Муркин сад

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Этой весной долго изумлялась жирному наглому неопознанному сорняку...Когда начала выкапывать, поняла, что это голубая хоста, выкопанная по осени из-под пихты. Пересадить ее не успела из-за начавшегося сильного дождя, прикопала на грядке с зеленью и... благополучно забыла.

 

Злак императа.
...
А лук севок, на зелень, на репку. Я весной раньше сажала, но тут соседка излишки отдала, жалко выкинуть.

 

а из чего стена боковая? Что-то типа подложки?

 

Оль, а лук порей когда выкапывать? И как хранить? Сразу ведь не съешь столько...

 

Да, фольгированная, у меня одна стена прислонена к бане, а так она хоть солнце отражает. Думаю, мож зеркала туда заказать. Или пленку зеркальную какую поискать.

Я хотела вчера срезать, да решила до след недели оставить, у нас есть по прогнозу теплые солнечные дни. Лук я режу и морожу в контейнерах. Но знаю, что и в зиму оставляют, режут по мере надобности.
Я не выкапываю в этом сезоне, срезаю, оставляю попку. Он весной еще надеюсь даст побеги новые. Но это не точно

 

Из урожая остался сельдерей, очень много, зелень, тоже полно, сеяла на освободившееся место после лука и чеснока, лук зеленый, тоже сажала в освободившиеся грядки, капуста, и айва совсем японская, немного яблок.
На этом все, можно считать сезон закрытым. Очень меня порадовали тыквы от Оли Dafis и фасоль.
Фасоль наморозила наверное пакетов 15. Сьела не меньше. В сковороду стручки фасоли, заливаю смесью соевого соуса, масла и чуть майонеза, чеснок, специи, зелень и все в духовку мин на 15-20. Я просто обьедалась, нямка такая! И с бараниной потушить с чесноком, тоже очень!
Тыкв лежит шт 25. Они маленькие, очень плотные, удобно на суп и на гарнир, взял одну и приготовил. Не надо в заморозку пускать.
Оля еще раз огромное спасибо за семена .

 

А из тыкв что готовишь. У меня штук 15 пока в декоративных целях лежат. Но скоро муж, чувствую, попросит их на выход) Они всю террасу заняли.

 

Ага, понятно. Завтра буду осваивать новые горизонты - пробовать порей)

 

Тыква - суп, гарнир. Для гарнира просто режу большими дольками и в духовке запекаю. Либо запекаю прям в пакете вместе с мясом или птицей. Я часто на гарнир овощи делаю: морковь, тыкву, кукурузку маленькую, перец, цветную и обычную капусту. Я люблю в духовке готовить, сунул, вынул, всех делов.
Капусту на четыре части порезать, кочерыжку убрать, уложить на противень плотно, залить смесью масла, соевого соуса, майонеза или сметаны, чеснока и специй. Тоже мин 15 - 20.

 

Спасибо! Буду пробовать. Мы тоже в основном овощи на гарнир - запекаем на гриле перец, кабачки и баклажаны. Проще не придумаешь, а вкусно! Когда гости - на ура уходит в первую очередь.

 

Зеркала влажности боятся, стОят при большой площади - как "Боинг", да и рискованно - ненароком зацетить инструментом и получить грядку в осколках (значит, землю менять).

 

Я вся иззавидовалась, глядя на порей у Ольги!
Но сегодня меня отпустило! Даже нашей Оленьке есть еще куда стремиться! Смотрите, какой лучок в Англии, на выставке гигантских растений!

 

Тваааюююдивизию! мама дорогая - чтож с ним, таким монстром, делать! и какая досада- съешь белую часть и полмешка зелени выкинуть! НЕее- чуждый он нам какой-то, такой перепорей.

 

У нас самый ходовой приемчик- кусок тыквы прямо с кожурой (но без семян и волокон) завернуть в пищевую пленку или в тарелку с крышкой и на 5-6 минус в микроволновку. Та тыковка, что Мура хвалила - она свою сахаристость наберет к ноябрю, уже в процессе хранения. Но она может быть слегка суховата, для нее как раз СВЧ хороша- влага не теряется, как в духовке. Вот такие сладкие сорта после СВЧ прямо десерт.

 

А название сорта?