Чеснок - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@Галсанна, я свой чеснок изначально купила на рынке у грузинской женщины. Он точно "оттуда". А вот сплясать не догадалась

 

Добрый день. Проблема с сохранением озимого чеснока (раньше до весны нормально лежал. В том году ранней весной начали прорастать новые корни, зелень не прорастала. В этом году кошмар. Уже в ноябре увидела что на всех зубчиках вылезают молодые корни. Храню в темноте но место не очень прохладное...можно сохранить этот чеснок? Проблемы только в условиях хранения? У мамы прорастает зелень и никогда крешки...

 

@olifania11, у меня аналогичная проблема здесь
Я поздно с чердака на даче увезла его. Хотя чердак сухой, теплый.
Пока лежит (в трёхлитровых банках на холодильнике).

Прошлой весной из пускающего корешки чеснока сделала ЯННИМ. Мне очень понравился: ем с булкой с маслом и чаем, в тушения добавляю, супы. Рекомендую!

Вот рецепт Маринованного чеснока по рецепту Ганичкиной. Но я не пробовала ещё.

 

Спасибо. Я его как раз хранила на чердаке! Обидно. А если корешки отрезать, все равно пропадет?

 

Пятку с корешками обжечь на газовой плите и будет Ваш чеснок хорошо лежать.

 

Зубок можно разрезать на две части и уже коэффициент получается в 2 раза больше. Стрелка чуть сбоку вырастает, а так все все нормально.

 

Сажаем в 5 рядов, между рядами, расстояние примерно 10-12 см.,чтобы проходил малый плоскорез Фокина. Почву не копаем освобождаем от сорняков. Через 5 рядов проход 40 см. Заготавливаем доски, 3 доски под ширину междурядья, ходим по ним и в щель тыкаем стальным прутком, с ограничителем, и в эту дырочку втыкаем зубок. Один тыкает прутком, а другой сажает. По 2 доскам ходим, а третью переставляем, после посадки ряда,. После полива почва заплывает, так что засыпать не надо. За полдня можно посадить и 3 мешка зубков.

 

Всё оказалось проще. Тётя, давшая этот чеснок раскололась и сказала, что купила на рынке. Дед слетал на рынок и купил чеснок, действительно ставропольский. Так что вот, я теперь обладательница.

 

@Ирина80, @olifania11, я раньше всегда так делала, правда, заранее

А в чем он у вас лежит? В незакрытом трехлитровике обычно сохраняется оптимальная влажность.

 

Примерно в 87-88 гг. посадил 7 соток чеснока, надеясь сдать в заготконтору от Райпо. Там отказались брать, а на рынке тоже никак. В 87 г. родился сын, и мы с женой топили дровяной титан для подогрева воды чесноком. Чеснока выращенного хватило на всю зиму. Хорошо, все покупаемся и жена все постирает, благодаря чесноку. Короче от паршивой овцы, хоть шерсти клок.

 

Сваакумировал банку с чесноком на 0.8 и отправил до мая, изучаю новый метод как сохранить

 

А я Краснодарский посадила. Для опыта. 5 рядков по 8 штук получилось. Планочку разделительную положила. А вдруг? А чего плясать надо? Пока листвой забросала от души.

 

Краковяк.

 

Это танец? А я гуглить сорт чеснока пошла. А попроще танец нельзя предложить было? Ламбадой обойдется. Листвой первый раз засыпала. Обычно травой из косилки. В этом сезоне травы не было. Газоны посохли. К осени только-только зеленеть начали.

 

Я тоже поздно посеянный чеснок забросала листьями. Чеснок не клубника, не сопреет.