F Огородная флудилка - 55

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

 

Мы в "драку" любим помидоры резанные в томатном соке!
Это и сок и помидоры в одном флаконе, так сказать. можно и выпить и закусить!
Но делаю их исключительно в литровках..на один раз!

 

Ириш, напиши рецепт зефира в дневник, пожалуйста Только со всеми Аллиными хитростями (чтобы я продукты без толку не перевела). Не читала прошлые дни, занята была, а тут такая вкуснятина

 

Так ты ж на него сейчас работаешь, а я уже 8 лет дома сижу.
Бэээ.

 

Утром написала на почту Ворониной, мол в чем дело то?
С 24 числа тишина..и я не успеваю к посадке.
Ответила сразу, мол отправляет заказы один раз в 14 дней и сегодня мне отправит!
Хмм..раньше помнится отправляла через пару дней..

 

Всем доброго!

 

Доброе утро! Я записала сына в "Добровольцы победы", пусть с подросткового возраста приучается участвовать в различных важных мероприятиях. Главное, что он сам с радостью отреагировал на мое предложение.

 

Лук в пути не пророс?

 

Раздразнили вот разговорами, сейчас открою банку с помидорами солёными
И съём стакан

 

Говорила я тебе, что редко она семена отправлять стала

 

Ох, мои мужчины минимум 20-30 едят, правда я маленькие леплю

 

А я уже.

 

Лариса, попробуй по этому рецепту. Мой муж в полном восторге был (это под беленькую вообще улетная закуска).

Спойлер

"ЗАКУСОН ДЛЯ ЖИТЕЛЕЙ ВЕЧНО ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОР
Ингредиенты: 2 кг - зеленых помидор (лучше брать одинаковой формы и плотные)
Маринад: 2 шт красного острого перца 2.5 шт большие головки чеснока 0.7 стакана - 9% уксуса (1 часть эссенции на 7 частей воды) 0.7 стакана сахара 1 ст. ложка обычной соли
Приготовление: Зеленые помидоры хорошо промыть под холодной проточной водой. Помидоры поменьше разрезать на 4 дольки, крупные разрезать на 4 дольки и потом ещё на половинки, выложить во вместительную ёмкость, чтобы было удобнее перемешивать с маринадом. Готовим маринад. Красный острый перец очистить от семян. Очистить чеснок. Все перекрутить через мясорубку.
Отдельно в глубокой емкости в уксусе растворить сахар и соль, потом туда выложить чесночно-перцовую массу и хорошо перемешать. Всю эту массу вылить в ёмкость с помидорами и хорошо перемешать.
Ёмкость с помидорами накрыть по размеру тарелкой и поставить на нее груз и оставить в комнате на 12 часов. Через 12 часов снять груз, переложить помидоры, с выделившимся соком в меньшую ёмкость, накрыть крышкой и убрать в холодильник или в подвальное помещение, где прохладно. Через 2 недели помидоры готовы к употреблению, но чем дольше стоят, тем вкуснее становятся.
Внимание: Работайте с перцем очень аккуратно - лучше работать в перчатках, т. к. трудно отмыть с рук жгучесть. Можно воспользоваться респиратором. Ни в коем случае не дотрагивайтесь до глаз и слизистой!"
а это вот комментарий - не удержалась, тоже скопировала :"Я сделала. К концу первого дня попробовали с мужем. Вобщем могу сказать одно- фигня помидоры получаются, не хранятся они долго, пропадают. Две недели две недели, чем дольше стоят тем вкуснее...ерунда полная, сожрали (имено сожрали а не съели) всё, а помидор то зелёных больше нэт, кончилися однако, теперь целый год ждать и мучаться в страшных муках. Больше всего понравился вариант где к базисному рецепту добавил пол чайной ложки приправы для морковки по корейски, немного кинзы и пару щепоток сухого базилика (красного), и столовую ложку оливкого масла. Белка за рецепт огромный респект, никогда не думал что зелёные помидоры могут быть такими вкусными."

 

лучше так

 

Посвящается стакановым фанатам..