Лучик света в... жизни - 5

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Кто у нас биолог? Строго говоря, говядина - это корова, а коров резали когда? Когда уже совсем старая.

Ну не знаааюююю..желудей полно был ещё в древней Руси вроде, а это основной корм, их ещё и пасли даже...

 

Ладно, давай с другого конца зайдем Моя бабушка говядину называла "скотское мясо", а вот как она свинину называла хоть убей. не знаю. Ни как видимо

 

Слово Говеть в словаре Фасмера Макса
гове́ть
гове́ю "поститься к исповеди, причастию", укр. говiти, ст.-слав.говѣти εὑλαβεῖσθαι "religiose vereri", болг. гове́я, сербохорв. го̀вjети "obtemperare", словен. диал. goveti "хмуро молчать", чеш. hověti "проявлятьснисхождение, предоставлять, щадить", в.-луж. howić "покровительствовать". Из слав. заимств. лит. gavė́ti, лтш. gavêt.
Родственно лат. faveō, -ēre "благоволить, проявлять милость", умбр. foner "faventēs", др.-исл. gá, прош. вр. gáða (из *gawiðō) "уважать, благоговеть"; см. Бругман, Sächs. Sitz.-Ber., 1889, стр. 47; Мейе, MSL 8, 280; Бернекер 1, 338 и сл.; Штрекель, AfslPh28, 484 и сл.; Вальде – Гофм. 1,464 и сл.; Перссон, Beitr. 729 и сл. Следует отделитьот лит. gausùs "многочисленный" и арм. govem "хвалю"; см. Педерсен, KZ 38, 199; 39; 289. Заимствование из гот. gaweihan "посвящать, благословлять", д.-в.-н. gawîhjan фонетически невозможно, вопреки Миклошичу (Mi. EW 75), Уленбеку (AfslPh 15, 487), Микколе (РФВ 48, 274); см. Бернекер, там же; Кипарский 29 и сл.

 

Слово Говеть в словаре Фасмера Макса
гове́ть
гове́ю "поститься к исповеди, причастию", укр. говiти, ст.-слав.говѣти εὑλαβεῖσθαι "religiose vereri", болг. гове́я, сербохорв. го̀вjети "obtemperare", словен. диал. goveti "хмуро молчать", чеш. hověti "проявлятьснисхождение, предоставлять, щадить", в.-луж. howić "покровительствовать". Из слав. заимств. лит. gavė́ti, лтш. gavêt.
Родственно лат. faveō, -ēre "благоволить, проявлять милость", умбр. foner "faventēs", др.-исл. gá, прош. вр. gáða (из *gawiðō) "уважать, благоговеть"; см. Бругман, Sächs. Sitz.-Ber., 1889, стр. 47; Мейе, MSL 8, 280; Бернекер 1, 338 и сл.; Штрекель, AfslPh28, 484 и сл.; Вальде – Гофм. 1,464 и сл.; Перссон, Beitr. 729 и сл. Следует отделитьот лит. gausùs "многочисленный" и арм. govem "хвалю"; см. Педерсен, KZ 38, 199; 39; 289. Заимствование из гот. gaweihan "посвящать, благословлять", д.-в.-н. gawîhjan фонетически невозможно, вопреки Миклошичу (Mi. EW 75), Уленбеку (AfslPh 15, 487), Микколе (РФВ 48, 274); см. Бернекер, там же; Кипарский 29 и сл.

 

Слово Говеть в словаре Фасмера Макса
гове́ть
гове́ю "поститься к исповеди, причастию", укр. говiти, ст.-слав.говѣти εὑλαβεῖσθαι "religiose vereri", болг. гове́я, сербохорв. го̀вjети "obtemperare", словен. диал. goveti "хмуро молчать", чеш. hověti "проявлятьснисхождение, предоставлять, щадить", в.-луж. howić "покровительствовать". Из слав. заимств. лит. gavė́ti, лтш. gavêt.
Родственно лат. faveō, -ēre "благоволить, проявлять милость", умбр. foner "faventēs", др.-исл. gá, прош. вр. gáða (из *gawiðō) "уважать, благоговеть"; см. Бругман, Sächs. Sitz.-Ber., 1889, стр. 47; Мейе, MSL 8, 280; Бернекер 1, 338 и сл.; Штрекель, AfslPh28, 484 и сл.; Вальде – Гофм. 1,464 и сл.; Перссон, Beitr. 729 и сл. Следует отделитьот лит. gausùs "многочисленный" и арм. govem "хвалю"; см. Педерсен, KZ 38, 199; 39; 289. Заимствование из гот. gaweihan "посвящать, благословлять", д.-в.-н. gawîhjan фонетически невозможно, вопреки Миклошичу (Mi. EW 75), Уленбеку (AfslPh 15, 487), Микколе (РФВ 48, 274); см. Бернекер, там же; Кипарский 29 и сл.

 

У нас основной вид мяса была свинина. Думаю, что так было заведено давно. "Была бы свинка - будет и щетинка". Кур не разводили из-за соседей (поначалу были - это я про житье в Никольском, после переезда, так-то куры, конечно, были), кролики (штук 60) -и мясо и пух. В первую очередь пух. Да и котились они помногу. Но им зерно покупать надо было. Сено опять же на зиму..., свёклу сажали сами и хранили отдельно. ТелкА (корова телилась в феврале обычно), осенью папа "отводил в заготовку" живым весом сдавал. Так же поступали и остальные в большинстве, кто корову держал. Выращивали (оставляли) тЁлку с перспективой продать в виде будущей коровы. А если бычка на мясо себе - надо было тогда держать в зиму ещё, чтобы "энто" мясо наросло. А значит это ещё сколько корма надо... Не думаю, что корова причастна к говению.

 

Вон Ира раскопала, аж до чехов добралась. Юль, корова прошла мимо

 

Нет, Лен, я своим лингвистическим нутром чую, что говядина тут не спроста!
А у нас свиней не держали, видимо свиньи это все таки более южная часть России

 

Дааа, что-то она тебе совсем мозги закрутила. То-то ты меня всё на отправляешь жить, а теперь в Лены записала.

 

Прости, дорогая!

 

Оля, какое стихотворение для мамы! Где ты такое откопала, или может сама написала? Как трудились наши бабушки и мамы, мы уже давно не способны на такие ежедневные труды
Летние фото с зеленушками и грибами как бальзам на рану, как хочется уже хотя бы лучка зелененького, своего
Так еще вопрос у меня., а что у Тони и очков для чтения еще нету? В 63 года
Стройняги и красавы, просто молодцы!

 

Галя, в моей теме где стихи без подписи - они мои. Там реальная жизнь мамы. Я их уже писала, это решила повторить. Ну, не стихи, стишки, но не суть. Как-то на даче в июльский жаркий полдень что-то притомилась...Вот и вспомнилось о маме, о том как они всё это вынесли, села на пеньке и на салфетке набросала, что в голову пришло.

Свою тоже коротенечко описала. Сейчас найду, коль речь о коровах зашла.

Очень краткое содержание в стихах ненаписанного в прозе...
О себе

В сомненья час иль в час печали,
Когда душе покоя нет,
Я вспомню о своём начале,
Пускай прошло немало лет.

Где родилась я? Там, где реки
Сошлись, чтоб вместе быть всегда.
Где суждено стать человеком.
Случилось ли?...Наверно, да.

Жила, работала, страдала…
Любила, как же без любви?
Всё – глупым детством называла,
А были лучшими те дни.

Рассвет, роса, восход над речкой…
Гроза! И… ливень, наконец.
По праздникам – иконам свечка,
Из воска делал их отец.

Уж осень постучит в окошко
С богатым урожаем вновь.
По вечерам - в костре картошка,
Гитара, песни про любовь...

Зима снегами заметала...
Топили печь, пекли блины.
Машинка тихо стрекотала…
Короткими те были дни.

Лото на Святки…Я - спросонок,
Накинув кофту впопыхах,
Бегу – родившийся телёнок
Стоять пытался на ногах.

Разлив реки – весны примета.
Земля, вздохнув, звала опять
Пахать, сажать…а тут и лето
Не заставляло себя ждать...

Считала ль я те дни и вёсны…
Жила взахлёб, таков был путь.
Ушло то время, стала взрослой.
Ах, как бы всё это вернуть?

Но – всё со мной, и боль, и радость.
Я это в сердце берегу.
За то, что только мне досталось
Спасибо Богу говорю.

Пусть спросят – ну и что за новость?
Какая твоей жизни суть?
Всё делать не за страх – за совесть.
И жизнь любить…ну хоть чуть-чуть…

 

Нету. И у брата в 67 (в марте исполнится) тоже.

 

ОЛЯ!
Ты на все руки мастер! Как это я пропустила, что ты еще и поэт
А вообще стихи для подпольного поэта очень неплохи
Все про жизнь, и не четверостишие, а почти целая поэма!
Про очки все поняла, сейчас это такая редкость, я уже с 45 без очков ни-ни.
Наверное генетика все таки, а ты тоже без очков читаешь?

 

Аж, три раза глюкнуло сообщение.
Инет что то висел. Мне вот сегодня, точнее уже вчера попалось стихотворение. Автор неизвестен, но на душу легло.

О чём мечтала девочка наивная,
Когда в углу стояла одинокая?
Ведь жизнь её ещё такая длинная,
А мама, хоть, любимая, но строгая.

О чём мечтала девушка красивая,
Когда чесала кудри перед зеркалом?
Что в целом свете самая счастливая
И платья не хватает только белого.

Когда на кухне вечером за ужином,
От дел своих немножечко уставшая,
О чём мечтала женщина замужняя?
Всего, казалось, в жизни повидавшая.

Когда в ладони крепкой и натруженной
Лежит ладошка детская пушистая,
Солёная, такая не послушная
У бабушки течёт слеза лучистая.

Скажу я вам о чём мечтают женщины
Во все века, любой национальности:-
Чтоб их любовь, наивная иль грешная,
Была нужна, не зная срока давности.

Продолжу поэтическую страничку так сказать.
Оля, про маму стихотворение до слез.
Сколько несли наши женщины на своих плечах ...

 

У нас мама до конца -79 лет, читала без очков. Смотрели как то все вместе старые фото: мы первые трое детей в очках, мама без них, смеялась над нами.
@Акулина, В чем то Юля права. На Урале в деревне говядина- основное мясо. Держали всегда корову, годовалого бычка и теленочка. Если рождалась телочка, старались обменять на бычка, холостили. Телку на мясо неохотно забивали, грех. Свинина баловство, грязнуля. Так, сальца подсолить и в фарш на пельмени добавить. Когда разрешили держать лошадей, то на мясо выращивали, до 1-1,5 .В кладовке стоял здоровущий сундук оббитый изнутри железом, мы с братом в детстве двоем туда залазили, за что были пороты полотенцем мамой не раз. Так вот с наступлением морозов, на ноябрские или позднее, забивали бычка, половину кусками в сундук, вторую половину обмотанную мешком подвешивали на " яме"(сарай где внизу был здоровый каменный погреб), так страшно было туда заходить пока висело свежее мясо.
Курей, уток много, иногда кроликов еще держали. У нас была большая семья и всегда было сытно. Мясо, молоко, овощи, грибы,ягоды,зерно и горох отец получал мешками на трудодни.
Боже, сколько же наши мамы работали! А мы в 45 очки, в 50 спина, в 55 ...
Извини Оля, чего то вспомнилось, разошлась.