Наша молодая старая дача

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

https://www.forumhouse.ru/entries/16868/
Вот по ссылке...Приготовь обязательно, не пожалеешь.

 

Спасибо!

 

Ну вот...Вестей с полей нет! Погода бррр, то солнце, то ливень. Ветер ураганный и холод. В субботу встречали гостей, отметили день рождения супруга. Утро воскресенья напоминало 1 января-селедка под шубой и шампанское.
В пятницу посетила ОБИ. Купила удобрений осенних и три пакета с луковицами нарциссов и тюльпанов. Буду в следующие выходные сажать.
Вчера отдыхала. Практически. Ну, уборка легкая не в счет. Еще пополнила в ОБИ коллекцию кактусов-три кактусеныша посадила в горшки. Фото не сделала, в следующие выходные исправлюсь.
Смогла вечером повышивать. Поняла, как выбираются те или иные сюжеты для вышивки на подсознательном уровне

 

А я тебе с новостей фотку дня стащила, прикольные такие

 

А капуста сырая тут? Мне нравится, когда с лучком обжаренная, ну и с яичком тоже Правда тесто в моем варианте дрожжевое. Но если в такое тесто замутить, то тоже вкусно будет, думаю

 

Да, сырая.

 

С лучком обжаренная - это хорошо, но не для этого пирога. Некоторые клали сырой лук в капусту, некоторые ее мяли, получается не мой пирог, а просто "капустный", но не мой

 

Понятно, только не понятно, как капуста за столь непродолжительное время становится не сырой удивительно мне, но в этом вся фишка, видимо

 

Зависит от капусты. Первый раз делала из ранней, она быстро приготовилась. А в субботу качан был поздний, и долго никак мягкой она не становилась. В итоге выключила верхний нагрев в духовке и установила темрературу на 140 градусов. Капуста как бы томилась внутри пирога. Дошла

 

Девочки, за час практически любая, самая "крепкая" капуста успевает приготовится. Не забывать делать надрезы. Можно делать так: сначала ставите противень на средний уровень и температуру 180-190 гр, минут через сорок переставляете лист минут на 20-ть на самый верхний уровень на темп. 150-160 гр. По истечение времени выковыриваете вилочкой из прорези капусту, если не готова, просто выключите духовку и подождите еще минут 15-20. Капуста дойдет. Если такой расклад смущает, можете порезать не соломкой, а мелко. Будет побольше сока, но приготовится быстрее. Но не забывайте, капусту не жамкаем, только мешаем с маслом, солью и яйцами ложкой без фанатизма

 

Именно так и делаю

 

Сбылась мечта идиота. На улице морозы, а Ира фуксии покупает...Ну я же планировала в этом году начать собирать коллекцию, вот и начала...И пюлювать на морозы. 6 штучек купила. Хорооооошенькие. Мужа озадачу стеллажом с подсветкой

 

Очень нравятся такие цветочки! Я, тоже такой прикупила, правда пока только один.

 

Молодец Ирочка! Тоже обожаю фуксии, а они меня нет... Еще не было дачи, пыталась их выращивать в квартире. То клещ заедает, то после зимовки не выйдут. каких красавиц только не брала! буду любоваться твоими!

 

Я впервые их взяла, посмотрим - как пойдет.