Мой бизнес-проект "Куры на даче"

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Больше или меньше?

 

Надо сказу и теплицу. (Как у меня) И если что то это зимний дом для курей.

 

чой то ощущение ущербности меня прям преследует...в последнее время.
надо помантрить...
взмахнуть рукой иииии...
да и ...с ним, с плащом

 

Я тебе ещё несколько лет назад говорила - Аллуся, не хапай. У тебя растений на весь Дмитровский район

 

Другие культуры. Я сажала, то, что в магазинах дорого стоит, томаты на вяленые - банка 400 р.
Все сьели, больше надо было.
А вот бочка с огурцами солеными чуть начата, в банках все сьели, в бочку - лучшел капусту квашеную, ее не сажали, а зря.
Морковь не сажала- буду, горох не сажала - буду. Фасоль спаржевая - много буду!
Цветная капуста - меньше, почему то осталась. Баклажаны вообще не буду, кудаких? Все в помойку! Перцы-, забита морозилка, так и не поняла куда их? Вкус их в щах борщах и рагу не понравился.
Зелени - меньше, везде пихаю, но много осталось. Порея посажу сколько смогу, сьели сразу.
Чо еще? Не помню.
Тань прости, чета несет, не охота пахать, повод ищу... с грядок свалить.

 

В принципе, то же самое, что и я сажаю. Но, с капустой не хочу возиться.

 

А...кукурузу и спаржу еще. На завтраки у меня разлетелись еще в сезон. Их и на гриле и на сковородочке.
Тьфу, ушла на грядки, хорошо с вами, но труба зовет!

 

Томаты вяленые да, я тоже много буду
Перцы как раз в борщи рагу и вообще везде пихала, нам пошли. Пол морозилки перца было, пол помидор. Помидоры тоже буду морозить по максимуму, везде хорошо шли, и резанные и целиком мороженые черрики. Вообще замороженные овощи очень скрасили нам зимнее меню, как то и жаркое и всякие овощные блюда подушистее и поярче были, чем раньше зимой с магазинными овощами.

 

А я с осени нафаршированными перцами почти две корзины в морозилке забила Зимой разморозишь и приготовить уже 20 минут, + ачучук на соус.

 

Вот вкус мороженных именно мне и не пошел. Я грешила на свои руки крюки. Взяла соседских, ну тоже нет. Свежие фаршированные ни в какое сравнение. Поэтому решила так, морожу - грибы, ягоды, зеенень, порей, фасоль, цветную капусту, тыкву, томаты. Остальное в закрутки или сушить. Мне понравилась, как ни странно, сушеная руккола с базиликом.
Еще решила для облегчения готовки в случае цейтнота делать заготовки банок наборами. Например для борща сразу все в банку, для шей, для супа. Удобно.
Капустки, картошки сварил в бульоне, туда банку хрясь, и будьте любезны.

 

Нет у меня такого взыскательного вкуса Я не отличу свежий был перец или мороженный, если он тушился в соусе минут 20. А вот банки заготовки рассольника у меня наоборот, пошли на выброс.

 

Господи! Почему эту гениальную идею я раньше не слышала?
У меня муж фанат этих перцев. А зимой фаршировать перцы по цене дороже мяса у меня рука не поднимается. Теперь буду тоже так делать.

 

Так-с, сходила к Лене Нелидовой посмотрела - почитала... ну один в один мысли! когда сам не знаешь что получится. Так что "потрендеть" на этапе проекта - очень полезно. Я сегодня узнала очень много полезных вещей для себя.
Пока мои мысли по поводу "нужна ли нам теплица"
1. Есть желание иметь первую зелень - укроп, кинза, лучок, салат.
2. Максималыч озвучила мою мысль - раз огурцы не любят сквозняк, а что если затолкать их в угол теплицы, действительно по одному кусту справа и слева. Гипотетически Паша может сделать так что теплица начнет прогреваться с февраля (без ущерба для счетчика), к марту можно прогреть землю и где нибудь в конце месяца попробовать высадить первые саженцы.
3. Огурцы - помидоры это в первую очередь для ежедневного потребления. А то у меня магазин ближайший за 15км. в одну сторону... приходится или много покупать... и потом выбрасывать, или брать немного но потом несколько дней без овощей. Если покупать азербайджанские помидоры... то за ними вообще 37 км. пылить...
4. Помидоры кроме покушать нужны еще для заготовок. Из томатного сока или пасты мне заливки как то не очень. И не всегда когда выбираюсь в магазин там бывают нужные помидоры.
Это пока все мысли про теплицу.

 

ТТТСССС...
Теперь главное не спугнуть.
Ну кажись пошло дело, нас огородников прибывает!

 

У меня аж тырнет не выдержал! отвалился.