокой старости. Ухи хорошо несутся, но пугливые - напугаются и зажмут на месяц могут.

 

Так и я планирую все им давать, что со стола да с грядок-витамины и минералка всякая, ракушечник битый купить, выгул на траву-но ПК все равно основа. Наверное. Я уже начинаю сомневаться) Читала, сколько вы тут копий сломали по поводу выщипывания хвостов (То от мяса, то из за отсутствия мяса (ПК безопаснее- у нас большинство кормят заводским, ну и зерно добавляют.

 

А вы прокручивайте ДО- и по пакетм- варится и выдается и пачкаться не придется.
У нас тонкое сало/шкурка 50 руб/кг. А если сама шкурка- рублей по 30 можно купить. Я такую тонкую обрезь для тушенки беру- варю без автоклава всю жизнь, вот для желирования куриной тушенки.

 

Хрепты броля в тушёнке супер, с помидорами.

 

Мы делим сваренное на много раз, поэтому все равно застывает, как не измельчай до...

 

Ну так порезал на кубики и бросил, они сами разберутся что с ним делать.

 

Мои то ли ленивые, то ли слабые, то ли слишком густая резина на выходе. Помуслякают и бросают. Никак. Проходили.

 

А если кашу в этот бульон из шкурки? Ну прокипит и запарить крупой- кто чем кормит.

 

Тут главное под собственную теорию подогнать, вот и куры ленивые стали, наверное от картошки зажирели

 

Поскольку мы излишки продаем, а покупатель бывает с разными запросами, то берем белых и цветных кур. Кто-то любит темные, кто-то исключительно белые яйца. И прежде чем яйца продавать ведем кур показывать. Поэтому курочки должны быть красивыми, чистыми как и выгулы.

 

т. е если бы не покупатели то и фик сними... с чистотой и красотой?