Чеснок - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Не нужно. Азот для чеснока лучше меньше, чем больше.

 

А если глины много в земле? Рыжей

 

Тут азотные не спасут, нужно мощность плодородного слоя увеличивать. Я бы с глиной не стал смешивать. А у чеснока корни хорошо вглубь растут.

 

В прошлый год приобрел на пробу и разведение головку чеснока сорта "Богатырь". А то нибудь сажает такой?

 

Смотрю на свои запасы прошлогоднего чеснока и понимаю- сьеден не будет. Начнется молодая зелень, чеснок будет портиться- явно не доедим.
Вопрос. А что если зубчики этого чеснока сейчас высадить в стаканчики и при наступлении весны- перевалить в грядку? Все же это лучше, чем выбрасывать в мае.
Или его можно сразу в грядку весной сажать? Но мне кажется- не успеет вырасти тогда.

 

@Svet-Lana, покрошите его и засушите. Будет чесночная приправа с немного другим вкусом и ароматом.
Можно бутылку чищенными зубчиками наполнить, залить маслом и настоять - будет масло с чесночным вкусом.
Или просто высадить по весне как яровой!

 

@Svet-Lana, я бы переработала. Я делаю так - режу пластинками и в сушилку. Сушу до полного высыхания. Далее немного постоит до остывания и перемалываю. В моем случае на кофемолке, но лучше в минипроцессоре типа как в комплектах с погружным блендером. Ну и использую везде при готовке. Правда имеет тенденцию слеживаться, в отличие от покупного (не знаю, чем его "разбавляют"). Но меня это не пугает

 

@Svet-Lana, но если вы осенью уже посадили столько же как и в прошлом году - то тогда количество "лишнего" следующей весной станет вдвое больше? Может сделать как советуют @Zoomb, и @monada, а можно добавлять несколько зубков при варке для картофельного пюре (@Iriska11, спасибо, тоже теперь так делаю!), можно замариновать... Ну и потом всегда найдутся безземельные родственники или друзья, которые будут рады "парочке" головок "некитайского" чеснока

 

У меня такая же забота, много остается, да еще в морозилке стрелки эти, нафик я их накрутила место только занимают. Садить его и перерабатывать не хочу, а может его от вредителей каких нибудь использовать? Есть опыт или мысли?

 

Только примерно через дней пять обязательно масло перелить. А то чеснок начнёт давать уже другой, неприятный аромат.

 

А я старый чеснок использую в консервации пока новый не нарос

 

А я именно старый стараюсь осенью посадить. Идёт отбор по лежкости.

 

Тоже попробую.
Ирина, спасибо за рецепт пюре с чесноком, теперь только так варим

 

А что за пюре с чесноком, подскажите... Тоже хочу попробовать.

 

Сколько кортошин, столько изубчиков чеснока, верите и тольчете все вместе