РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС У нас тоже рядом силосная яма с дачей. Весной некоторые соседи возят себе эту вкуснятина на огород. Когда ветер со стороны ям, духан ещё тот). У нас не кукурузу квасят, а резанную траву (клевер и т д).
@SvetlanaTu, Я повидло варю чисто для пирогов и в рулет закрутить. На 1кг резаных со шкуркой яблок-300гр. сахара. Резаные яблоки высыпаю в кастрюлю, наливаю воды, примерно 100гр на килограм яблок. Варю под закрытой крышкой на медленном огне примерно 30мин. Потом блендером пробиваю, часть шкурки остается, но с ней вкусней. Высыпаю сахар, перемешиваю и провариваю еще минут 15, помешиваю Горячим быстро по банкам и закручиваю. Все!
Да, у кого что растет на полях для силоса, то и квасят. Но это должна быть сочная субстанция. Мы же вонючку на свежей траве делаем, она бродит, тут такой же принцип.
Меня вчера только на начало кетчупа хватилоСегодня его перед работой уваривала, вечером закатаю Еще вяленые томатики в баночки упихала, 2 штуки получилось по 200 гр
Вытащила её буквально на 5 сек ! Как раз щас Игорю звонила, чтобы не удивлялся, если в коридоре его будет поджидать какой-нить "сюрприз" ! И чтобы сразу хватал поводок и нёсся на улицу ! А насчет трех минут, Марин, ты не права: это же пригородный автобус - если опоздаю на него, следующий может быть и через 25 минут, а ехать час, да от автобуса до работы пешком минут 20 - если что, на час опоздала бы !