Чеснок - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

и много его? я иногда заранее чищу и заливаю оливковым маслом

 

вот в этом видимо и ошибка, а банки открытыми держите?

 

Да. В ящике застой воздуха.

 

Две 2х литровые банки.

Так вроде в открытых банках люди хранят и все нормально. Способ хранения узнал здесь на форуме.

 

Есть цокольный этаж, там температура сейчас +5 +8 градусов, в цоколе можно хранить? Думаю туда спустить чеснок.

 

и я так храню, но читал что чесноку не нужна жара такая как в доме, но не пробовал, сухого и холодного места у меня нет

 

Только не в холодильник. Начнёт проростать.

 

А если в прохладный цоколь, тоже начнет прорастать?

 

Всётаки, нужен сухой и тёплый воздух. Можно положить в бумажную коробку из-под обуви. Она более проветриваемая чем в банке. И на дно полжить слой газет, что бы втягивала влажность.

 

в ваши 5 - 8 градусов тепла, как и в холодильник нельзя помещать чеснок для хранения - у него оптимальная температура прорастания + 3 - + 5 градусов
хранить чеснок либо при - 3 и до - 10, либо + 12 - +15 и выше
желательно в бумажных пакетах или картонных коробках

 

В разобранном виде храните?

 

Зубками. Я так понял разбирают головки для того чтобы перебрать чеснок.

 

Как раз вчера ревизию проводил.
Хранится в такой банке над вытяжкой
https://www.forumhouse.ru/posts/21140010/

Все головки в идеале..осталось правда не много. пару десятков головок

 

т. е изначально на зубки был разобран?

 

Да.