Лучик света в... жизни - 5

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Оль, скажи, вот два семечка одного сорта тыкв, взошли почти одновременно. Это что один альбинос?

 

Это брак. Брак природы. Ириш, понятно, что второму семечку не хватило хлорофилла. Как, когда, в какую минуту жизни - знает только ботаник. Может, генетически в момент закладывания этой самой семечки его и не хватило. А дальше -раз природа позвала - надо прорастать. Не хватило всех составляющих для нормального роста.

У меня другой опыт. . Сморчков и строчков детстве и юности у меня не было, Я познакомилась уже тут, в студенчестве. Изучила вопрос. Тщательно, конечно, грибы - не шутка. Но я люблю грибы, потому и во всех смыслах пристрастна. Они разные -эти самые строчки и сморчки. И подход к ним тоже разный. На фото выше - это сморчки. В сметане - шикарны. , Но даже жареные просто с луком. мы скрупулезно делили сковородку на троих. Я тут после твоих слов полезла в интернет и вычитала, что там даже древние римляне восхищались. Цитата из вышеупомянутого:
"О них встречаются в трудах античного ботаника Теофраста, жившего в IV столетии до нашей эры. В Древнем Риме сморчки считали изысканным лакомством и подавали к столу в самой дорогой посуде"
Эх, посудой ошиблась.
А строчки, они другие. Я их называю - "мозги" - сплошная извилистость, приземистость и растут на песочке, забирая тот песочек в себя невольно. Суть - промыть надо очень тщательно, вот это проблематично, правда. Приходится иногда разламывать и вымывать. Ну это так, походя в предвкушении деликатеса. Очень хороши.

 

Вывод прошедших выходных беспокойных дней: "Слава Богу, что не на юге в ихней жаре живём!" Иначе спасти растущее было бы ещё трудней. Мое мнение, конечно. Укрыть более-менее разными способами от холода растения можно. А как от жары в бОльшую (!) часть сезона, не знаю, не поставишь кондиционер в теплицу, а обогреватель самый примитивный можно всегда.
А ведь это наше будущее. Тенденции к катаклизмам на прибрежных территориях не отрицают уже несколько лет. И большая вода там будет. Нам, в средней полосе должно быть теплее (пока верится с трудом...). Не углубляюсь в эту тему, надеюсь, что хватит на мой садовничий век. . А ему, этому веку, уже почти пятьдесят! Чего-то только сейчас посчитала. Ничёси...Прям повод, хоть отпраздновать, хоть остановиться в трудах, ну, или хотя бы притормозить. О! Озвучу своим. Ответ предвкушаю. Хотя про "вкушения" они тоже не обижены! И Пасху встретили вкусно, и потом два дня я трудилась, чтоб "вкушения" были на последующие праздники- выходные, и меня не отвлекали на труды земельные. Ещё Лена ездила к нашим новым знакомым в гости (Владимирская область), пирогом тоже снабдила, ещё и им откопала, то, что осенью нарочно не стала - те же сумахи - люди неопытные, неизвестно как перезимуют, потому отложила на сейчас (надо бы пораньше, но инструкцию дала), выкопала часть астильбы с мульчой, потому что просят грибницу (или микоризу, как хотите называйте), а под ней хорошо грибы росли. Ну под хостами тоже много росло, хосты пока самим нужны. Я честно не знаю КАК делиться грибами в смысле размножения? Где "откопать "куст", то бишь мицелий-грибницу?) Я, по своему опыту вижу (десять лет у нас грибы-то, с 2013-го, просто их меньше было, потому что я мульчу экономила), что грибы - восток дело тонкое . Где-то и побольше мульчи, и тенёк, и влага, место тоже неплохое. Ан нет, растут там, где вообще ничего не должно расти. Поэтому переживаю по этому поводу - заразила ли я их грибами или нет. Слава Богу, что не торгую ничем, а то б вообще спала плохо. Вот это для меня самое сложное. Я тут по СНТ сама сажаю, кому что отдаю. И место определяю (если это возможно) и потом недельку бдю.
...
Так-то хорошо всё было
Приехали с дачи вчера. Чтоб было время передохнУть мне. Всё ж дело длинное нынче по времени случилось - у меня по работе - закрытие месяца, опять же пост был (слегка слаба я в силу "отвыкши от работы физической"). На 9 мая с утра наревелись, песни пели. Ну, а как. иначе. Родня большая была, мужиков полегло много... Я папина дочка, и, пока жива, со мной все его болячки послефронтовые, я его и дохаживала, до последней минуточки.
...
Картинками нынешней половины мая не удивишь, всё транслировалась почти сиюминутно. Я назвала нынешний снег грибным, и отдельно - пенопластовым - эдакая крупа-шарики засыпАли нас метелью с такими ветрами, что гнулись даже устойчивые деревья, и мы прятались в относительном затишье - так хлестало в лицо. Было даже немного волнительно. Не буду углубляться в теперь уже бывшую историю, каждый её знает со своими эмоциями. Но, ничего, и это тоже видела. И снегА, да гораздо поглубже, и тоже в мае (огромные кусты смородины в цвету лежали ветками на земле почти полностью, как раз брата из армии ждали. Годы примерно 79-80-е), и снежную крупу в начале июня. Про заморозки уже писала.
Резюме моё в итоге относительно того, когда в самый первый большой минус Тоня ездила поливать и дымить, как могла, - всё осталось неизменным в плане "отморозилось или нет". Так что я занималась обыденными делами: возила мульчу (много возила, тяжёлая, зараза), рассыпала, полола, поливала (ну это понятно), ещё нашла всё же время, пока ветер стих (к вечеру) и до дождя оставалось много времени - опрыскала всех Актарой от будущих грызущих и вопиющих. Просто дальше тянуть некуда было - у яблони выдвинулись цветоносы (неважно, что этот год она будет отдыхать), вредители не отдыхают никогда. Предвижу их нашествие особенно после этих холодов. Да, и птичек голодных. Цепочка пищевая, однако...Конечно, как всегда опрыскала и все жасмины (чубушники) и калины, колокольчики и всё, чему весной рада тля.
...
Мои страдали, что "о прошлом годе 30 апреля снег был и немалый, прохладно, мягко говоря", а суп -то мы уже зелёный ели. Это я обычно крапивный варю со снытью и щавелем. Варю много - 5 литров. Крапивы столько нет на участке -пять былок разве найду. Сбегала в лес.


Символом недоумения в отношении нынешней погоды у нас стал лук Суворова, который вырос там, куда его принёс или крот или мышь. Не знаю, у нас там много лет ничего не запланировано


Ну, а дальше, кто во что горазд. Или "как я встретил майскую зиму"

 

Молодые побеги роз тоже выдержали

Утречко








Синий снег

чуть позже побелел

 

Повтор

 

Пока возила мульчу, за мной по пятам буквально ходила зарянка. Одна и та же! Пока я нагружала в тачку, она наблюдала неподалёку или сидя на заборе. В один момент она просто допрыгала до меня на расстоянии меньше полуметра и внимательно несколько секунд глядела в мои глаза своими бусинками. Понятно, что ни телефона, ни фотоаппарата у меня с собой не было. Я ей обещала, что тёплая весна вскоре придёт, и всё будет хорошо. И еды в виде жучков и прочих паучков, обязательно! Она поверила. Прилетела за мной на участок. Смотрела внимательно, как я рассыпаю мульчу. И уж потом, когда я второй раз повторила обещание, она пошла исследовать содержимое на предмет поесть, искоса поглядывая на меня.

 

лапуська-крохотуська

 

Оля, а как хосты спасаешь от слизней? Или на песке их не так много?

 

Я в этом году тоже впервые попробовала сморчки. Это очень вкусно! Неожиданно вкусный гриб. Слышала, ресторатораторы жарят их сразу сырыми, но я первый раз решила отварить все же. 20 минут проварила и просто пожарила с солью. Хотелось чистый вкус гриба понять. Очень! Теперь обязательно искать их буду. Строчки взять не рискнула, там есть варианты. Кроме них еще молодильный гриб нашла в этом сезоне. Ими и кожу мажут и пьют прямо в лесу. Не знаю, может и рискнула бы, но идентифицировала его уже дома, гриб в лесу остался.

 

Я их предупреждаю: "Ты туда не ходи, сюда ходи". Не, ну а чё они... ходЮт и ходЮт.... Чего-то смешинка в рот попала. Весело мне в двенадцатом часу, ага. Бульон сварила, заготовки сделала, свобода

Машунь, ну всё ж у меня не пустыня, чтоб песок прям сверху лежал. Чуток ниже он, см пятнадцать...и я изо всех сил этот срам песок прикрываю мульчой. Она (мульча) у меня притча во языцех. Или на каждую бочку затычка. Или на все руки мастер. В прямом смысле. Засыпано по шею всем. Кому не надо сильно - от "шеи" делаю отступ.
К чему это я. Слизни не любят колкое. Я под сами хосты, когда они уже разлопушились (под самое основание) сыплю мульчу сухую поверх обычной. Обычная - это вот такая. Полуперепревшая, годовалая
Хосты - растения, листья которых устроены так, чтобы собирать воду к центру, обрати внимание на строение листа, желобок. И вообще под ними всегда сухо (под листьями). Значит, туда можно сыпать всё, что не нравится слизням. Из органического - горчица в порошке, зола. Ну и просто что-то колкое. Мелко порубленная скорлупа яиц. У меня сухая мульча берёзовая. Конечно, в очень сырое лето это вряд ли сработает. Тогда прибегаю к препаратам - гранулам. Сыплю прям к основанию по кругу. Тут не сыплю.
Самое интересное, что вот под этими хостами у меня никогда (!) не бывает слизней. Никогда. Ни в какую погоду.





А под этими бывают


Под первыми растут грибы и много. Под вторыми не замечала. Совпадение? Не знаю. Я просто хожу и наблюдаю. Природа - штука интересная

 

Вот прям соглашусь с подходом, Элина. Я тоже сначала хочу понять, что за вкус у гриба в естественном состоянии, так сказать, а уж потом в каком виде употребить. Хотя, я не раз тут говорила по отношению к грибам - в любом случае - только не уксус. Ну никак в моём понимании не сочетается гриб с его тонкой ранимой душой . Это ж чистое убийство вкуса и аромата природного! Считай, кощунство. Любители маринованных грибов на время закройте уши.

Я б тоже не рискнула. Это ж скока грамм на скока лет меняли? Тут ошибиться - не заново родиться.

 

Ну что ж, дождались мы солнца яркого, жить стало веселее. Выходные на даче, как всегда прошли плодотворно. То есть в рабоче-созерцательном ритме. . Отцветали одни тюльпаны, расцветали другие, на очереди ещё в бутонах стоят. Бегают по участку. Вылезают такие, которых лет восемь не видела.




Да и хорошо. Мы их любим в ответ. Некоторые любят рекорды устраивать


Открыли сезон "нашенских" грибов. На пригреве, где повыше, в малиннике примостились. От солнышка потрескались, обветрились


Тузик, радовался теплу, как мог, чуть не на голове ходил.


"Три корочки хлеба палочки" на десерт любит погрызть. Причём, по кругу


Доцветают нарциссы

 

Ещё "бегунки желторотые"

Один из любимых букетиков

Ну и остальная братия

 

Зарисовки


Папоротники, как атланты подпирают тисс

 

Красотища