Инжир в открытом грунте

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

У наших приятелей в Англии прекрасно растет инжир и неплохо плодоносит.
Крона высотой около 3,5 метров.
Поселок находится примерно на одной широте с Воронежем и Саратовом.
Растет у стены кирпичного дома с западной стороны, прикрыт от ветров с севера холмом с постройками и насаждениями.

 

Нууу во первых, время я особо не трачу - разве что на то, чтобы отписываться в этой теме.
Во - вторых, менее чем за год, я отобрал из семи четыре наиболее живучих сорта.
В третьих, для того, чтобы получать весомый урожай, кусту должно быть несколько лет.
Плюс ко всему, при более глубоком изучении вопроса, оказалось, что даже вымерзая "на пень", инжир способен плодоносить в тот же год. Особенно этого касается сортов с черными плодами.
В четвертых, при отсутствии результата уже на 3 х летних кустах, я просто их перенесу в теплицу, которую к тому времени восстановлю. И, не особо парясь, буду снимать два урожая за сезон.
Такие план А и план Б.

 

Black mission, если не ошибаюсь.

 

Ну вы сравнили - Англию и Воронеж с Саратовом! Одна широта не означает, что климат одинаковый. Англия рядом с морем располагается, минимальные температуры там -10. Воронежу и Саратову до моря далеко и зимой там морозы до -30 бывают. А Саратовский регион еще и степной, там зимой очень сильные ветра бывают.

 

Товарищи, подскажите пожалуйста, как Ваш инжир поживает?
В каком месяце урожай обычно снимают?(самый пик, когда низкая цена)
И какая цена обычно на инжир в месте его произрастания?

зы. как же я Вам завидую...

 

в штатах инжиры всегда дорогие, стоят в 2 -3 раза дороже чем другие фрукты, поэтому я ращу свои. уже продают. 2-я проблема - это срывание их полузелеными, они должны быть полностью темного цвета когда созрели.
я напишу когда у меня созреет 2-й урожай.

 

@krilovsky68, нормально поживает, всё в пределах сезона. Свой ещё не созрел, ждём. Привозного пока нет, из Закавказья, в прошлом году он стоил в пределах 200₽/кг.
А в Абхазии, например, в месте его произрастания, стоит около 50-70₽/кг. Там он действительно спелый продаётся.
Нет у инжира какого-то пика массового сбора. На каждой ветке поочерёдно созревает по ягоде и так пройдёшься по роще и с каждой ветки снимаешь. Чем больше веток, тем больше снимешь.
Привозят к нам его тоже сильно недозрелым, без сахара, ещё суховатый и с млечным соком на плодоножке.
Вот там точно - массовый сбор в ящики, вне зависимости от зрелости. Спелый инжир сладкий, мягкий, мармеладной консистенции и довести его нет вариантов - забродит.

 

@Ello4ka, это ваш инжир на фото? если да то такой красавец. мой хуже выглядит у моего походу мозаика, распространенная болезнь, но они вроде как вполне с нею справляются и не помирают.

 

@alla007, да, мой, горемычный.
Несколько саженцев посадила близко друг к другу, не представляя реальных масштабов будущих кустов и теперь это непролазная роща.
Приходится нормировать и резать беспощадно, но всё равно затеняет сам себя. Инжиринки, которые с краёв зарослей растут, окрашиваются в интенсивный коричневый. А те, что внутри рощи, те бледные, - розовые. Вызревают, но плохо набирают цвет.​

Теперь я хочу всё по-другому сделать, но никак руки не доходят. Приложу два фото из интернета, для наглядности. В траншею посадить и добиваться бОльшого запаса древесины для лучшего качества инжира и для лёгкого укрытия.
Нормально рос несколько лет, ни вредителями, ни болезнями не поражался. Но в этом году вижу на нём буйволиную цикадку. Завелась у нас.

 

Спасибо Алла. Но я не уверен, что мне выгодно будет купить с АмЭрики)

Хех. по такой цене, я бы кг 100 купил бы. Уелася бы до отвала)
Спасибо Элла, за отзывчивость.
Посмотрел как у вас сформирован инжир - очень интересная формировка.

 

по моим сообщениям можно отследить как быстро зреет тот или иной фрукт. у меня не прям жара (не как в ростове например), просто лето длиннее чем в средней полосе и нет дождей. а то на форуме по инжирам никто ничего не пишет.

 

у вас заросли это точно. но инжир всегда так растет, я тож планирую нормировать кол-во веток.
я на фото траншей не увидела или просто не поняла. просто выращивают как виноград они эту конструкцию реально укладывают в траншею или укрывают на зиму?

 

@alla007, да, траншей у них, кажется, нет. Может быть это зона неукрывного выращивания инжира.
Но если в укрывной зоне штамб и плечи углубить, примерно на 40-50 см и осенью делать обрезку прироста, то укрывать будет несложно.
Если бы я сразу так сформировала, а не кустом, то у моих инжиров стволы были бы уже очень толстыми. Сколько я его уже вырезала, тех веток, что не смогла пригнуть.
Чем больше запас древесины, тем вкуснее инжир.
Вряд ли такие штамбы и плечи представляется возможным согнуть, что бы уложить. Мне кажется, сверху накрывают чем-то, вроде картона. Валяются повсюду остатки картона.
Алла, да, я подзапустила кусты, специально, - нужно проредить их перед созреванием, - уже приближается пора. Если бы я их сразу проредила, то оставшиеся устремились бы вверх так, что не достанешь потом ягоды. Уже так было несколько раз. Весной ветки укладываю в горизонт и этим замедляется рост побегов. Корневая система уже очень мощная.
А так кусты распыляются и нет явных лидеров. Ближе к моменту созревания я их осветляю - вырезаю всё молодое и малоурожайное на ветках. И чеканю точки роста оставшихся. Тогда весь их высвободившийся энтузиазм идёт в ягоду.

 

Вот ещё несколько снимков этой формировки. Скорее всего, это Япония. Там нет таких уж сильных морозов. Но есть какие-то навесы. Может быть, в сезон дождей они защищают инжир от излишней влаги плёнкой. А так теплицы, в основном. Кордон они щедро мульчируют соломой.
И тоже ограничивают рост побегов в высоту, - все они обрезаны на одной высоте.
Обрезка на две почки, - по два побега на сучок. Побеги получаются такими толстенькими.
Посажены кусты близко, метра полтора, где-то. Конечно, при такой мощи корня и ограниченном зелёном приросте ягоды будут очень крупными.

 

Один садовод из аризоны вроде в ноябре что б у него быстрее плоды созревали удаляет листья с инжира, типа так инжир думает что зима скоро и быстрее созревает плоды. Просто в ноябре уже везде не лето в штатах.