Чеснок - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Мексиканский чеснок - не выживет он у нас, а так да 3 головки в руку не уложить

 

Может это рокамболь, по другому называется слоновий чеснок?

 

Откуда такая уверенность? По моему, чесноку совершенно побарабану климатические условия. Плохо, что сажать придется весной, и нормальная головка не успеет сформироваться

 

Просто мексиканский чеснок заточен под короткий день, а у нас день очень длинный, да и холодно ему будет у нас летом
если у вас огород рядом с домом то можно и сейчас посадить, земля не промерзла
но в качестве эксперимента интересно будет

 

Не знаю, ни разу не видел рокамболь, и не уверен, что его будут продавать в обычном продуктовом магазине. Если в Америке, какой нибудь идиот отравится, он отсудит миллионы долларей.

Сейчас, я еще не дома, а какая погода будет в феврале, никто не знает. Скорее всего придется высаживать в контейнеры и по весне перекидывать в землю. Надеюсь, что приживется.

 

разогнал чеснок уже корни сантиметров по 10 и уже у некоторых зеленые ростки появились

Дополню - ростки уже по 2 - 3 сантиметра

 

на вкус пробовали? на рокамболь очень похож

 

Это он у меня корни пускает?
Вот хад... Головок пять таких.
Хранится на шкафу в пластмассовой сетчатой миске. В том году до поздней весны простоял, пока не съели...

 

Да я рокамболь ни разу не пробовал. Он чем то от настоящего чеснока отличается?

 

Да, по мне, так сильно отличается. Вкус не чесночный, а луково-чесночный. На любителя.

 

Да, корни. Скорее всего влажность повысилась.

 

У нас в семье все очень любят чеснок. В выходные едим много. И так в сыром виде, и в разные блюда добавляем. Очень нравится печеный чеснок. Собственно, и приобрела в свое время слоновий, чтобы запекать. Проще несколько крупных луковиц запечь и на хлеб намазать, чем возиться с мелкими зубчиками.
Прошло несколько лет, прежде, чем развела достаточное количество. Только так и пошел у нас на еду, в виде запеченного. В сыром виде по мне, так ни то, ни се. В том смысле, что не как лук, но и не как чеснок, непривычно и непонятно для традиционных блюд.

 

@Asvetlanaa, @Marci, в интернет-магазинах покупаю редко, любою пощупать товар руками.
Яровой был в продаже в магазине РО на ВДНХ. Брал у них Фловер. В этом году вырос не крупный. Штук 20-25 головок резерв есть, если надо обращайтесь. Был у них еще в продаже какой-то сорт, но название уже не помню.
Продается на весенней и осенней выставках, там же на ВДНХ. Да, продавцы обманывают. Им же главное продать, а не наш результат. Всем что покупал на развалах, в итоге не очень доволен.
Есть еще мамин, частной селекции из Западной Сибири, вырастает крупным как озимый. Но в прошлом году поздняя посадка и затененное место не дали ему себя проявить. Буду пытаться в этом.

 

Эх и тяжела жизнь "овощевода-испытателя"!
В очередной раз, вызвав всеобщую ненависть (!), провела сравнительную дегустацию маринованного чеснока разных сортов. Самое обидное, что всё зря - не был выбран ни самый плохой ни самый хороший...сказали что вкусно абсолютно всё, хотя на мой "взгляд" многовато уксуса (но если честно, я тоже разницы не заметила) Странно, я предполагала, что победит яровой, и тогда будет хоть одна причина для его выращивания Но еще не вечер, посмотрим, какой съедят раньше!


А вот, кажется, и вечер начинается... Среди вновь прибывших опрос уже не стала проводить, и вдруг во время ужина отзыв - добровольный
- в этой банке самый вкусный и сочный (ейс, это про яровой)

 

Сожрал один зубчик. Пока жив. Ни лукового вкуса, ни запаха. Показалось, он более сухой, и менее острый, чем обычный чеснок. Привкус какой то травы есть, незнакомый.