Точилка для ножей и не только

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

2 Gloom.
Нож у вас со спусками от обуха, что упрощает дело значительно. Сплайновидная рк не подразумевает одинакового угла заточки ни разу, тем полее на точилках.
Что бы сделал я.
Для начала, как писал выше, разбил бы РК на участки, по 2 линейкам определил завал РК и участки выделил бы цветом, возможно ближе к ручке завал уйдет на другую сторону. Камнем F320 по участкам выровнял симметричность относительно спусков, затем F600 м выходил участки как чисто, далее на F1000 и природнике финишировал с подъемом угла для микрофаски.

 

Нет, там явно виден переход, особенно в районе рикассо.

 

Однозначно стало лучше, но до идеала ещё далеко. Проверить кроме как на газете больше пока не успел. Газету режет, но есть места где "запинается". Судя по всему на изгибах, либо я неправильно веду. В общем улучшения на лицо, но работать ещё есть над чем. Для опыта однозначно плюс.
Есть подозрения, что на средних камнях не дотачиваю, а как понять, что пора на следующий камень переходить пока не ясно. Если с обдирочными более менее понятно - появился заусенец - переворачивай, ещё пару раз перевернул и перехожу на следующий. С 400 го заусенец уже так явно не наворачивается или вот тут я и начинаю недотачивать. Что является признаком, что пора менять камень?

 

Спуски не от обуха, если я правильно понял то так называемые скандинавские т. е. довольно высокие, но не от обуха.
Про Ваш метод с двумя линейками я не забыл, но забыл заехать за линейками, а дома только метровая)
Обязательно проверю завал.
Природника нет, камни только те которые перечислил.

 

Не правильно Вы поняли, это не скандинавские спуски.

 

Значит буду дальше читать и правильно понимать.

P. S. Подтянулся...у скандинавов спуски без подводов.

 

это хорошо что у нас появился в теме коллега с покупной точилкой, можно будет размеры узнать)... покажите узел скольжения, а то мне дали какойто профилевский разобраный судя по фоткам, но не знаю с какой модели... мне понравился как исполнен этот узел... на вашей фото как раз он не показан

пс по поводу заточки ножей... в этой теме о любой заточке, хоть пильных дисков...

 

В этом плане чем смогу...
Вот он узел...


Вот видео, по нему тоже может что-нибудь увидите.

 

Ну раз так, тогда у меня очередной вопрос к понимающим в этом деле.

Что скажите про "ступенчатую" заточку? Посмотрел тут ролик, так в нем точат кухонный нож без особо повышенных критериев. Угол заточки на сторону приняли за 15 градусов. Камни 120-220-400-600-1000.
Так вот точить начали с 13,5 градусов и перед каждым следующим камнем увеличивали угол на 0.5. К 600-му вышли на требуемые 15 градусов.
А что так можно было? Подозреваю, что при таком подходе времени несколько меньше понадобится на заточку, а с точки зрения самой заточки чем хорош этот метод, если вообще хорош?

 

а это последний вариант? он у вас с парковкой? которая каблук

у меня шток 6ка. пришлось такую втулку перетачивать из капролона на 6мм внутренний

не касался пока, может парни тут подскажут... а вот в линзу буду пробовать точить когда доберусь

 

Нет, у меня не последний вариант, без парковки.

 

узел скольжения с парковкой у них, на мой взгляд, самый удачный из всех точилок что я видел... без всяких дополнительных устройств очень удобно завесить шток... нравится когда просто и функционально ...

 

что дает ступенчатая заточка? в чем ее особенность?

 

Не знаю пока. Увидел, заинтересовало, но в чем её изюм ещё не разобрался.

 

Мне он тоже нравится, но мне девушка в чате на их сайте почему-то сказала, что мне такая парковка не подойдет. И предложила вот такую кочергу.


Сделал еще один запрос посмотрим, что ответят.
Вот ролик про "кочергу", но на нем же видно, что штанга припаркована на "каблук".