Инжир в открытом грунте

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Две недели ничего не написано, доложу обстановку на 13 октября.

Левая сторона теплицы - ЛСУ Тайгер и М10 - постепенно пригибаю ветви, которые в следующем сезоне станут многолетними и будут основой для формирования кордона. Центральную ветвь ЛСУ Тайрег - на вырезку, так как не пригибается и вообще лишняя для формировки.

Красавец ЛСУ Тайгер

Молодая М10, расположенная на торце теплицы тоже пригибается, рядом в наклоне ветви БТ



Шевелюра Браун Турки по правой стороне теплицы. Кустовая формировка и к тому же довольно загущенная.

Все зеленое, осень ощущается только по снижению урожайности. 12 октября собрал видимо последние 5 фиг основного урожая (1 ЛСУ Тайгер и 4 БТ). Остальной урожай оставшийся на ветках не созрел и его больше чем собранного.

Теплица уже больше месяца закрыта полностью, обогреватель в этом году не включаю. Все жду когда эту красоту мороз долбанет, но сентябрьско-октябрьские заморозки инжир проскочил, чего не скажешь о винограде, уже уложенного на землю для зимовки.

 

@Alexroot2001, спасибо за репортаж!
У вас симпатичные кусты, побеги на вид вызрели.
Ваши инжиры довольно компактны, чем вы удобряете и как поливаете? (у меня инжиры уже месяц как упёрлись в потолок теплицы).

Для чего мульчируете черным спанбондом? (У себя мульчирую прозрачной плёнкой: меньше испарения => выше температура почвы, влага расходуется эффективнее, поливаю раз в 1-2 недели по трубочкам (система полива "Водомерка-Эко").

 

@Alexroot2001,
Какие впечатления от ЛСУ Тайгер?
Я в нём всё больше и больше разачаровываюсь(

 

Добрый вечер! Постараюсь по порядку ответить.

В этом году, да и в прошлом ничем не удобрял от слова совсем. Почва в этом месте неважная - обычный суглинок с которого еще раньше я содрал часть плодородного слоя, уже не помню для каких целей. В этом месте даже понижение грунта образовалось. Пытался улучшить в прошлом году - у меня было все замульчировано обрезками от различных веток пропущенных через шредер. Когда попер сорняк я замучился его выдирать из под кустов и в итоге в середине прошлого сезона убрал всю мульчу на виноград, а на голую землю положил обрезки черного спана. Цельные куски было жалко класть. На зиму убирал спан, а в этом году не буду убирать - вероятно лень делать лишние телодвижения. Сорняк если и беспокоил, то легко выдирался из под краев покрытия. Чистоту в теплице поддерживать легче. О качестве прогрева грунта не думал, так как он все равно прогревается в теплице быстрее чем в открытом грунте. К тому же я планирую в следующем сезоне наоборот немного тормозить инжир недели на 2-3.
В следующем сезоне все же планирую делать подкормки, но с минимальным содержанием азота, но это пока мои хотелки.

Полив простой - если в течении прошедшей недели шли дожди, то в теплице не поливал. Вернее поливал только кустик М10 посадки этого года, остальные не трогал. Если было сухо то 1 раз в неделю устраивал полив из шланга колодезной водой - минуты 2 лил воду на куст когда было мало листвы то почти под корень, а с такой листвой из душевой насадки на шланг. Время такое же, хотя на глаз мог и увеличить. Сейчас поливы прекратил - с середины сентября, после наиболее обильного сбора урожая, дабы не провоцировать вторичный рост.

По компактности - что то они мне не кажутся компактными, особенно правая сторона. В середину куста залезть головой в поисках фиг крайне не удобно, да и еще пол дорожки закрыли. В следующем сезоне пойдут на переформировку, жаль только часть урожая потеряю. Надежда на левую половину, которая будучи сформированной даст более адекватный урожай, да и его хоть видно будет!

 

Добрый вечер! Очень интересно по ЛСУ Тайгер, он кстати у меня от Вас, выжило одно растение из черенка и в таком чахлом виде, что его долго пришлось выхаживать. В итоге я на него махнул рукой и ткнул в грунт теплицы на удачу. Он меня в начале тоже сильно разочаровывал, я даже хотел убрать его. В итоге убрал РДБ, а его оставил. Он заложил фиги, но не так что-бы много на разной высоте побегов и не на каждом междоузлии. Они медленно наливались и я не думал что созреют. Но в какой то момент они начали массово полнеть и созревали. Причем по моему ни одна не отпала, все что завязалось - созрело. Количество плодов к сожалению не считал, но было что покушать. Сейчас есть остатки на периферии ветвей, но это единичные несозревшие плоды. В отличие от соседа БТ, который плоды вязал как бешенный и с такой же скоростью они опадали, правда и созревали быстро оставшиеся завязи - в общем на покушать тоже хватило. Еще что поразило - один из лидеров по вызреванию побегов среди остальных инжиров. Сейчас вообще все коричневое до верхушечной почки, думаю это свойство пригодится для успешной зимовки. Ему на следующие сезон отведено 2 м. п. теплицы на кордоне. Я его хочу как следует погрузить побегами и уже на следующий год сделать выводы - останется он в теплице или нет. Сейчас у куста 5 крупных побегов + одна тонкая у самой земли пойдет на отводок если что.
Пока так получается.

У меня М10 пока странно себя ведет. Такой коренастый кустик вырос в 4 побега - сейчас все пригнул к земле. Полностью побеги в зеленых фигах одинакового размера и так плотненько сидят. Но не успевают созреть. Хотя первая закладка фиг в июне произошла - все созрело в приемлемые сроки. В июле побеги росли без закладки фиг, потом снова пошло формирование завязей и в итоге имею то, что имею - несозревшие плоды. Мне казалось, что это была бреба, но когда изучил свои же фото, то было видно, что все формирование завязей произошло на побегах текущего года. Как она у Вас себя ведет?

 

Вспомнил, что ЛСУ Тайгер у меня много пасынков выдавал в начале роста побегов. У других сортов лезла фига, а у него пасынок. Я все пасынки во младенчестве аккуратно убирал, что-бы не повредить пазушную почку. После этого похоже активизировалось завязывание фиг.

 

Инжир, поставленный из огорода на зимовку на подоконник, неплохо зреет и набирает сладость. Если в конце мая перенос с окошка в огород для него был шоком и он сбросил все листья и болел больше месяца, то наоборот он только ускорился и дает вкусные плоды. Это его третий урожай за последний год. Сорт Brown Turky.
На грядке же под пленкой этому же инжиру уже 10 лет, но урожай товарный дает несколько ягод в год и ведра недозрелой ягоды в компостную кучу. Надеюсь, со временем сделать более основательную теплицу на этом месте с отоплением... Пока же только так.

 

Борьба за качество ягоды лежит в завязывании инжира как можно ближе к основанию побега... Часть что завязалась там благополучно соспела, а самая массовая выше основания побега - нет.

 

Добрый вечер! Расскажите поподробнее о способе выращивания БТ в открытом грунте с весенним укрытием. Меня интересует:
- Материал укрытия на зиму, высота укрытия
- Способ обрезки инжира - на бребу или основной урожай
- Время раскрытия и установки временного укрытия
- Какова длительность вегетационного периода и основные фазы вегетации +/- неделя
- Сроки начала созревания инжира: бреба или основной урожай
- Какова степень вызревания побегов в конце сезона

 

Добрый вечер,

В открытом грунте инжир растет у меня на южном уклоне, см. схему. Так он получает больше тепла весной и осенью и зимой. Ничего кроме пленки для инжира я не покупал. На зиму укрываю траншею досками и старыми кусками пленки, кусками пенопласта, фанеры и ОСБ- в общем что осталось от стройки и рука не поднялась выкинуть (стараюсь сделать минимум две воздушные полости: пленка-доски-пленка-пенопласт-куски фанеры и ОСБ). Перед сильными морозами иногда сверху накидываю еще снега (если его мало) или сдуло ветром, но как правило, в этом месте всегда его много из-за местной розы ветров (50 см минимум).

С подмерзанием или подопреванием зимой проблем никаких нет. В первые годы подгрызали мыши, сейчас перед каждой зимой сыплю мор в зернах в траншею и грызть перестали.

Обрезка на бребу в моих условиях не давала результата: весной все осыпалось и раннего урожая не получалось. Думаю из-за подопревания.
В Итоге режу на основной урожай стараясь удержать инжир в пределах дуг на которые в начале-середине апреля натягиваю пленку. В особо сильные возвратные заморозки накидываю сверху старый спанбонд или еще одну пленку. За 10 лет не было весеннего подмерзания.

Снимаю зимнее укрытие с инжира как растает снег. В этом году он растаял в районе траншей 5 апреля. Сразу снимаю все и 2-3 дня все выветривается, после чего натягиваю пленку. В июне ветки начинают упираться в пленку и ее снимаю. Последние спелые сладкие ягоды сорвал сегодня. Первые в сентябре.

Побеги вызревают неплохо. Плоды 95% - в компостную кучу.

В этом году числа 15.04 появились зеленые побеги, в начале июня несколько ягод в нижних частях побегов, а основные ягоды стали появляться в июле-августе и соответственно не успели вызреть.
Климат Владимира и Н. Новгорода примерно одинаковый; у вас весна на неделю раньше наступает, как правило.

 

Спасибо за сообщение. Я сначала подумал, что у Вас просто грядки на грунте, где инжир растет, а тут целый мини вегетарий. По фенофазам почти соответствует моей теплице, у меня БТ завязывает фиги со 2-й декады июня примерно, старт побегов тоже примерно в середине апреля. И проблемы невызревания фиг аналогично Вашим. Последние плоды собрал 27 октября и все. Раскрыл инжир под предстоящий мороз на этой неделе, а то слишком затяну с укрытием. Листва вся еще зеленая, хотя и с желтизна присутствует.
Надеялся, что у Вас бреба зреет, но похоже она вымерзает. У меня с бребой проблематично, так как если и перезимует, то высоты теплицы не хватит для продолжения роста побегов, а потому ставка на основной урожай и укрывать так легче.
В этом сезоне у меня массовый сбор инжира пошел к середине сентября, но все длилось недолго и потом пошел спад урожайности. Еще лето нетипичное с теплым сентябрем, такое будет не каждый год. Для инжира теплая осень очень важна.
Теплица не в состоянии продлить продуктивную вегетацию осенью - короткие дни и мало солнца. Осень в наших условиях долгая, холодная и темная, а на родине инжира долгая, теплая и светлая.
А ранней весной невозможно начать сезон в стандартной теплице из-за снега вокруг и холодного грунта, хотя солнца уже с февраля много.
Уперся в климатические ограничения, которые возможно немного расширить за счет удорожания теплицы (она должна быть более качественно построенной именно для инжира).
Большая урожайность инжира пока под вопросом, но думаю, что следующий сезон у меня будет проверочным по этой части.

 

Еще добавлю: В наших условиях бребу можно получать, у меня удавалось собирать ее с начала по конец июля. Но для этого нужно соблюсти главное условие - сохранность прошлогодних побегов с этой бребой в зимний период от мороза и мышей. Ну и сорт должен выдавать ее в больших количествах. БТ подходит.

 

@Викторвасенков, здравствуйте! Спасибо за информацию по вашим инжирам. Результат, на мой взгляд, отличный! Разрешите обращу ваше внимание на следующие моменты:

1) Бреба у вас, похоже, не выпревает, а вымерзает. По-хорошему ей надо зимовать при температуре теплее -10... -8 градусов, а также без резких колебаний весной.

Но ещё лучше - выбрать более надёжный "бребный" сорт. По данным из района Ванкувера (ЮЗ побережье Канады) сорт Дезерт Кинг чуть ли не в два раза урожайнее сорта Инглиш Браун Туркей (именно по бребе). Если первый даёт до 7-9 бреб на одну ветвь, то второй лишь 4-5. У меня Дезерт Кинг есть, и могу сказать, он самый сильнорослый из всех моих инжиров. Также он довольно светолюбивый. Поэтому на мой взгляд ему место именно в открытом грунте (не в теплице). У вас бреба Дезерт Кинг должна созревать.

2) Чтобы обеспечить надёжную зимовку бребы, желательно подобрать наиболее надёжное укрытие. Для себя выбрал пенофол 5 мм: лёгкий, тёплый, гибкий. Пользуюсь с 2014 года, очень им доволен. На улице достаточно два слоя по пологому низкому каркасу + снег. В теплице снега нет, поэтому кладу три слоя. Но у вас морозы возможно чуть сильнее и чуть дольше, возможно вам нужно будет 4 слоя по 5 мм, или 2 слоя по 10 мм. Края должны плотно прилегать к почве, чтобы мороз не проникал под укрытие.

3) По вызреванию основного урожая (НЕ бребы, в отечественной литературе, например, в книге Арендт "Сорта инжира" - это плоды второй генерации). Тут самое главное - срок созревания сорта. Ваш Браун Туркей относится к среднеспелым сортам. И прекрасно, что он даёт вам хоть какие-то зрелые плоды! Это значит, что более раннеспелые сорта имеют у вас ещё больше шансов дать обильный урожай.

Думаю, вам смело можно сажать следующие сорта. Флорея (Мичуринская 10) - очень урожайная и надёжная во всех отношениях. Ронде-де-Бордо: по разным откликам вкуснее Флореи, но более светолюбив, по данным из интернета раскрывает свой потенциал лишь на 8-10 год, до того зреет неравномерно и часто позже заявленных сроков. И третий сорт - Лонг де Аут (Longe d'Août, по данным MaxL из южного Подмосковья он позже Флореи (но раньше чем Браун Туркей), плоды крупнее и вкуснее Флореи.

Есть и другие ранние сорта второй генерации: Companiere, Серый ранний, Фиороне (?), Литтл Руби, Iranian candy и др. У них тоже много шансов в ваших условиях дать намного больше зрелых фиг, чем Браун Туркей. Желаю успехов!

 

Добрый вечер!
Один блогер - Алексей Алексеевский из Самары выращивает инжир в ямах с укрытием. По результатам экспериментов отказался от выращивания Дезерт Кинг в пользу Браун Турки. А там лето пожарче нашего.

Склоняюсь к тому, что к описаниям раннеспелости и плодоносности различных сортов инжира надо относиться с осторожностью, и желательно проверять сорта инжира конкретно в своих условиях. Бывает так, что самые "нелюбимые и не вкусные" народом сорта показывают лучшие результаты от сезона к сезону.
Я все порываюсь удалить БТ, но у меня он стабилен по урожайности, хотя может не очень вкусный - просто вкус инжира. Даже Флорея в этом году показала себя скажем не очень и опять БТ отработал за всех остальных. То же касалось и РДБ - в моих условиях себя никак не проявил.
По мере возможности постараюсь испытать "нетипичные" сорта инжира. В следующем году это - Конадрия, если саженец зиму переживет!
Желаю всем удачной зимовки и хороших урожаев в следующем сезоне!

 

Добрый день,
Всем спасибо за ценные мысли.

Думаю, что со временем корневая разрастется еще больше и будет вытягивать созревание ягод еще раньше при соответствующей обрезке. Пока же получается, что в практичном плане один трехлетний инжир на окошке в 10 литровом ведре дает столько же спелых ягод, сколько 10 летний куст в открытом грунте. В моем случае, в этом году - около килограмма.

Буду продолжать экспериментировать с инжиром в открытом грунте в условиях Нижегородской области.