Яблони (сорта) - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Вы меня успокоили, буду надеяться что у нас не вымерзнет. Очень его хвалили, а я люблю красные яблоки и сладкие. Почему то желтые совсем не привлекают.

 

Таня, не осыпались до созревания ни разу. Но сорт не для Карелии. Требует большую САТ (больше 2500-3000, а в Карелии не дотягивает и до 2000) и мягких зим.

 

По Туле в 2017 зафиксировали САТ 2500, в моих условиях хватило с запасом. Поэтому имхо для Орлика все же ниже 2500, но в Карелии и столько не бывает.

 

Ну вот, нет в жизни счастья. Надоели летние яблоки, не лежат, хотелось обмануть природу, а не дали.

 

Обманывать не надо. Ешьте хорошо вызревающие в любой год яблоки с дерева, запасайтесь витаминками, а зимой можно и прикупить.

 

Не могу есть магазинные. Кстати у соседей растут осенние, но названий никто не помнит.

 

К сожалению продают яблоки скорее вредные, чем полезные. Например покупные яблоки, разрезанные, сутки лежат белыми, а свои разрежешь, через пять минут коричневеют по разрезу. Да и вкус, через раз не натуральный.

 

По-моему, это зависит от сахаров / кислот. Кислые яблоки сразу коричневеют, а сладкие долго остаются белыми на срезе.

 

На самом деле, это зависит от содержания полифенолов в яблоке. Мои Медуница и Орлик темнеют слабо.

 

Вот даже и обманывать не надо. Есть такие яблоки. Но...названия, конечно не знаю. Уж и искала, но ничего не подходит. В наших садах встречается нередко. Высокое дерево. Яблоки средние и меньше. Растут пучками. Осенью грубые, зеленые, кисловатые. Можно не заворачивать, как, например Штрифель, каждое яблоко. Я собирала просто в ящик, в мешок. Переслаивая бумагой. Хранятся до весны. По вкусу становятся похожи на П. Симиренко. (Сейчас нет, и пока не надо. Хочется сладких белорусских )

 

Если не ошибаюсь, есть такая рекомендация: перед сушкой яблоки сбрызгивать лимонным соком, чтобы не темнели на срезе. И что тут вредного? Все яблоки, что покупаем, и в магазине, и на рынке темнеют одинаково. С секундомером, правда, не стоял.

Вы, вроде, говорили о зимних. Так чтобы они были вкусными, им нужно вызреть. Зимние вызреть в Карелии? Не, сажать никто не запретит ни Джонатан, ни Делишес. Это как в Подмосковье абрикос. По статистике урожай раз в 3-5 лет. От себя добавлю, если дерево доживет.

 

Не, только про осенние, знаю что зимние у нас не выживут. Если вы про Орлик, то на некоторых сайтах пишут что он осенний. Покупала в нашем местном питомнике, заверили что у нас нормально растет. Видимо ошиблась я с сортом.

 

https://vniispk.ru/varieties/orlik Это в Орле, как в Карелии сорт может быть осенним? Не, ободрать можно и в июне, но вряд ли от этого сорт станет летним.

 

Вы севернее Петрозаводска?

 

Тема большая и интересная. сразу и не осилить тем более в сезон когда времени нет, все время уходит на борьбу с болезнями и вредителями плодовых и не только, почему то даже на сосны на участке гусеницы нападают и жрут хвою с хрустом..Просьба одна сортов много и все разные и мне уж теперь интересно какие сорта просто генетически устойчивы к болезням и которые доставляют меньше хлопот?