Ну... Можно, конечно, если на час поставить под гнет... Но опыт говорит о том, что вкуснее все же, когда самостоятельно все пропитается... Чем хорош салат. Можно приготовить даже за два дня до прихода гостей, чтобы посвятить себя другим блюдам... Только несколько раз перемешать нужно...
Я готов! На Байкал давно мечтаю. Мальдивы и прочая заграница не манит. У нас в России ещё не вся тайга посажена и не все черепахи перевёрнуты)
А я вот что то не горю желанием. У нас коммандировка с двинулась на пару недель. Если б просто попутешествовать...это одно. А по работе дануна...