Помидоры (агротехника) - 17

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Подскажите пожалуйста, какой пропорции делать раствор с марганцовкой чтоб "искупать" помидоры для выявления больных помидор? Помню что вода должна быть 40гр. А всё остальное забыл! Извините за просьбу, но Поиском не выходит, т. к. на даче еле дышит инет и то только "еджка"
И может кто рецептик подскажет для зеленых помидорчиков?)
Спасибо

 

Ликопин выгорел на солнце.

 

Раз гуру молчат, вот что говорит Гугл. 10 минут при 40 градусов в розовом растворе. Но будет ли толк? Тоже бы искупала свои последние, но боюсь сварить. Как то раньше делали подобное, как подварились слегонца. А рецептиков то выше море- и икра и фаршированные.

 

https://www.forumhouse.ru/threads/319713/ ? ищете поиском "зеленые помидоры"

 

В этом случае пятно было бы жёлтого цвета.
Зелёные пятна скорее всего обусловлены неравномерностью окрашивания, которое в свою очередь вызвано возможно не сбалансированностью питания на стадии налива плодов в первую очередь по азоту, фосфору и калию (с преобладанием первых двух), кроме этого возникновению этих пятен могли поспособствовать сильные суточные перепады температуры (больше 15C) и скачки освещённости - на прямом солнечном свете происходит более быстрое созревание, а в тени медленное - это присуще сортам имеющим тонкую кожицу и темно зелёный цвет, для равномерного окрашивания таких плодов, если они не защищены листьями, их желательно притенять.

 

@Lelishna, если споры фитофторы только на поверхности зеленых помидорок, вы их обеззаразите-смоете, за 10 мин при 40 град. не сварятся. Если были поражены стебли, велика вероятность, что споры уже проросли в некоторые помидоры, таким прогревание не поможет.
Свариваются тонкошкурые нежные сорта при 1-2 мин в воде 60 град, как советуют специалисты.
Я прогреваю при 50 град проточной 5 мин, достаточно, чтобы убить споры в начале прорастания. Важно потом промокнуть досуха, положить в один слой плодоножкой наверх и хорошо проветрить до укладывания на хранение.

 

я подержала в горячей воде, как вы ранее советовали - никто не сварился 2-3 шт. с подозрительными пятнышками выбросила. Остальные живы-здоровы
Помидоры были собраны ярко-зеленого цвета, через неделю в коробке уже бледно-зеленого, надеюсь, порозовеют - и тогда сварю варенье

 

@Sheenn, рецепт напишите в Заготовках, плиз!
,

 

у меня пока нет рецепта - буду рыскать по Интернетам если варенье понравится, напишу
PS: в Греции вон варят и продают в супермаркетах и мы такого отведать желаем

 

не требуется бесполезно

 

Я уже третий год дары огорода перекладываю хреновыми листьями.

Заболевших фитой или подгнивших помидор в ящиках, где лежат хреновые листья, гораздо меньше. Вкус, кстати, они не меняют.

А вот яблоки, переложенные хреновыми листьями, при долгом хранении приобретают привкус хрена. Поэтому перекладываю им только антоновку, ей это только на пользу идёт...

 

@Ellis Cu, Листьев хрена много по огороду растет. Хреновые листья просто срезать и в ящики с томатами? подсушивать листья хрена не надо?

 

Листья хрена лучше перед опусканием в банку опускать на несколько секунд в кипяток. И меньше вероятность скиснуть, и лучше свои соки отдавать будут.

Кстати, будете заготавливать хрен - корни тоже ковырните хотя бы на штык. Помоете, положите в сухое место. Они высыхают как палочки и можно зимой во времена эпидемий отламывать по сантиметру, рассасывать и разжёвывать. Как профилактику и лечение.

 

делаю проще корни выкопал кожуру снял и стругаю на палочку и сушить высохло в банку стекло

 

Ну главное чтобы сами листья не были мокрыми от дождя, и всё. И, главное, листьями не надо ничего оборачивать, просто либо сверху положить, чтобы воздух проходил, либо в угол ящика, либо положить помидоры на листья. Их немного надо.