Как я свой тандыр мандырила

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Место я знаю. Ну только если ты к тандыру своему колёсики не примандырила...

 

Осталось сверить часы!
Но до Махачкалы всё равно-вряд ли, даже если б и примандырила, тогда уж лучше сразу в Сочи!

 

Спасибо!

 

На публику не работаю... А кто ищет-тот всегда найдет!

 

Чо, правда Сочи?
Там всё дорого, народу как в муравейнике, море грязное и берег галечный...
И мы южнее.

Другое дело. Давай!

 

Фи...зато там денюх больше...

Прям как на свидание ломаешь, ей Богу! Был бы кто другой-напряглась бы!

 

Ну и фиг ним... До весны, значит до весны.

 

Этот тандыр должен был смандыриться только для такого шедеврального рассказа) "девочка-Шлангитта" в 6 утра подняла весь дом ) ух, такой антистресс) надеюсь застать эмоции от удачной протопки. И да, очень заразное у вас творчество.

 

@Zherdeva, спасибо за добрые слова!

 

В субботу наконец протопили тандыр! Ура!
Проснулись поздно и топили всего часов 8, но мне кажется что и этого вполне хватило. Сначала газеты, картонки, бумага, затем щепки, ветки, а потом уж что потяжелее пошло...

Постепенно со стенок уходит копоть

под конец копоть совсем ушла и стенки стали чистенькими

 

Исессна, мяско тоже решено было опробовать запечь.

Взаправдышние приспособы еще не изготавливали, поэтому подвесили на том, что имелось под рукой.

Несмотря на предупреждения-увещевания, стереотипы приготовления мяса на мангале сделали-таки своё грязное дело для шеф-повара (мужа), поэтому вместо курицы получилась эта, хоть и вкусная, но всё-таки пичалька...

Зато рёбрышки очень прямо даже и ничаво, особенно учитывая то, что приготавливались они при полном нарушении "технологии"

Такшта... хоть первый блин кусок и получился немного комом, (а посему будут проведены профилактические беседы с персоналом по усовершенствованию навыков приготовления и внедрению новых технологий ), все равно считаю запуск тандыра состоявшимся! УРА!

 

прогрели до температуры выше 350`С это ориентир как раз на будущее... для приготовления блюд разных и времени для готовки.

 

Рад за Вас. У мужа (как понимаю он сам все сажал в тандыр) не спрашивали нужен ли утеплитель ?

Не рано ли протопили, наверное сильно пар шел из швов, могло и порвать. Трещины, прорывы в общем нарушение газоплотности есть? При малейших сомнениях фотки с близкого расстояния деффектных мест в студию.

 

ну наконец-то!

 

это же не котел газовый
и даже не печь в доме
ну будет пара трещин, и каким это образом повлияет на качество приготовленной пищи ?