Забой животинки: как решиться

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Не привязывайтесь! не привязывайтесь к своей животинке. Помните, что однажды их к ножу.
Режу давно и очень даже давно. Всегда знаю. Мне их резать. Господь Бог создал их на пользу человеку. Вот и пользуйтесь.

У меня даже внучка 6ти лет захотев свежего мяса предложила "А вы зарежьте кого нибудь" Хотя у нас была тушёнка вволю. Внук 6ти и 7ми лет спокойно следил как я разделываю тушки. При этом я им показывал различные органы животных. Называл их и объяснял их назначение. А старшему внуку в следующем году думаю доверить эту операцию. Пусть привыкает к мужской работе.

 

Забил третьего кролика, очень тяжело, но третий раз легче. Все домашние пока их не едят, потому как помнят как они живые были. Гости ели с удовольствием. Самому не много тяжеловато есть было. Просто кролики слишком милые.

 

Меня тоже беспокоит, что при оглушении кровь хуже отходит.
Вы сравнивали то как сочится кровь с оглушением и без него?
Как сами режете?

 

@Markman, у меня последнее время технология такая:
На уровне земли+20 см закреплен V образный кусок проволоки 8-ки со стороной 25-30 см.
Проволоку нужно согнуть так, чтобы заклинилась шея претендента.
Кролика держа за задние лапы завожу голову в V тяну-дергаю за лапы до хруста позвонков,
затем подвешиваю за задние лапы на уровне удобном для разделки и режу шею до. начала
тока крови, здесь нужен длинный и острый нож, так быстрее будет, через минуту крол затихает.
Замечал, что при такой технике сердце еще сокращалось у некоторых, спустя 10-15 мим,
после начала процедуры
p. s. раньше глушил палкой, но с первого раза не всегда получалось и тушка в гематомах была,
не красиво это...

 

Для начала, вы заводите мясо), просто обличие разное, иногда и милое.
Я забоем в основном не занимаюсь. Скручивала головы перепелам, бройлерам.
Завели после постройки дома кролей, ну вот они выросли, как забить, в детстве я это видела, муж не видел, НО есть ютуб), посмотрел, взял стремянку, палку и нож, ведро с водой и две миски. Через 20 минут мясо дома), все едят (но кушать парное не нужно, мясо должно 8 часов охлаждаться или быть заморожено)
Технология простая удар по голове, подвес за задние лапы (прокалываются на крючках), перерезание глотки, спуск шкуры до головы, отрезаем голову, надрезаем брюхо, кишки в миску к шкуре и голове, печень почки сердце легко в другую миску, аккуратно вырезаем желчь, от тушки отрезаем задние лапы ополаскиваем в ведре тушу, ну вот и всё.
Точно так же при помощи ютуб освоили забой кур, перепелов и поросят), а так же кастрацию. Дома 2 маленьких сына, которые точно знают, что это растет мясо, никаких слез по утрате, здоровое любопытство по поводу забоя и названия приготовленного мяса)

 

Начинать забивать кроликов было трудно. В детстве случайно увидел как это делал мой дядька: держал за уши и хренячил по морде палкой. Бедный зверь пищал и лапами закрывался...
Поэтому для своей первой жертвы выбрал самого вредного кроля, который кидался и пытался кусаться - к нему не было положительных эмоций. Положил голову на доску, прижал к земле и один удар по голове между ушами молотком. Мучений для зверя минимум. Так и продолжаю делать.
С курями совсем просто, отрубываю голову и всё.

 

А еще с возрастом, чем старше тем сложней. Я в молодости не задумывался, а сейчас ...
Сосед охотник с возрастом, и ружье закинул, жалко говорит.
Тут ведь еще фактор, когда в магазине одно, а когда каждый день ты с ними с утра до вечера, бок о бок.
А еще чем животное крупнее тем и тяжелее...

 

На днях тоже резать 2 хрюшек, вроде не сентиментальный, до этого более 150 бройлеров и кабана завалил, а вот их жалко, свиноматки все же.
Уж и продать думал, и оставить, но надо... поскриплю зубами и нож в руку.
Увы это жизнь.

Правильно говорят, какие бы не были мылые морды, ЭТО ПРОСТО МЯСО. Все остальное уже тараканы.

 

Ну как то так

 

а я думал что я один такой Вот и охотой занимался можно сказать всё жизнь, а вот свою животинку забивать неприятно- всё это конечно мясо- но осадочек остаётся, на охоте азарт а тут чисто забой, нужно либо переступить через это, либо просить кого либо (киллера) ну а ещё проще вообще никого не держать