Выращивание индюков - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

У кого что болит, тот о том и слышит

 

Дима, а где брали и кого, напомните, пожалуйста?

 

я начинаю оформлять сначала индюшек, с 4-ёх месяцев. после этого возраста индюшки медленно набирают вес. начинает появляется жирок под кожей. готовятся к яйцам. не вижу смысла их кормить.
индюков рублю с 5-ти месяцев.
Вы правильно рассуждаете. 20-ти кг тушу очень тяжело разделать. Моя супруга с потом на лбу справилась с 13-ти кг тушей. До разделочного стола тащили вдвоём. Не представляю сколько живой вес был...
У этого индюка грудь весила за 4кг. Это плюс. Но кости у него были как моё запястье.)
Но есть ещё спортивный интерес в разведении индюков. Одного-двух мутантов можно вырастить)

 

А как вы их ловите- рубите? 10-15 кг тушка сама шею не подставит, а будет драться до последнего... А ить его ещё удержать и зафиксировать надо...

 

мешки из под корма не выкидываю.
беру этот мешок. отрезаю уголок. запихиваю индюка. голова продевается в этот отрезанный уголок.
ну и супруга держит за лапы. голова на пеньке. взмах топором и всё.
только сначала надо подготовиться... алкоголем обычно...
ну а дальше бак воды кипятка и т. д.

 

Уточните вопрос

 

Первым делом я смотрела ролики как их забивают)
индюки такие господа степенные, в этот мешок сами заходят, никакого сопротивления!
аж обидно так за них!
но мясааа..ммм...сколько всего вкусного можно наделать!

 

разделать ладно
это найти такой чан, в который окунать его...и лебедку
признаться, смотрю на отпариватели, может им, через ткань...пшик-пшик - снял с одной части перо, перешел на другую)
утюгом можно еще наверное

 

так вот не ладно. эту тушку ведь надо на столе варочить, чтобы грамотно разделать...

 

если мне вдруг муж откажет ворочать это
я перетащу тушу на обеденный круглый стол и буду бегать вокруг с ножами
пусть всем будет страшно и стыдно!

 

А как баранов подвешивают не удобней будет?

 

как вариант шкуру снять в подвешенном состоянии.
но разделать только на столе.

 

А я под это дело хочу специально емкость сварить из металла, чтобы окунать их туда. Как раз металл завалялся. С размером пока не могу определиться

 

мои мысли читаете .

 

да. и костёр снизу.
у приятеля так.