Одинокие женщины в маленьком СНТ - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Так потенциальные клиенты мое молоко уже покупают. Некоторые. Да и вкус его ИМХО от коровьего совсем не отличается. Он больше зависит от съеденного козой. Козла же я не держу. Говорят привкус неприятный появляется, когда козы с козлом контактируют.

 

@Dillil, а как ты хочешь рекламировать? приготовить и отнести на работу всех угостить?
Про "тушить в козьем молоке"согласна с @bohel, .это для себя можно попробовать. для рекламы лучше сливки взять.
Я так никогда перепелок не пробовала. а последние пару лет вообще ни мясо, ни птицу не ем. просто не хочется.

 

От козьего молока скорее запах, чем привкус. даже если совсем легкий.
Перестрахуйся со сливками разок

 

Ну, вообще-то шашлык на открытом огне не жарят. Так любое мясо сгорит.

 

Этот запах привлекателен в сырах из козьего молока (вздохнула, вспомнив хороший "вонюченький" французский сыр), но отвращает от молока.

 

Ну да. Поглядим. Запаха я не чувствую тоже. Может у меня нюх не работает? Люди на работе пьют, не жалуются. А какой это запах? Похожий на запах жира?

 

Мясо на углях не сгорит, а жир да, вытапливается и горит. Постоянно тушить огонь приходится. Что есть, то есть.

 

Конечно
Конечно, выразившись неточно, я имела в виду жар от углей, несомненно.

 

Жар можно разный делать, а если в процессе пивом поливать слегонца, то вообще тушение будет. Короче, вопрос выгорит или нет зависит от оператора мангала, как и вопрос вкуса конечного продукта.

 

Мне когда-то хозяйка коз говорила, что запах - если вымя перед дойкой плохо вымыть.

 

Почему? У всех разное восприятие запахов. Я, например, никогда не могла есть свинину в гостях у одних знакомых. Они готовили мясо, не замечая, что покупают хряка (
Ладно бы мужчины, они почти невосприимчивы к этому, но там и хозяйка не слышала вони

 

Вообще-то молоко при дойке со внешней поверхностью вымени не контактирует. Совсем. По пальцам стекать может, но по вымени никак.
У меня козы вообще не вонючие. Летом они гуляют весь день, в стойле стоят только ночью, с 9-ти до 8-ми утра. А в стойле спят на чистых полках. При таком режиме запаха нет. Вот когда козы безвыгульные, тогда да, пахнут. В сильные морозы старшая постоянно в стайке жила и тогда запах появлялся.

 

Может быть и так бывает.
Мне запомнилось иное. Мы несколько лет по пути на дачу покупали молоко коровье у частников, что в одном поселении торговать на обочину дороги выносили всяко-разное свое.
Замечала, что запах своеобразный был не у всех от молока.
В конце концов, подружились с одной хозяйкой, у которой было изумительное молоко безо всякого неприятного для нас запаха. До полулитра сливок с трехлитровой банки сливала.
Спросила через какое-то время у нее, почему у других хозяек тот запах у молока есть, плохо моют вымя, что ли. Она ответила, что все моют хорошо у них в поселке, сами же тоже пьют, а запах зависит от конкретной коровы. Некоторые коровы, как ни мой тщательно, молоко дают со своеобразным запахом. Хозяева привыкают, не замечают, а человеком со стороны он явно ощущается.
Так и запомнила. Так ли, нет, но в памяти этот ответ остался.
Жаль, они потом ту корову свою продали, а мы перестали молоко покупать в том поселке, найдя в другом месте. Но ту хозяйку казашку до сих пор с благодарностью вспоминают в моей семье, ее чистоплотный дом и молоко ее коровы вкусное.

 

Хмммм... Никогда не замечала свинину какого пола я ем. Мясо - они и есть мясо. Но я редко что-то кроме курицы ем.

 

У всех коров, коз и прочих дойных молоко немного вкусом отличается. На фабриках его смешивают. А частники обычно чистое продают, потому и заметна разница.