F Скандинавская каркасная флудильня - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Ещё.
На второй минуте.

 

Паша, ну вот это кмк реальный лохотрон... Ладно боковая как то сбивает восходящий поток, но какая должна быть производительность нижней вытяжки, чтоб дым и пар с кастрюль вниз сосать

 

без трусов над такой лучше не ходить. мало ли.

 

Реально сосёт.
У него ещё где то есть видос.
Пар из кастрюли уходил вниз.
Тяга наверное не слабая.

 

Это ж что надо с рекупом сделать, чтоб каждую готовку тяга не опрокидывалась? У него дури думаю больше чем у рекупа. Сосать будет и через забор, и через выхлоп)

 

Не, не выдержат данные приспособы большого приготовления еды под хорошее настроение в виде жаренной картошки на свином сале и на чугунной сковородке, возрастом 57 лет и большого куска свинины.

 

Так нужно чистить воздух фильтром, выбрасывать в это же помещение и никакого опрокидывания

 

Ну если ничего не путаю, то при кипении вода и тепло выделяется. Даже если не брать в расчёт, что при варке большого куска мяса уходит до двух объёмов кастрюли, и эту воду куда то девать надо, то тепло же надо куда то девать?

 

Зачем девать? Испарителю и обогревателю меньше работы. Вот дым и капли масла при жарке фильтрами поймать - это да.

 

Про зиму с очень большой натяжкой, а при плюсе на улице- неа, прям от слова совсем.

 

Сувид - 80 цельсия и крышка на ёмкости, потери воды - стакан за 10 часов. Это если нужно чтобы мясо само на куски разваливалось.

 

У Бровина в каком-то из домов заказачик такую поставил. Где-то в теме есть.
Упд. Нашел- вот тут есть

 

По-моему сувид таки 60.

 

@pensika, а желудок, печень и поджелудочная такое выдержат?)

 

@Cassandro,

Оля, не хвастаюсь, не призываю, у каждого своё, но констатирую факты, 52 года, желудок, печень, лёгкие, поджелудочная в порядке (подтверждение было медицинское). Если готовить правильно, из нормальных продуктов, совмещая тяжёлую пищу с овощами, салатами и не злоупотребляя чем то одним, то организм не страдает. При этом были 2 года тяжёлой армейской пищи (чтобы эта армейская квашенная капуста никому не попадалась), потом перестал есть суп (вначале невозможность, потом и не желание, иногда прорывает, но редко), ну и 30 лет курения по 2 пачку в день (теперь нет) и слава Богу все органы в порядке. Но нет ничего лучше хорошего стола с хорошей едой и хорошей компании. Все болезни у человека от НЕРВОВ. Всем спокойствия и здоровья.