1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 10/10 9,79оценок: 82

Как я свой тандыр мандырила

Тема в разделе "Мангалы, барбекю, коптильни", создана пользователем Lulka, 12.10.17.

Метки:
  1. всесилий
    Регистрация:
    21.09.16
    Сообщения:
    1.590
    Благодарности:
    745

    всесилий

    Живу здесь

    всесилий

    Живу здесь

    Регистрация:
    21.09.16
    Сообщения:
    1.590
    Благодарности:
    745
    Ну печь это печь там кирпич на плашмя кладут, а всё же тандыр - это кирпич, уложенный на ложок или же на тычок кладут в тандырах, например как в вашем варианте. Кроме того! Кромки кирпича в тандыре наклоняют к верхушке. Конструкция получается не совсем самонесущая, если плотно друг к дружке не выложить кирпичи с зазорами.
    Я хотел тандыр так же как и у вас выложить на тычок, при чём собрать из половинок шамота. Сделать ещё наружнюю кладку кирпича облицовочного (в зазор от шамота, естественно). Зазор заполнить керамзитом или песком. И уже на облицовку и керамзит (песок) положить бетонную плиту (самозаливную в 50 мм толщиной), которую потом плиткой обделать.
    Так вот вопрос - выдержит ли тандыр в той части бетонную плиту? Или лучше делать "крышку" из кирпичей и плиткой на клею их сверху обклеить для облегчения конструкции?

    А так я понимаю, что печи выкладывают ровненько, шамот на плашмя лежит и лежит крепко. С печами понятно. С тандырами из кирпича - нет.
     
  2. Starodachnik
    Регистрация:
    30.07.12
    Сообщения:
    899
    Благодарности:
    949

    Starodachnik

    Живу здесь

    Starodachnik

    Живу здесь

    Регистрация:
    30.07.12
    Сообщения:
    899
    Благодарности:
    949
    Адрес:
    Сергиев Посад
    Нет, кладка легко разбирается чем-то типа зубила, кувалдочки. С практической точки зрения может сыпаться мертель из швов, если вы планируете печь самсу тандырную на стенах тандыра это плохо.

    Для предотвращения высыпания швов мертель нужно затваривать на смеси воды и жидкого стекла (последний компонент в количестве не менее 10%).

    Сравнение высыпания из швов мертеля затворенного на воде и 100% жидком стекле.
     
  3. Starodachnik
    Регистрация:
    30.07.12
    Сообщения:
    899
    Благодарности:
    949

    Starodachnik

    Живу здесь

    Starodachnik

    Живу здесь

    Регистрация:
    30.07.12
    Сообщения:
    899
    Благодарности:
    949
    Адрес:
    Сергиев Посад
    Подробное, немножко нудное видео про свойства швов в огнеупорной кладке на мертеле затворенного на воде с добавлением жидкого стекла в концентрации от 0 до 100%.
     
  4. всесилий
    Регистрация:
    21.09.16
    Сообщения:
    1.590
    Благодарности:
    745

    всесилий

    Живу здесь

    всесилий

    Живу здесь

    Регистрация:
    21.09.16
    Сообщения:
    1.590
    Благодарности:
    745
    И ещё пара вопросов, если вас не затруднит ответить.

    В смесях кладочных (мертелях в том числе) требуют настоять раствор с водой не менее 2 - 4 часа, перемешивая постоянно.
    Так ли это? Вы так же мучали эти растворы по нескольку часов?

    И вопрос по поводу сыпучести кладочной смеси. Она же состоит из глины каолиновой + присыпка шамотной крошки (мелкодисперсного песка). Глина затвердеет. А вот песочек или крошка будет сыпаться. Это 100%. Правильно ли я понимаю, что кромки кирпича на внутренней части топки тандыра не надо обмазывать данным метрелем, оставляя только голый кирпич? Или всё же мертель нужен, чтобы замазать кромки кирпича и то что будет мертель осыпаться - ничего страшного? (плюс это дело всегда можно подмазать?)
     
  5. всесилий
    Регистрация:
    21.09.16
    Сообщения:
    1.590
    Благодарности:
    745

    всесилий

    Живу здесь

    всесилий

    Живу здесь

    Регистрация:
    21.09.16
    Сообщения:
    1.590
    Благодарности:
    745
    Опередили мой последний вопрос! :aga: Спасибо за видео.
     
  6. Starodachnik
    Регистрация:
    30.07.12
    Сообщения:
    899
    Благодарности:
    949

    Starodachnik

    Живу здесь

    Starodachnik

    Живу здесь

    Регистрация:
    30.07.12
    Сообщения:
    899
    Благодарности:
    949
    Адрес:
    Сергиев Посад
    Да, обязательно, что бы глина набухла. По окончании вымачивания скорректировать количество воды или смеси,
    что бы в целом было как жидкая сметана.
    Не совсем так, при температурах свойственных дровяным печам (600-800 С) в глине разрушатся связи, а новые не образуются, т. к. для обжига нужны более высокие температуры.
     
  7. krilovsky68
    Регистрация:
    21.04.15
    Сообщения:
    2.977
    Благодарности:
    8.360

    krilovsky68

    Михаил

    krilovsky68

    Михаил

    Регистрация:
    21.04.15
    Сообщения:
    2.977
    Благодарности:
    8.360
    Адрес:
    Тамбов
    @всесилий, а можно вас попросить, более подробно весь процесс описать.
    начиная от количества кирпича и заканчивая процессом кладки.
     
  8. всесилий
    Регистрация:
    21.09.16
    Сообщения:
    1.590
    Благодарности:
    745

    всесилий

    Живу здесь

    всесилий

    Живу здесь

    Регистрация:
    21.09.16
    Сообщения:
    1.590
    Благодарности:
    745
    Да пока что сам интересуюсь у знающих, т. к. печи никогда не клал, имею только общее техническое представление по работе материалов.

    А делать планирую шамотное ядро на тычок (толщина стенок топки 11,4 см). Низ топки внутренний диаметр 60 см, верх топки внутренний диаметр 40 см. Обусловлено посудой и удобством обслуживания топочного ядра.
    Высота топочного ядра примерно 70 - 75 см.

    По наружке топочного ядра будет облицовка из полнотелого бутового кирпича с зазором от низа топочного ядра в 6 см. Пространство буду засыпать либо керамзитом, либо речным песком (думаю по этому вопросу, считаю теплопроводность). На облицовочный кирпич и на засыпку (с опорой на наружние стенки топочного ядра соответсвенно через засыпку) будет выкладываться либо бетон плита либо кирпич бутовый полнотелый и сверху обицовываться керамической или керамогранитной плиткой на термостойкий клей.
    Таким образом тандыр уличный будет утеплён, топочное ядро будет защищено от осадков и механических воздейнствий, общая простота и эстетика конструкции. И самое главное - плита поверх тандыра будет выполнять роль столика.

    Недостатки могут быть, что будет расстояние от края облицовочного кирпича до центра топочного ядра в 60 см. Но я померил и примерился, т. е. до края последнего ряда топки это 40 см, это как у кухонной плиты стоять и на дальней комфорке щи варить. Ничего сложного. Чуток не так удобно, как на передних, близких комфорках.

    Ну пока что мысли такие. Материал уже почти весь завезён. Жидкое стекло осталось купить. :)
     
  9. krilovsky68
    Регистрация:
    21.04.15
    Сообщения:
    2.977
    Благодарности:
    8.360

    krilovsky68

    Михаил

    krilovsky68

    Михаил

    Регистрация:
    21.04.15
    Сообщения:
    2.977
    Благодарности:
    8.360
    Адрес:
    Тамбов
    Не совсем понял, что это значит. но видимо так же буду делать (вероятно всего)
    у меня тоже будет уличным.
    и сколько купили кирпича (если можно еще марку) и мереля сколько взяли мешков? ну и жидкое стекло тоже в каком ко-ве.

    чисто теоретически: а если сделать % стекла больше 10% это будет хуже?
     
  10. всесилий
    Регистрация:
    21.09.16
    Сообщения:
    1.590
    Благодарности:
    745

    всесилий

    Живу здесь

    всесилий

    Живу здесь

    Регистрация:
    21.09.16
    Сообщения:
    1.590
    Благодарности:
    745
    Примерно по расчётам надо 120 шт. шамот кирпича на мою конструкцию и 4-5 мешка мертеля по 20 кг. (для обмазки наружней стороны топочного ядра в том числе). Сколько жидкого стекла - не знаю. Думаю.

    И вообще есть мысль как-то уложить шамотное ядро всё более плотно с минимальными зазорами, но пилить кирпич вообще не охота. Короче пока думаю, считаю, прикидываю.
     
  11. krilovsky68
    Регистрация:
    21.04.15
    Сообщения:
    2.977
    Благодарности:
    8.360

    krilovsky68

    Михаил

    krilovsky68

    Михаил

    Регистрация:
    21.04.15
    Сообщения:
    2.977
    Благодарности:
    8.360
    Адрес:
    Тамбов
    Если 5 мешков по 20, то как минимум 10 кг
    если что то придумаете - напишите пожалуйста. у меня вообще опыта в кладке кирпича 0. любая информация будет в плюс.

    если будет возможность показать порядовку - буду только благодарен.
    не совсем понял, как самый низ делается...

    вопрос: а почему них у тандыра не делают как в печи? с решеткой?
     
    Последнее редактирование: 23.02.20
  12. всесилий
    Регистрация:
    21.09.16
    Сообщения:
    1.590
    Благодарности:
    745

    всесилий

    Живу здесь

    всесилий

    Живу здесь

    Регистрация:
    21.09.16
    Сообщения:
    1.590
    Благодарности:
    745
    НИчо си вы заморочились! :ogo: :victory:
    Респект!

    Я два раза посмотрел, чтобы расширить свои горизонты.

    Ну... вот туда же вопрос, а чобы не добавить вместо жидкого стекла обычные 10 - 15% цемента? Глина с цементом вообще никак не повредятся. Цемент просто будет делать глину жёсткой.

    Есть ли опыт тут у кого по добавлению цемента для кладочной смеси?
    Мне просто интересно стало, так как жидкое стекло даже не рассматривал как крепитель для глиняного раствора. Полная неожиданность, что оно работает.
     
  13. всесилий
    Регистрация:
    21.09.16
    Сообщения:
    1.590
    Благодарности:
    745

    всесилий

    Живу здесь

    всесилий

    Живу здесь

    Регистрация:
    21.09.16
    Сообщения:
    1.590
    Благодарности:
    745
    Колосник можно делать. Просто будут через него теплопотери. Без колосника теплопотерь будет меньше.
    Ну и ещё колосник стоит денег как десять шамотных кирпичей.
     
  14. Lulka
    Регистрация:
    25.02.12
    Сообщения:
    3.647
    Благодарности:
    18.292

    Lulka

    верю в лучшее!

    Lulka

    верю в лучшее!

    Регистрация:
    25.02.12
    Сообщения:
    3.647
    Благодарности:
    18.292
    Адрес:
    Ставрополь
    На цветмете за копейки можно купить. :hello:
     
  15. krilovsky68
    Регистрация:
    21.04.15
    Сообщения:
    2.977
    Благодарности:
    8.360

    krilovsky68

    Михаил

    krilovsky68

    Михаил

    Регистрация:
    21.04.15
    Сообщения:
    2.977
    Благодарности:
    8.360
    Адрес:
    Тамбов
    кроме этой смеси ничего в Тамбове найти не смог. Относительно добавления жидкого натриевого стекла: смутило немного, что химия. Начали делать без него.
    С учетом того, что кирпич кладется впритык, швы как таковые отсутствуют. Даже если что то и отскочит, большой беды не будет.
    что могу сказать: как то особо она не клеит, если честно. кирпич ставился под углом. Прилипание как то не особо.