F Огородная флудилка - 54

Да? А есть разница? Мы ж не собачки, кости не грызём, выкидываем

 

Я вот особой разницы не поняла. Я мясо просто так не варю, чтобы бульон слить, а если в холодную воду, то бульон наваристей.

 

Я тоже люблю из вырезки, или из мякоти - не жирной. И вообще, не люблю мясо с жилами. Брр. Бзик ещё со студенческих времён, как зуб сломала, было дело - только мякоть, даже шашлык разделываю так, чтобы по минимуму было жёстких кусочков и плёнок...

 

@Isalmi, Катька, мы сейчас тебя побьём, бежи

 

а ты кости покупаешь и варишь для второго или первого?

 

Это точно не из-за косточек.

 

вот тут мы с тобой полностью солидарны...

 

Да уж про это и говорить не стала. Но там муж на пороге веганства, так я помню.

 

почему? мы бульоны не едим... только отварное мясо или тушеное. Вон Лариса рябчиков посоветовала, прямо няма...

 

а ты филе и вырезку не путаешь?
Филе это всё мясо без костей с какой угодно части тушки, а вырезка это одна мышца у коровы или свиньи по форме продолговатая как язык (со всей тушки только 2 штуки вырезки может быть)

 

Ты же девчушка-резвушка А я - голодная и холодная, потому что лениво готовить

 

@Le-To, ужо если у тебя машинка посмотри в инете вилла-паста.

 

не путаю Кать, есть вырезка мякоть без кости как ты пишешь, и есть почечная вырезка, что аж руками рвется... у нас эти 2 вида мяса постоянно...

 

Мне щас некогда расписывать. Если кратко, то в целом, из-за питания, если судить по твоим постам.