не знаю Вот рецепт, но я не опарой, а просто замесила все сразу - сухие дрожжи в кефир, молоко, соль сахар мука. Муки ушло 450 гр и столовая ложка с горкой. https://menunedeli.ru/recipe/osetinskij-pirog-s-myasom/
а то..еще комсорги класса были..мне не довелось побывать ни звеньевой. ни комсой..по поведению было 3 с минусом..
каждый октябрёнок занимал одну из «должностей» — командир «звёздочки», цветовод, санитар, библиотекарь, политинформатор или физкультурник.