Чеснок - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Можно ножницами или ножичком, как удобнее.

 

Выламывать. Только перчатки надеть, а то руки гореть будут. А лучше ножницы взять, у меня для этих целей старые "портновские" ножницы на даче живут.

 

Поступаю по другому. Сначала готовлю здоровую землю, потом здоровые семена. На семена могу пустить и не совсем крупный. Главное здоровый! Пару сезонов по совету перед посадкой вымачивал в медном купоросе. Дефектных вырастает мало. Если встречаются такие, то безжалостно уничтожаются. Лечением не занимаюсь.

Обламываю на выходе из листьев. Запомнить легко, нужно понять, что если вытянуть стрелку, то стеблю не за что держаться и он может упасть. Ну и в пустоту вместо вытянутой стрелки обязательно попадет вода и нежелательные бактерии.

 

Я просто обламываю всегда.

 

Почему это не обработаешь? Все обрабатывается!

Полить карбофосом по ботве и чтобы в корни досталось. В почве он довольно быстро разлагается.

Ломаются не плохо.

 

Чем именно? Это зелень на еду, нужно что-то с коротким сроком ожидания и чтобы не отравить себя.
Лук на репку и чеснок обработать можно, конечно, верхушки в тарелку не пойдут. А перовой лук как обрабатывать?

 

Триммером.

 

В прошлом году часть стрелок были маленькие и я их не срезала вместе с основной массой, и ...забыла про них, так вот при выкапывании чеснока никакой разницы в размере головок не заметила. Правда я начинающий огородник) В этом сезоне у меня вообще разнобой, одни срезала дней 5 назад, прокрутила, другие вчера срезала, а третьи только проклюнулись

 

Попробуйте землин, бузудин подсыпать и подрыхлить, чтобы с землей перемешался. Кстати, луковый клещ в показаниях тоже есть.

 

Профилактика прежде всего. Вроде мыло дегтярное неплохо себя показывает.

 

Вчера обрезал все стрелки. Чеснок сажал впервые, опыт черпаю тут, на форуме.
Пару штук съел. Решили стрелки перекрутить с солью и в холодильник. Делают так?

 

Я прокрутила без соли и в морозилку)

 

Вот ещё рецепт высмотрел-паста чесночная. Стрелки через мясорубку, перемешиваем со сливочным маслом (200 гр масла, 3 столовые ложки прокрученных стрелок) и заворачиваем в фольгу.
Наверное так и сделаем.
Пишу об этом, а слюни уже текут-любитель чеснока я.

 

У меня сезон стрелок - это праздник. Обожаю жареные стрелки. Но в этом году часть стрелок оказалась чуть переросшая. Жестковатые. Поэтому решил сделать пасту по рецепту, что был на форуме.
Измельчил блендером, добавил масла и соли. Получилось 1,5 маленькие баночки.
В сыром виде попробовал (на хлебушек) - не понравилось. Но вчера добавил в салат к помидорчикам..Что сказать? очень интересный вкус получился..Надо попробовать к мясу добавить.

 

Масло какое?