Одна дача - хорошо, а две лучше! А три, четыре - к психиатру, психиатру... - 5

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Марин, ну написали бы Лосось дальневосточная и были бы правы, ведь горбуша из этого семейства, но называть горбушу семгой это уже за гранью

 

Я и минтая за обе щеки

 

А мне минтай за обе щеки не удается, у меня кот приморский, он мне поедание минтая в одну каску не простит. Я только карасей и карпов могу спокойно лопать, без зазрения совести и укора в глазах кота

 

Юль, вот мне всякая красная вкусная, если не сухая. Я в них не разбираюсь! Ну вот теперь палию могу отличить от всех красных потому что онасв крапушку

 

Юль, а как он перенес такую дорогу? Подозреваю, на машине?

 

Нет Марин, на поезде, в двухместном купе, вместе с собакой и месячным котенком! Перенес очень достойно, все время спал на верхней полке и только в лоток и поесть спрыгивал, причем прямо на собаку! У меня в начале второй темы было описание этого великого переселения

 

И ошибешься. Кумжа тоже в крапинку.

 

И голец в крапинку

 

готовимся

 

Почитала. задумалась. Я не речной рыбе выросла. Папа круглый год ловит, Дон рядом. Чистить рыбу не люблю. Ем - очень мало. А про морскую - муж работал в конторе, оптовка рыбная. У хозяев сейнер на Камчатке. Когда приезжаем, спрашиваем что взять. Берем заморозку, но точно знаем, что раз заморозили и все. А крабы... У нас раки) Они вкуснее

 

Маш, ну вот как раз заезжала сегодня в Ленту кета 399, лосось дальний 799, ближний 949 вроде, есть порезанные на куски, стейки дороже, но я их и покупать не люблю, чешую фиг вычистишь, в заморозке по акции были стейки кижуча по 169 руб. Вроде полкило фасовка. Горбуши не увидела, а хотела взять, раздразнили вы меня

 

Наташа, горбуша самая сухая (нежирная) и бюджетная рыба из лососевых.

У вас вполне приемлемые цены. Бери кету, она вкуснее.
Я горбушу беру закоптить в шарабане. Или запечь в духовке под шубой. Когда с деньгами туго. А так стараюсь брать кету.
Форель на оптовых складах в районе 1000. Покупаю один раз в году на новый год посолить.
Икра у нас сейчас подешевела 2800, была 3500, забыла уже, когда покупали...
В сторону стейков даже не смотрю.

 

Юль, объясни дремучему чего в этих ногах такого? На вид... фубля .

 

Вы их просто не умеете готовить
Очень нежное, вкусное мясо.

 

Юля и все кто знает, подскажите пожалуйста. Я обобрала болгарский перец, он недоспевший, но побоялась что замерзнет или еще как испортится на грядке. Смотрю с воскресенья некоторые перцы пожелтели- пооранжевели, как будто доспевают. Его можно в лечо закрутить, или пусть полежит немного доспеет? Как то отразится на вкусе то, что он зеленоватый?