Да, удобная все-таки вещь! Не нарадуюсь. Пока начинкой занимаешься - она тебе тесто. Причем хорошее тесто! И в общее количество жидкости надо непременно кисленького чего-нибудь положить. Уже говорила - у меня на этот случай замороженная кислая промывочная вода от лимонов. Дрожжи любят чуть подкисленную среду. А, стало быть, тесто будет пышнее, мягче, вкуснее. Эх, пост закончился. Опять жрать! Вот уже и сметанкой помазала кекс к чаю. А муж любит пирожки с начинкой лук\яйцо. Надо сделать. Заодно. С тем, что лук у шалота надо отымать, оставляя две-три луковицы. Остальные - в салат (со сметанкою) и в пирожки.
Доброе утро, болтуны, никак не нагоню вас. И мне вчера от китайца пришла посылка, я две пары заказала. Пока Бог миловал