Чеснок - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@Iriska11, я тоже иногда в пюре при варке чеснок кидаю-пару зубчиков, могу и лук, потом все вместе размять. Вкуусно! Бывает и кусочек кабачка, морковь, сельдерей, репу-это уже овощное пюре получается.
А так можно в размятую картошку натереть чеснок и положить майонез. Удивительная штука получается. Лишь бы майонез уксусом не отсвечивал.

 

У меня тоже такой сорт. Названия не знаю. Зову "чеснок"

 

В тех же котлетах пахнет. Ещё как! И в овощном рагу ощущается. А в картофельном пюре - нет характерного ни вкуса, ни запаха. У пюре вкус меняется, становится лучше, но не на чесночный. Парадокс.

 

К сожалению я не знаю сорт. У меня этот чеснок от свекрови. Я спрошу её, ну если она конечно сама помнит.

 

На этот вопрос, только Вы сами можете ответить

 

В воде подержать. И я для посадочных оставляю большой хвостик. Удобнее "переламывать" чесночину на зубки.

 

Не обращали внимания, этот "чеснок" не зеленеет в маринаде? У меня похожий, так обратила внимание, что зубчики именно этого сорта зеленеют. Мой основной пузатый "чеснок" всегда белый.

 

Я сажаю 40, нам на две семьи хватает. В этом году осталось три головки, до сих пор лежат.
Так что, действительно, все зависит от формата его потребления в семье
Я думаю, в первый раз посадить 60 штук это правильно, больше не нужно. А по итогам сделаете поправку.

 

Я пришел к выводу, что 150 зубчиков нам сейчас достаточно.

 

@Obormotik, дык это ж один и тот же зверь
Фото из интернета

 

Нет, точно не зеленеет. Он у меня бывает и три зубчика и два. Прочитала здесь, что сколько в головке было, столько и вырастет и посадила из четырёхзубковых головок.

 

Я тоже отбираю на посадку из 4-х зубковых
2-3 зубковые они ещё больше. Я под эти лунки делала сломанным черенком а под 2-х зубковые пришлось бы лопатой копать
И в банках ещё ни разу не позеленел.
Знаю - что китайский магазинный зеленеет. Про свой огородный - ни разу не слышала. По крайней мере у меня с чесноком такого никогда не приключалось.

 

Вот по этой причине и накрылся эксперимент с посадкой чеснока головками. Думала посажу 4-6 зубковые, пусть пучками растут.
Обошла все рынки и магазины в поисках посадочного материала, чеснок либо крупный но из 8-12 зубков, либо из 4-6, но - китайский, мелкий, рассыпающиеся головки, прорастающий, в черной плесени, с гнилостным запахом. Какого только не пересмотрела
в итоге взяла крупный сухой чистый чеснок, но из 8-12 зубков. На посадку отобрала самые крупные зубки, получилось из 30 головок - примерно 100 на посадку. Но сажать его головками - получить пучок из 12 головок, когда хотелось бы из 4-5
Поэтому не стала. Но одну головку купленную до рейда по торговым точкам все-таки сунула целиком в клубнику. Буду посмотреть.
Справедливости ради стоит сказать, что в одном месте продавали хороший крупный чеснок по 100 рублей за головку. Мне нужно было взять пару головок на развод, но я что-то так растерялась от цены, прикинула что на 30 головок нужно 3000 и вообще не купила.

 

Да уж, 3000 за чеснок это перебор. Я хотела немного досадить новым сортом, увидела Богатырь штук пять головок за 130 рублей и решила что дорого, мне и надо было 15-20 зубчиков. А зря наверное. Посажено 100 зубков немного места осталось.
ЗЫ а все соседи по 200 садят.

 

Всем доброго. Что- то у меня ступор какой-то. После обработки чеснока « Максимом». - не промывать потом, просто немного подсушить и сажать?