Дом у озера. Наслаждаемся жизнью

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Спасибо, Анечка!
Не. не надо.

 

Рецепт для тех, кто любит соус АнклБенс
Вкус оочень похож

"Домашний Анкл-Бенс

• кабачки – 2 кг
• помидоры – 2,5 кг.
• болгарский перец – 1 кг
• чеснок – 1 головка
• соль – 2 ст. л. с горкой
• сахар – 1 стакан
• масло подсолнечное – 1 стакан
• уксус 9% – 0,5 стакана

Все овощи хорошо помыть и обсушить.
Кабачки очистить от семян и кожуры.
Нарезать очищенные кабачки небольшими кубиками.
Помидоры прокрутить через мясорубку, вместе с очищенным чесноком.
В кастрюлю с помидорной массой добавить сахар, соль и масло, поставить на огонь и довести до кипения.
Когда помидоры закипят добавить нарезанные кабачки и перемешать.
Тушить овощную массу на медленном огне в течение 30 минут, время от времени перемешивая.
Затем добавить к кабачкам болгарский перец, нарезанный тонкой соломкой, влить уксус и всё перемешать.
После того как салат снова закипит, тушить его ещё в течение 20 минут.
Готовый салат сразу же, горячим, разложить в сухие простерилизованные банки и закатать сухими стерильными крышками.
Банки перевернуть вверх дном и оставить до полного остывания."

Немного "подработала" под себя:
1) добавила маленькие недозревшие баклы, Горчинка его не портит, а придает доп пикантности.
2) помидорное пюре потушила бы побольше без всех ингридиентов, чтобы удалить лишнюю жидкость.

 

@НюшаIf, Лена, белый?

 

Переспел. Хорош.

 

Классически красив! Ленок, съешь там за меня пару грибочков, а то мы нынче обделённые.

 

Да, Вер, белый.

Вот я ровно то же самое про него сказала.
Утащщила домой на развод.

ой, Оленька! уже не могу .
Объелась чота уже грибами и помидорами.
Можно чуть попозже

 

На Новый год тогда. 14-го...сентября.

 

А что за НГ - то такой?

 

13 сентября День шарлоток и осенних пирогов!
С праздником!
Угощайтесь





Напеку вам, друзья, пирожков
Брызги радости брошу я в тесто,
Подолью аромата цветов,
Чтобы выпечка пахла чудесно.
Покрошу много ласковых слов,
Приплюсую улыбку, терпенье.
И добавлю в опару любовь,
И еще хоть немного везенья.
Я присыплю все это мечтой,
Подолью остроумия каплю,
Подслащу пирожки добротой,
Поцелуям местечко оставлю.
И начинку вложу в пироги:
Она будет из щедрости, ласки,
Благородства, доверья, любви
И чудес, хоть немного, из сказки.
Слезой счастья слегка подсолю,
Чтобы кушанье не было пресным.
И добавлю чуть-чуть похвалу,
Вкус от этого станет чудесный.
Пирожки вам с любовью пекла,
Заходите, прошу, не стесняйтесь.
Отложите скорее дела.
(Автор неизвестен).

 

Ах, придётся детям шарлотку печь! Они её обожают.)

 

"Начало индикта, сиречь нового лета" - новолетие по церковному календарю. Приходится на 1 сентября по старому стилю, по новому - 14 сентября. . Это ещё со времён ветхого завета установлено. В сентябре начали отступать воды всемирного потопа, Моисей потом принёс новые скрижали (первые разбиты ведь были) с Законом и т. д...

Спасибо, Ленок, сегодня буду как раз печь сухой пирог с яблоками.

 

Пыс
Я тут немножко пропала...
Наконец-то у меня тоже урожайный год случился.
Радуюсь урожаю уже почти круглосуточно
Мой утренний осенний натюрморД

 

у нас нонче все наоборот.
"Разверзлись над Ленинградской областью хляби небесные"

МЧС предупреждает:
12 сентября в Ленинградской области грозы, ночью сильные дожди, утром и днем местами порывы ветра 15-20 м/с, в прибрежных районах до 23 м/с.
13 сентября ливни, грозы, порывы ветра15-20 м/с.

И, как обычно, Ладога бушует по полной программе

Сильный штормовой ветер в Ленинградской области ночью валил деревья, останавливал электрички и крушил машины и дома.

Во Всеволожском районе ветер играючи уронил бетонный столб на машину.
Во Всеволожске множество поваленных деревьев перегородили дорогу, ураган повалил забор, уронил дорожные знаки с бетонными основаниями и разбросал торговые палатки вдоль дорог.
В жилом комплексе порывом ветра унесло оконные проемы, подготовленные
для установки стеклопакетов В Буграх дерево чудом не задело дом на Шоссейной улице, перекрыв пешеходную дорожку.

Из-за урагана на дороге по пути от Ладожского озера пассажирам пришлось оттаскивать поваленные деревья.

Ранее сообщалось, что из-за шторма, повалившего деревья, пригородные электрички в Ленобласти пришли с опозданием.
К настоящему времени представители дорожных служб, отвечающих за содержание областных трасс, уже вывезли более 80 поваленных деревьев. Наибольший ущерб был причинен трассам Всеволожского, Выборгского и Тосненского районов.

 

@НюшаIf, Привет, Леночек!
А у тебя как? Стоят деревья, крыши на месте?
Держитесь!