Наша молодая старая дача

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@Ирино4ка, красота!
Сто баллов!

 

Спасибо!
Пока дачные дела приносят только удовольствие, если честно. Работаю главбухом на гос. предприятии. Вырываюсь из душного кабинета. Работа на земле придает сил. Цели переработать все и сделать грандиозные запасы нет. Все в меру. Излишки всегда есть кому отдать.

 

Сегодня утром проводила дочку с ее МЧ в Крым. Вчера, конечно, посидели вечерком. Отдохнули. Погода не позволила ничего делать на участке, поэтому убиралась в даче, сменила постели. Заказывала новые комплекты Ивановской фабрики "8 марта". Очень быстро прислали. Красивые. И заказала кучу костюмов для дома. Наведем красоту. Буду рассекать в новых нарядах. Пока дорожки в процессе:

 

Муж делает навес для машины. Сын помогает.

 

@Ирино4ка, Ириш, Посмотрела на твои банки и кушать захотелось... а время к 00.00 близится
Я в этом году решила все по минимуму закатывать, а может и меньше. Надоело что-то

Судя по серьёзному настрою, в больницу он у тебя так и не пошёл

 

Отпад, Ир а дай какой рецепт из патиссонов. Меня нет на даче, ииеще пять дней не будет, огурцы то Саня снимает, ведрами говорит, но все равно переросли. А эти так и сидят на кустах, огроменными тарелками.

 

у меня ощущение что я на консервном заводе работаю. В теплицу заходить боюсь, как колдует кто-то, каждый день ведро огурцов. слава тебе господи, помидоры пока массово не зреют. Чеснок правда на подходе, тоже замариновать надо) этот год и правда радует урожаем, даже как то через чур)

 

По таким красивым дорожках не грех и в новых нарядах дефилировать.
Урожай-снос башки. Вот как так у людей получается?

 

Но не огурцом единым сыт человек

 

Еще цветочки

 

Гортензия, которую мне подарили в прошлом году. Перезимовала и собралась цвести
А эту отдала соседка

 

Я закрываю банок по 10 огурцов и помидоров. Обычно к апрелю ничего не остается. Особенно помидоры на "Ура!" уходят. Но сама я не очень то ем. Огурцы в винегрет и оливье в основном, ну и муж тут с соседями долгими зимними вечерами дегустирует

В больницу пошел. 15 июня, на мой ДР, прооперировали. Месяц на больничном был. В работе не особо себя ограничивал, хотя первую неделю даже машину не мог водить. Я ругалась, что не бережет себя, но кто ж меня послушает... Кот из дому - мыши в пляс!

 

Я первый раз патиссоны посадила. Вернее, первый раз в прошлом году. Ни одного по той погоде не выросло. До большого состояния я только два дорастила - не заметила. А остальные срываю как отцветут, маленькими. Мариную их вместе с огурцами. Типа ассорти. Каждый год мучительно вспоминаю - сколько соли и сахара класть. В итоге кладу на глазок. Сюрприз будет) Приблизительно кладу из расчета - на поллитра ч. ложку сахара, ч. ложку соли, 1/2 ч. ложки уксусной кислоты. В помидоры сахара побольше, соли поменьше...
Переросшие огурцы выкидываю - куда их?
Из больших патиссонов хочу попробовать испечь оладушки, как из кабачков: очистить, потереть на крупной терке, посолить, дать постоять. Сок отжать - он не нужен. Добавить яйцо, немного муки, соль, перец. Можно добавить обжареный лучок или зелень. Жарим на сковородке оладушки. Подаем с чесночно - сметанным соусом

 

@Ирино4ка, оладушки хорошо, но у меня их пять кустов, патиссонов этих. После стока оладушек, я в ворота не войду, не то, что в калитку. Мне б законсервировать на зиму. Мне 10 банок огурцов на месяц .