Точилка для ножей и не только

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@Sneg tula,
Угол то как выставляете ?

 

@Sneg tula, А СВОЕЙ точилки фотки нет?
Интересно.

 

Поподробнее, если можно: пароли, явки... Вдруг и я приду к такому же выводу.
На фото точилка из Новосибирска - именно эту система позиционирования лезвия меня покорила. Шарнир у него на подшипниках. Но ценник нынче земляк выкатил за такую точилку не совсем гуманный.

 

Думаю, как и большинство - электронный уклономер кубической формы)
Полный угол у меня обычно от 26 до 40 градусов, в зависимости от ножа.

Своя отличается от той, что на фото, какими-то мелкими нюансами. Мастер постоянно менял что-то.
Свою прямо сейчас сфоткать не могу, она в другой квартире.

 

@Sneg tula,
Я думаю нет у Вас никакой точилки ни на этой ни на любой квартире.

 

Специально для Вас сфотографирую завтра) Даже листок со своим ником рядом положу

 

Ну как же мало? 2х8 =16 просто я не перфекционист) для кухонника 2 градуса на сторону ниачом)

 

Тридцати градусов вполне достаточно. Меньше будет быстрее тупиться. Больше хуже будет резать колбасу и хлеб, и картошку, и мореовку, и капусту, и... Все
Тридцать на две стороны. Значит 15градусов.
Скачиваем на смартфон программу угломер. И меряем. Достаточно точно. " уклономер"- нет такого инструмента!

 

Мало. Как выше уже писали, полный угол должен быть около 30 градусов, а половинный, соответственно, около 15.

 

Женя, угол очень маленький, РК выкрошится. Удвой его, а потом ещё микроподвод на 2-3 градуса больше сделай.

Надо бы 2х16. Я же тебе уже где-то писал об этом.

 

Саш, хочешь я тебе свою старую подарю? Она такого-же типа.

 

Понял ошибку, исправляюсь 15 на сторону.

Пс кромка получается очень акуратная и равномерная. класс!... а саморезы позволяют точить недержа но руками

 

Как и обещал вчера товарищу @Cabinetmaker, сделал фото своей точилки вместе с уклономером и любимым кухонным ножом сантоку Kanetsugu Pro-M.

 

Если не ошибаюсь, такие точилки делает Владимир (Game Over).

 

Он самый. Мы это вчера тут обсудили с товарищем @Барута