РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС Спасибо. Напишу. Ха, после приходов негров на утро другое надоть... воттакоевотпримерно... отож!
Как нет? Я этой весной грядки унавозила, стащила укрывной черный, перелопатила на другую грядку усы, старые маточники выбросила, так ботва как на огурцах в отличный год. Еще не обрабатывала ничем, грибка нет, только крыса-сволочь приходит жрать клубнику.
А я все на глаз делала. Правда долго доводила до своего вкуса. То сахарку побольше. То перчика добавить. То специй. Вообщем вкусно получилось.
И это правильно! Я длинноплодные, салатные, вообще не сажаю, только коротенькие, но разные. И в салат их, и консервирую. Потом, когда мою, по разным мискам кладу, чтобы в одну банку не попадали вместе крупно и мелко бугорчатые. Может, и есть разница, солить там, или мариновать, но я её не чувствую.
Мне они и маринованными понравились и в салатах в томатной заливке и с луком тоже. Их и в рассольник кладу.
Примыкаю к лагерю тех кому всегда мало клубники Две грядки 1х6 в три ряда, по сортам получилось что половина первой ранняя, половина средняя, вторая поздняя (ее пожрал сильно долгоносик). Т. е. Раскачивались и поедались постепенно, получилось растянутое поедание. Гнилушек много в этом году. Удалось сныкать от едаков и сварить 4 маленьких баночки клубничного джема. Остальное съедается так. В холодильнике перетертая в кастрюле стоит, на лестнице дежурная упаковка молока, вчера купили вечером 12 литров, 4 литра в сутки ушло. Или на морсы изводим, с творогом. С грядки тоже собирается и съедается - 4 взрослых 2 племяшки и Тёма тоже помогает по мере сил, но у него дозировано, в отличие от остальных. Маааалооооо, задумалась еще грядочку надо наверное. Компоты на зиму пока недостежимая мечта
Да-да, девушка, вы не ослышались , было такое дело. Когда домой ягоды привожу, всегда взвешиваю и на настенном календаре записываю. Потом общий урожай клубники считаю. В тот год у всех много клубники было. Больше месяца, в самый пик несколько дней около пяти больших ведёрных корзин собирали. Ужас-ужас, больше так не хочу.
Судя по рыночным ценам, у нас тоже этот год малоурожайный, бываю на рынке через день, местная ягода от 3.5 до 4.5 евро. В прошлом году была и по 2. У меня сорта старые, Фестивальная ромашка, кокинская чего-то там, Зенга-зенгана, Юния смайдс (улыбка июня), Пандора, ещё какие-то сажала, уже и не помню. Хочу посадить Мальвину, Клер, Азию. Если найду. А не найду, так своих молодых усов насажаю.