Одна дача - хорошо, а две лучше! А три, четыре - к психиатру, психиатру... - 5

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Не, сахаром мы запаслись, должно хватить. В этом году сахар на 10-15 рублей дешевле, чем был в прошлом, это радует!

 

Юль, а варенье, не?

 

А чего так?

 

А моя только варенье клубничное и черносмородиновое из дома вывозит и траву сушеную (укроп, петрушку), а больше ни чего не ест из моих заготовок, обидно даже.

 

Пошли дурака за бутылкой - он одну и принесет.

 

Юля, ну в чем обида? Моя тоже берет далеко не все, что у нас есть в закромах, как-то подстраиваемся. Нормально ...

 

Извините, что вклиниваюсь, но прочитав Ваш рецепт, лишний раз убедилась, что мой рецепт маринования мяса не так уж плох . Я просто в порезанное (правильно!) мясо добавляю...майонез и лук. Ой, щас мне скажут, что это вредно очень , но всегда получается очень хорошо и без осечек, независимо от того, постное мясо или жирное. И да, нужно жарить на медленных углях.

 

Лиз, у меня в прошлом году что то не получилось вино, а получился сладкий вишневый сок, ну совсем без градусов

 

Так ведь хочется, чтобы ребенок вкусяшку попробовал, зря стараюсь, что ли? А просто не приучена она к консервации, вообще не ест ни какие заготовки, в принципе, дачи то у нас не было, во времена ее детства

 

@MarinaSN, Майонез-это хороший маринад, особенно для тощего мяса или куры, или для мяса в духовке под сыром, но джигиты майонез не признают в качестве маринада) Я не претендую на истину в последней инстанции, просто поделилась рецептом, который мне дал Мастер. Дома я иногда мариную куру в мазике или кефире

 

Вишня с консервантами

 

Так все ингредиенты, что Вам джигиты подсказали и есть в майонезе. Он из них и состоит. Горчица, масло раст

 

Не, не люблю вишневое варенье, я вообще варенье только для морсов использую, а так не ем. А для морсов лучше всего из смородины, крыжовника, облепихи.

 

@Акулина, можнго посушить вишню, если сушилка есть. Вишневочка=это вещь!

 

@MarinaSN, да я знаю состав майонеза