Чеснок - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Об этом еще Пушкин писал: - Снег выпал только в январе, на третье в ночь...

 

А как на работу ходить или детям в учебные заведения, как общаться с людьми?
Я не выношу запах чеснока со рта другого человека. И таакой негатив...
Вчера перекапывали грядки на чеснок и лук. Мама упорно сажает чеснок, который мы используем только в бурачном салате, с орехами и кладем мах 1 зубчик и то праздникам. Язык начиняла чесноком при варке и то отказались от субпродуктов. Раньше любила маринованный чеснок, как в Закавказье готовят.
Еще в огурцы маринованные кладём.
У меня после блюд с чесноком сушняк и дискомфорт в желудке (гастрита нет), может аллергия на чеснок...
Дочка работает с клиентами и ей приходится маску надевать когда человек с чесночным духом разговаривает и дышит ей в лицо, для меня это хуже перегара.
Что интересно нет средства отбивающего запах и не заметила особого укрепляющего антисептического эффекта.
Вот про пикантность на любителя согласна, а всё остальное кмк только плацебо.
Но продолжаем сажать и раздаривать, чем бы дитя не тешилось (мама).

Посчитаю в выходные сколько она зубчиков посадит.

 

Выходные с грехом пополам дали подготовить грядку под посадку, замучили дожди. За неделю всё осядет и буду уже сажать в следующие выходные. Если не зальет нас опять, конечно.

 

Ну я же говорил, что сейчас начнутся трудовые подвиги. Кто то лунки ломиком скоро долбить будет. А я посадил и рад. Не страшны мне дожди мопозы.

 

@Veseloff, так у нас третьи выходные мокреть, как-то не комильфо под дождем и ветром в грязи ковыряться. Ничего, я терпеливая, я подожду

 

Не с утра же чеснок кушают.
Я же писАла, что едим его вечером. Утром уже никакого запаха не будет.
Кстати, я с людьми работаю. Никаких проблем. Сначала всех опрашивала не пахнет ли от меня. Нет. Не пахнет.
И девчонки все глядя на меня начали его есть. Меньше сразу соплей, кашлей и чихов стало.
А если в пюре добавлять, как я говорила, то можно даже на обед есть. Это не "ароматные" котлеты.
Почему-то в пюре ни запаха, ни вкуса нет.
По поводу антибактериальности, то очень даже срабатывает. У меня после бутерброда с чесноком начинающаяся ангина проходит. Важно поймать вовремя. У меня тонзиллит хронический. И уже знаю чем с ним можно бороться

И ещё, когда дети были маленькие, то мы им надевали кулончики с упаковкой от киндеров. С дырочками и чесноком внутри.
Очень даже помогало.
Воспитательница говорила, что как стали их детишки носить, после прогулок полоскать горло чесночной водичкой и окуривать помещение чесночными стрелками, так мы стали единственной группой в саду с почти стопроцентной посещаемостью.
Так что это не мои наблюдения, а практика.

У нас в саду была обязаловка помимо туалетной бумаги канцотваров и пр. принести чеснок и лук. Не помню точно сколько, но не по паре головок.

Если тебе чеснок не идёт, то это не значит, что он гадость и дрянь.
У меня муж молоко не переносит. И что? Нам всей семьёй перестать его пить?
Да ни за что!
Я тыкву ненавижу. Но я не пишу, что это бяка. Вкус у неё гадость, а запах и того хуже. И вообще от неё у меня я несварение. Хотя могла бы в красках расписать.
Мало того, я тыкву ещё и сажаю, и готовлю. Для других.

 

Потому что термообработка. При варке чеснок теряет и остроту, и запах. Поэтому в супчик, если нужен именно чесночный аромат, кладут чеснок в два захода: сначала для общего вкуса в середине процесса, а для аромата и остроты в самом конце, и сразу выключают плиту.

 

Разбираю чеснок на зубки для посадки. Весь самый крупный кем-то погрызан . Можно ли такой сажать? Если это гусеничка какая, то она, ведь, уже вылупилась и улетела? Или яйца могли остаться? Ведь именно самый крупный такой. Мож протравить перед посадкой чем? Или этот в еду, а взять на посадку помельче, но непокусаный?
Пы. Сы. И еще как вы разбираете головки, чтоб не повредить зубки? У меня головки такие плотные, что пальцы переломать можно, пока разделишь...

 

@Ирина07, не надо такой сажать, гнить будет. Отбирайте на посадку неповрежденные.

 

Вот интересно как получается, я такое первый раз вижу. Самую поврежденную головку разобрала, повреждений зубков, вроде совершенно нет, прокусан стволик...

 

@Ирина07, Вы же сказали, что чеснок погрызан, а на фото дольки целые. На стволик наплевать, лишь бы луковки целые были. Проверьте внимательно на предмет прокусов и утолщений, как от луковой мухи.

 

@Ирина07, может луковая моль?

 

@Полинка, смотрела-смотрела, не нашла никаких повреждений самих зубков. Теперь главное, что бы яиц там не осталось.
@Флорибунда, пошла изучать, что за зверь такой...

 

Неее. это стволикопогрызыватель чеснока)

 

Ндяяя, в инете про луковую моль что-то сплошные перепечатки одной и той же инфы, но зубки она повреждать не должна, и яйца зимовать тоже не должны. Полагаю, такие головки можно использовать для посадки, а с весны уж бдить-бдить за всякими повреждениями ботвы чеснока.
@Полинка, @Флорибунда, спасибо огромное за помощь!