В армии, проходя службу (1989г), в наряде по столовой из погреба минтай мороженный доставали... помнится на картонных упаковочках стояла дата 67г. Наверное это была добровольная криоконсервация минтая, в надежде на последующее оживление, а мы просто коробками ошиблись...)
Племяш после армии рассказывал, что таскали на кухню говяжьи туши толи 40-х толи 50-х годов. вот он госрезерв!
Госрезерву -да. И не только мясо. Военный паек 90-х - это именно такого срока продукты. Мясо, крупы, масло, консервы... Все ооочень давнего срока изготовления.
Немного сомневаюсь. Как правило в госрезерве хранилась тушенка, а не мясо. Мясо такого длительного хранения в России встречал в начале 90-х. Но это было мясо из госрезервов бундесвера. Именно его закупал мой случайный знакомый - технолог новосибирского мяскомбината.
В конце 80х в розничную сеть часто "выбрасывали" консервы без этикеток. По слухам - госрезерв обновлялся.
В Норильске периодически продают оленину из таких резервов. Хранится где то в бункерах в вечной мерзлоте. Каких годов не помню, но мясо высыхает настолько, что распадается по волокнам.
Учился в Красноярске в 78-82 году в военном училище. Со склада приносили замороженный минтай в картонных коробках. Сроки не помню, помню только, что на коробках стоял прямоугольный чернильный штамп "Для откормки пушного зверя"
У нас в "пещерах" хранилась такая на случай войны. Банки высокие, не плоские, все в смазке и без этикеток. Только штампованная на крышке информация о продукте и дата.