Выращивание индюков - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@Zyger33, @Allendi, а почему Вы не убираете индюшек?
Они после 4-ёх месяцев толком не растут. Готовятся к яицам и копят подкожный жир.
У меня осталось 10 парней. Гей клуб. Всех самок убрал. Две последние 4.5 месяца. Полное брюхо яиц. Жирок под сантиметр. На мой взгляд не рентабельно кормить и держать самок дольше 4-ёх месяцев. Ещё и есть шанс потерять их...

 

Да все никак не решимся... Давно уже пора... Про рентабельность знаю, но пока себестоимость увеличивается некритично.

 

таки рано или поздно придётся...

 

Сегодня еще одну индюшку убрал. Продолжают они все таки еще прибавлять вес. Примерно 0,5кг в неделю. В моем случает за 2 недели прибавила 1,2кг и сегодня финальный вес в 4 мес и 10дн составил 12кг. Кросс Grade Maker.

 

Вот кстати как ощипываю. Весь процесс занимает около 15 мин вместе с "купанием". "Купаю" в емкости которая внизу.
Минимум физических усилий. Веревка наверху проходит через блок. Легко поднимать-опускать.

 

Во вторник убрал троих конверторов, индюка одного затоптали, утром смотрю сидит голова в крови на ноги уже не встает (ну думаю ждать нельзя а то сам отойдет и уже не покушаешь его. Живой вес 13,5 кг 19 недель (мало конечно, но он и был не самый крупный), потом думаю коль уж котел закипятил надо еще парочку убрать. Выбрал 2 индейки 12 и 11 кг живым весом, на выходе около 9 кг. Процесс не снимал (итак в шоке для меня этот процесс не очень приятен). У индюшек кстати была бледно бледно розовая печень она мне понравилась и я ее не взял жира не очень много, но все таки уже пошел нарастать. Вот как то так, осталось убрать еще 19.

 

Спасибо за совет! Вот вчера гляжу - одна легла, а на неё все 7 Брундуляков лезут, а эта дурочка лежит кряхтит. Сегодня я её (18,5недель) зарубил (грязный вес - 13,5, чистый 10,5), а за одно и самого маленького одноглазого самца (грязный вес 10,5кг, чистый - 7,8кг). Первый блин оказался комом - делал как многие, засовывал в мешок, подвешивал за ноги, перерезал горло. Сделал и допустил ошибку - отпустил шею после перерезания. Итог - индюшка порвала мешок и обрызгала кровью всё вокруг - жуть. Второму я уже перевязал крылья верёвкой и держал за шею, всё прошло тихо. Ощипывались просто великолепно! Индюшка оказалась ОООчень жирной, но жена сказала мы этот жир не едим и пришлось его отдать собакам (жалко, было больше кило точно...). Самец же оказался вообще без жира, ни грамма... Печень у обоих была чистая. Результат разделки нас порадовал. Теперь на следующий выходной оставшихся 2 самок запланировал, а 6 самцов пока подожду рубить.

 

попробуйте топором на пеньке. в мешке.
у меня получилось с первого раза.

 

Как я делаю. Засовываю в мешок, достаю из дырки голову. Затем в в районе крыльев поверх мешка 2 раза обматываю веревкой и завязываю на бант. Потом другой веревкой обматываю ноги и подвешиваю. Надрез делаю канцелярским ножом (или самым острым кухонным) чуть ниже правого уха (может и с левой стороны можно, не пробовал). И голову сразу отпускаю. Сопротивлений не встречаю ни на каком этапе. Птица около 2 минут висит мирно, тихо и спокойно пока с нее стекает кровь. Потом наступает предсмертная агония из-за чего и стал дополнительно перевязывать веревкой.
Пробовал и топориком. Но остановился на способе с ножом. Кровь стекает в одно место.

 

гости из Петрозаводска.
21 шт.

 

Добрый вечер ! Подскажите, у меня две индюшки конверторы занеслись. Если их оставить и добавить к ним индюка (то какого?), что получится? Будут ли эти индюшата жизнеспособны и чего вообще от них можно будет ожидать- в частности набора веса. И будут ли оплодотворятся яйца. Или лучше их зарубить и по весне купить яйцо новое для инкубации.

 

А если не выйдет?

А результат я по весне узнаю, .Индюк бронзовая дворняжка, индюшки две конверторши и бронза дворняжка.

 

мне кажется лучше так и сделать. Результат непонятен, а еще их всю зиму содержать и кормить

 

@Дмитрий-2007, в принципе вы правы. Дешевле выйдет, но конвекторов больше брать не буду, возьму бигов. Они вроде не такие привиреды.

 

Если хотите не привередливых-берите ставропольских, если найдете.