Как содержать бройлеров в клетках? - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@vavul, очень уважаю Ваш подход к делу и с удовольствием пользуюсь Вашим опытом. Но за 5 дней придать мясу, которое росло 40 дней, другой вкус - это разве возможно?
Я своих с рождения прикармливаю раз в день крапивкой. Привесы точно по таблице. Отставать начинают только тогда, когда начинаю кормить зерносмесью дней в 30, за две недели до убоя. Дальше не держу, ибо нет смысла, рост очень медленный. В зерносмесь сознательно не добавляю дрожжей и уменьшаю норму рыбной и м/к муки. И да, мясо ращу только для своей семьи.

 

для продажи так и делают, я для себя как и Вы, за 2-3 недели до убоя пожалуй переводить начинаю на зерно... Скажите как именно крапивкой прикармливаете? молете или режете ее, во что насыпаете?

 

@Олеган1981, в блендере перемалываю. После двух недель лью туда сыворотку - крапива ее замечательно впитывает. Сыплю в длинные узкие кормушки пластиковые, 200 руб. в магазине стоят.

 

Не, все-таки сыворотку лью позже, когда они уже на зерносмеси.

 

Скажите вкус отличается у них как то?

 

@Олеган1981, честно скажу - не знаю, не различаю я такие тонкие оттенки вкуса. Сыворотку просто нужно утилизировать как-то. Птицу ращу только в летний период, потом сыворотка собачке в еду идет.

 

Можно же попробовать и точно узнать)
За 5 дней можно.
Вся вонючка в виде рыбной муки присутсивует во вкусе, если не сменить рацион перед убоем.
За 3 дня не успевает, а за 5 даже намёка нет. Ну, как гарантия, неделя. А та крапива, что с детства, уйдет так же, как только перестанете ею кормить. У корма нет камулятивного эффекта)
У птиц смена всех физиологических жидкостей, насыщение их происходит гораздо быстрее чем у кого либо из животных.
Взять ту же курицу, она восполняет белок снесенного яйца за сутки-двое. И, если сегодня Вы накормили их большим количеством рыбы, через день-другой ждите яйца с рыбным вкусом.
Ускоренный метаболизм у птиц - это их эволюция, основа выживания.
На этом и построена практика финишного откорма.

 

Ой, да расскажите нам.
Вы в основах то "плаваете", а беретесь за физиологию рассуждать. Ещё раз, бройлер - птица от науки, не надо пытаться загнать его в рамки содержания помесной курицы, результат у Вас в тазу.
Начните читать тех, кто вывел этот кросс и многое встанет на свои места.

 

Жаль только, что птицефабрики не используют эту информацию и мы имеем в магазине то, что имеем.

 

В общем тогда имею такой расклад. С предыдущей партии осталось цельное зерно-кукуруза, пшеница, ячмень, семечки со скорлупой. Буду покупать молотое для этих, а с этими запасами что тогда делать? Может хоть на финише им скормить тогда, за недельку перед убоем, не хочется выкидывать добро...

 

Фабрику интересует экономика и сохранность поголовья, а не его вкусовые качества.
Согласитесь, кормить сывороткой и молотой крапивой 50 шт не то же самое, что 5000.

 

С этим соглашусь, конечно.
Но, касаемо птицефабрик, я приводила Вашу цитату про метаболизм, зерно и 5 дней.

 

Не совсем поняла, если честно.
Корм на фабрике так же делится на три стадии - старт, рост и финиш.
Бывает финиш даже на 2 стадии: финиш1 и финиш2.
Или вопрос о том, почему просто зерном не кормят?
Так они привеса не дадут.
А на фабрике программа света коллерируется с программой корма, там каждый грамм недовеса на счету.

 

Имхо, если бы за 5 дней кормежки зерном на фабрике куры приобретали супервкус, фабрика заработала бы больше денег, продавая как "деревенское мясо кур", пусть даже и меньшим весом, так ведь?
Если были б куры в супере с супер вкусом по 200 руб за кг, брали бы...
У меня такое продолжение мыслей Тома.

 

У фабричных кур, мне кажется, вообще нет шансов)
Их заезжает в цех 9 тонн, а выезжает 11.
Фабрики не бедствуют, 20% за смену, как с куста. Будут они, ага, 5 дней их кормить.

Все в Ваших руках, пробуйте!
Я все это прошла - и непонимание, и гнев, и отрицание и принятие.
Каждый имеет право на свои именные грабли.

Всего делов то, кормить одних одним комбикормом, вторых 5 дней зерном, следующих 10 дней, ну и до бесконечности. И сравнить.

А пока это похоже на "Майский жук летать не может!"